11 parimat retsepti, mida paadil süüa teha

Peaaegu igaüks on sada korda pastat keetnud või paadis omletti teinud. Oled väsinud tševapšitšist kartulite ja ajvariga ning menüüideedest otsa saanud? Otsustasime jagada oma näpunäiteid nutikate retseptide kohta, mis on lihtsad, kiired ja ei nõua liiga palju ettevalmistusi kambüüsis. Mida sa võiksid meeskonnale valmistada, et saada hinnangut laeva parimale kokale?

Neile, kes ei taha üldse süüa teha, pakume retsepte pigem ettevalmistatud (viilutatud, kooritud jne) kui keedetud roogade jaoks. Sooja ilmaga võib külm toit olla värskendav valik, mis rahuldab meeskonda ikkagi.

Suvel, kui on soe, ei ole tihtipeale soovi süüa kuuma toitu, näiteks lõunapraadi või praadi. Kuid midagi süüa tuleb ikkagi. Püüa teha midagi oma tervise heaks ja lisada salatid oma dieeti. Need ei pea olema igav. Siin on näpunäiteid tervislike salatikombinatsioonide kohta, mida meie kogemuse kohaselt meeskond hindab:

• Põllukeenar, tomat, mozzarella (või burrata), kapparid, kõik pesto ja oliiviõliga ülepihustatud.
• Salat, tomat, kurk, tuunikalakonserv, mais, mustad oliivid ja veidi valget jogurtit.
• Kurk, tomat, paprika, punane sibul, fetajuust ja mustad oliivid.
• Kapsas ja rukola, ricottajuust, greip ja peeneks hakitud mandlid.
• Jääsalat, apteegitill, õun, hakitud kreeka pähklid, kreeka jogurti ja meekastmega.
• Salat, avokaado, röstitud bataat või kõrvits, kikerherned ja soolane juust salat.

Kas tomati, kurgi, tuunikala, maisi, peeneks hakitud hapukurkide või oliividega - võimalused on lõputud. Kui segada eelmisest päevast üle jäänud külmad pastatükid veidi kreeka jogurtit või hapukoort ja mis tahes koostisosi, saad suvise superkerge söögi.

Kas teil on värsket leiba? See sobib ideaalselt selleks, et pakkuda meeskonnale hispaaniapäraseid tapasid. Need on mitmesugused väikesed taldrikud, mida jagatakse kõigi lauas istujate vahel. Siin on mõned ideed, mida saate taldrikule panna, et seda nautida:

• Oliivid
• Mandlid, pähklid, maapähklid
• Tzatziki
• Kala laialisaatmine
• Prosciutto
• Mortadella, sink või salaami
• Marineeritud kaheksajalad või krevetid
• Soolased või hapud anšoovised
• Igasugused juustud (Camembert, värske kohalik juust, pecorino...)
• Juustukroketid
• Grillitud kalmaarid
• Grundle
• Praetud bataaditükid või tavalised kartulitükid

Pange lihtsalt tähele, et selline söögitegemise stiil on sobivam, kui olete poi, ankrupoi või muuli juures või kui purjetate taganttuulega. Keilimine ja karm purjetamine põhjustaks tõenäoliselt kõigi teie väikeste taldrikute purunemise.

On retsepte, millega meeskonnad on harjunud, näiteks spagetid Bolognese, makaronid tuunikalaga või risotto, mis on valmistatud sellest, mis parasjagu käepärast on. Aga mis üllatab teie meeskonda tõeliselt?

See toit on meeskonnale alati meelepärane. Põhitõed on osta tortilla - nisu- või maisitortilla, mida iga suurem toidupood pakub, konserveeritud oad, ideaalis nii tumedad kui ka heledad, ja tomatipassaat või tomatikonservid. Hautage sibulat õlis, lisage oad ja tomatikaste, maitsestage oma maitse järgi. Mõned inimesed eelistavad vürtsikat, mõned lisavad tomatitele suhkrut, et need maitseksid magusamalt.

Seejärel pange ükshaaval kaussidesse konserveeritud mais, ribadeks lõigatud jääsalat, riivitud juust ja peeneks hakitud tomatid koos sibulaga. Kui saad värskeid avokaadosid, tee guacamole, segades avokaadod peeneks hakitud tomatite ja sibulaga, tilgutades laimimahla ja ideaalis koriandrit. Kasutage seda siiski ettevaatlikult, paljudele see ei meeldi. Valmistage ka tzatziki (kreeka jogurt, till, küüslauk, kurk). Võite proovida erinevaid koostisosi tortillas.

