Kreeka, üks populaarsemaid jahisihtkohti, ei tähenda ainult türkiissinist vett, siniste katustega valgeid maju ja sõbralikke inimesi, vaid ka hämmastavat toitu. Kreeka köök põhineb peamiselt värskel toidul, sealhulgas lambalihal ja värskel kalal. Mõned toidud sarnanevad Türgi omadega, nii et saate isegi Euroopa Liidust lahkumata kogeda eksootikat.
Kõrgete temperatuuride tõttu söövad kreeklased hiljem kui meie, lõunasöök serveeritakse kella kahe paiku päeval, mis koosneb millestki kergest või taimetoidust. Seejärel suletakse poed ja kontorid kuni kella 17.00-ni. Päeva põhitoidukord süüakse õhtul, kella üheksa paiku.
Toidu värskus ja maitse on kreeklaste jaoks olulised ja nad naudivad seda väga. Seetõttu minge turismipiirkondades restorani valides alati sinna, kuhu lähevad kohalikud. Mitu korda saate kogeda suurimat gastronoomilist elamust väikeses kõrtsis, mis asub kõrvalises allees, väljaspool läbimõeldud teed.
Mida siis Kreekas proovida?
Orektiká (eelroad)
- G grillitud kalmaar
- Pikilia – eelroogade vaagen , mis sisaldab tavaliselt erinevaid mereande, kartulit, hakklihapalle, juustu ja salatit
- Choriatik – Kreeka salat, nagu me seda teame, fetajuustu , tomati, paprika, oliivide, sibula ja salatiga
- Traditsiooniliseks eelroaks on ka oliivid fetaga
- Chtapodosalata – salat kaheksajalaga
- Dakos – Kreeka jõhvikad , röstitud leib tomatite, sibula ja oliiviõliga
- G arlic supp
- Fasolada – hautis herneste, porgandite, maisi ja ubadega
KaheksajalgTäiuslik aperitiiv on kreeka Ouzo aniisijook, mille retsept pärineb algselt Türgist. Kui segate ouzot veega, muudab see värvi läbipaistvast piimjasvalgeks. Kuigi selle maitse on väga spetsiifiline ja mitte kõigile, tasub seda "imet" vaadata.
OuzoKyria Piata (pearoad)
- Souvlaki – a lamba- või sealiha vardas , tavaliselt serveeritakse riisi või friikartulitega
- Gyros – tänavaroog, tavaliselt vertikaalsel küpsetusplaadil grillitud lambaliha , suurepäraselt vürtsitatud, serveeritakse pita leivas tzatziki kastmega. Teid üllatab, kui palju selle maitse erineb teistes riikides tavaliselt pakutavatest güroskoopidest.
- Biffteki – juustutäidisega praetud hakkliha
- Pastitsio – hakklihaga küpsetatud pasta
- Moussaka – baklažaani , hakkliha, sibula ja bešamellikastmega küpsetatud kartul
- Stifado – hautatud vasika- või lambaliha sibula ja kaneeliga, tavaliselt serveeritakse kartulitega
Souvlaki
Moussaka 
Güroskoop
Epidorpio (magustoidud)
Güroskoop
Epidorpio (magustoidud)
- Puuvili – kreeklased tavaliselt pärast sööki magustoitu ei söö , kuid neil on palju värskeid puuvilju. Tavaliselt süüakse pärastlõunal kohvi kõrvale kooke ja muid magusaid toite.
- Baklava – kreeka pähklite, pistaatsiapähklite või mandlitega täidetud õhuke tainas, mis on niristatud mee või suhkrusiirupiga, väidetavalt struudli eelkäija
- K ataifi – sarnaselt baklavaga on need täidetud kreeka pähklitega ja katteks siirupiga . T hei on tehtud spetsiaalsest taignast ja näevad välja nagu väike karvane pesa
- Portokalopita – traditsiooniline Kreeka apelsinikook
- Loukoumades – krõbedad Kreeta sõõrikud, serveeritakse tavaliselt meega, kaunistatud hakitud pähklite ja vähese kaneeliga
- Frappé – vahustatud jääkohv piimaga või ilma
KataifiKreekat külastades külastage kindlasti kohalikku turgu, kus saate maitsta teisi kohalikke hõrgutisi, eriti oliive ja juustu ning kvaliteetset oliiviõli.
Aga sina ise? Mis on sinu lemmik Kreeka roog? Kas jätsime midagi välja?