Alus on lehttainas, mis asetatakse määritud küpsetusplaadile. Seejärel segage munad tükeldatud peekoni, seente, spinati või hernestega ning ärge unustage juustu. Vala segu tainale ja küpseta. Lihtne, maitsev ja suurejooneline. Soovitame seda serveerida koos mee-sinepiga vinaigrette'iga maitsestatud salati või rukolaga.

Võileib võib tunduda lihtsa söögina, kuid õigesti valmistatuna võib see olla muljetavaldav. Röstige leib rösti rösteris või pannil. Määri röstitud leivale majoneesi ja laota peale jääsalat, tomativiil, krõbe peekon ja röstitud või grillitud kalkuniviilud. Maitsestage maitse järgi soola, pipra või paprikaga. Võileiva kokkuhoidmiseks torgake see kahest vastaspoolest nurgast läbi, seejärel lõigake kolmnurkadeks. Traditsiooniliselt serveeritakse klubivõileiba koos friikartulite või krõpsudega, kuid ka hapukurgid on suurepärane lisand.

Kui teie meeskonnas on tervislikke eluviise järgivaid inimesi, hindavad nad neid maitsvaid retsepte, milles kasutatakse kohalikke köögivilju.

Vaja on sibulat, paprikat, suvikõrvitsat, tomateid, fetajuustu ja Provence'i ürte. Valige aluseks kinoa, kuskuss või bulgur - meie eelistame kinoat, mida tuleks kolm korda kuuma veega loputada, et suurendada selle kergelt pähklipärast maitset. Peske, koorige ja tükeldage kõik köögiviljad vastavalt soovile ning praadige neid koos sibulaga. Lisage aurutatud kvinoa, kuskuss või bulgur ja valage üle tomatikonservidega, kuni köögiviljad on pehmed. Kata feta-juustuga, mis sulab ilusti ja lisab fantastilist maitset. Serveeri koos riivitud parmesani juustuga, mis annab lisatooni.

Peaaegu iga charterpaat on varustatud töötava gaasiahjuga. Kasutage seda maitsva brokoli- ja kartulipada valmistamiseks. Kata roog juustu või juustu ja muna seguga. Maitsestage kerge ja maitsva söögi saamiseks soola ja pipraga. Võid lisada kõrvale ka hapukurki või peeti. Neile, kes eelistavad lihakamaid variante, võib pajarooga lisada hakkliha või viilutatud seakaela.

Kas sa rentisid grilliga paadi? Oleks patt seda mitte proovida. Kas klassikalised steigid, burgerid, ribid, vorstid või fooliumisse ahervarrastatud herne, grillitud halloumi juustu või kanavarraste. Grillil on kõik hea. Proovige grillitud suvikõrvitsat, paprikat või krevette. Kui kohtate kohalikke kalureid, proovige osta neilt värsket kala.

Kas teie meeskonnas on lapsi? Selle asemel, et lasta neil süüa poest ostetud küpsiseid, tee neile midagi head nende magusaisu jaoks.

Ostke lihtsalt küpsiseid, kreeka jogurtit või hapukoort ja moosi või puuvilju. Laotage need koostisosad kaussi või üksikutesse purkidesse. Laske sellel taheneda, ideaalis üleöö, ja teil on olemas maitsev magustoit või magus suupiste. Kui soovid mõnusamat maiustust, proovi valmistada itaalia tiramisu, mis sisaldab biskviitkooki, mascarpone-juustu, mune, likööri ja kohvi.

Selle magustoidu valmistamiseks kulub vaid 15 minutit ja see on väga taskukohane, mistõttu sobib see ideaalselt meeskonnale. Ostke piima, vaniljekrempulbrit ja puuviljakompotti - virsikud või mandariinid on suurepärased valikud. Järgige vanillistepulbri pakendil olevaid juhiseid, kihitage puuviljad klaaside põhja ja teil on hetkega maitsev magustoit valmis. Serveeri seda soojalt või jahutatult, vastavalt oma eelistustele. Eriti lastele meeldib see puding.