Så här fyller du på förrådet inför seglingssemestern

Varje seglingstur kommer med samma stora fråga - hur man förser sig effektivt så att man har tillräckligt med bränsle, mat, dryck, kontanter och andra nödvändigheter för hela veckan, utan att köpa för mycket eller slänga saker i slutet. Baserat på vår egen erfarenhet har vi sammanställt en komplett guide som hjälper dig att förbereda dina förnödenheter. Låt oss ta en titt på den.

Se till att fylla på både bränsle- och vattentankarna innan du sätter segel - helst på morgonen, strax före avgång. Och när du väl är på väg, påminn besättningen om att använda vatten sparsamt. Tankarna ombord varar inte för evigt.

Hur ser man till att det finns precis rätt mängd mat till alla ombord - inte för mycket, inte för lite och inget går till spillo? Allt handlar om planering. För en omfattande titt på ämnet, kolla in vår guide - Food for sailing: how to manage meals on board.

Även om du planerar att köpa färskt bröd längs vägen är det alltid värt att packa med en skivad limpa med lång hållbarhet som reserv. Färskt bröd kan snabbt mögla i de varma och fuktiga förhållandena ombord - och det är inte alla öar som har ett bageri. Att ha en extra limpa innebär att du inte blir överraskad.

Vissa saker är värda att packa med sig i stället för att köpa på resmålet - särskilt sådant som bara säljs i stora mängder som du aldrig kommer att hinna med på en vecka. Tänk på bordssalt, peppar, baskryddor eller till och med en disksvamp. Dessa små nödvändigheter kan ha lämnats kvar av tidigare besättningar, men du kan inte räkna med det - bäst att ta med dina egna, för säkerhets skull.

Skippa stormarknadens fisk och frysta skaldjur - det vore ett brott att inte smaka på den lokala fångsten när du är vid havet. Du hittar ofta fiskare som säljer direkt från sina båtar eller på lokala marknader, där du kan välja din fisk på plats. Musslor från närliggande flytande gårdar är också ett bra alternativ. När det gäller frukt och grönsaker ska du leta efter lokala odlare - deras produkter är färskare, godare och ofta billigare än stormarknadens alternativ.

Hur mycket ska du ta med dig, var köper du det och hur förvarar du allt? För en djupdykning i vad man bör dricka under segling, kolla in vår artikel - Vad dricker Poseidon (och seglare) och varför?

Vattnet i tankarna ombord duger bra till att diska, tvätta händerna och duscha med - men inte till att dricka. Du måste bunkra upp med vatten på flaska, och mycket av det. Vi rekommenderar minst 1,5 liter per person och dag, vilket snabbt blir en stor summa - för en besättning på åtta personer blir det över 80 liter på en vecka! Förvara flaskorna oåtkomligt, t.ex. under golvbrädorna, under sittplatserna eller under salongsbordet.

Tar du med dig kylda drycker ombord? Se till att du har tillräckligt med utrymme i kylskåpet. Förvara flaskorna längst ner i kylen för att undvika att krossa ömtåliga föremål som ägg eller mjuk frukt. Fyll på kylskåpet under resans gång - ingen vill ha en varm öl i solnedgången. Om du älskar dina drycker iskalla, fråga efter båtar med kylskåp i sittbrunnen - de blir allt vanligare och är en game-changer under varma dagar.

Nyare eller mer exklusiva båtar har ofta en ismaskin eller en generös frys. Om du är på en mindre båt får du nöja dig med ett litet frysfack - så förvara isen klokt och försök att hålla den igång i minst ett par dagar. När det gäller var du kan köpa is: de flesta stormarknader säljer is i påsar och många marinor (som Mandalina i Šibenik) har isautomater. Du kan ofta köpa is på bensinstationer också.

Det är bäst att ta ut kontanter eller växla pengar medan du fortfarande är i din hemmahamn. När du seglar runt mindre öar kan det vara svårt att hitta uttagsautomater - och många lokala marknader eller små tavernor accepterar inte kort. Det är bättre att vara förberedd än att bli överraskad.

Efter en vecka ombord kommer det alltid några överraskningar när det gäller förnödenheter. Vissa saker har du alldeles för mycket av - andra inte tillräckligt.

I spänningen inför den första stora butiken går besättningarna ofta till överdrift (ordvitsen är avsedd). Resultatet blir? Alldeles för mycket mat. Innan du går till affären bör du planera hur många måltider du faktiskt ska laga - och glöm inte att du förmodligen kommer att äta ute på restaurang flera kvällar.

Tänk också på att människor i allmänhet äter mindre vid lunchtid under varma sommardagar. Den där ambitiösa planen att laga mat varje dag eller till och med baka bröd? Det händer vanligtvis inte. Så du kommer troligen att se massor av överbliven pasta, ris, konservburkar och den orörda mjölpåsen som ligger och skräpar i köket.

Toalettpapper är en annan sak som nästan alltid blir över i slutet av en resa. Sanningen är att det inte används så mycket som folk tror. Männen tar ofta hand om sina affärer på sidan (låt oss vara ärliga), och om det är något mer allvarligt går de flesta i besättningen till marinan, en offentlig toalett eller kaféet på land. Och när det gäller simning... ja, låt oss bara säga att naturen har sin gång.

Allt som allt kommer du förmodligen inte att gå igenom mer än fyra rullar på en vecka - och jumbopaketet kommer bara att sitta där och se lite sorgligt och skrymmande ut.

Enligt vår erfarenhet finns det några saker som alltid verkar ta slut för tidigt - eller som inte är trevliga att använda.

Rena kökshanddukar är en viktig sådan. De som lämnas kvar ombord är ofta ganska dystra. Ta med en eller två av dina egna kökshanddukar i bomull hemifrån och glöm inte en extra ask näsdukar eller lite hushållspapper när du ändå är ute och handlar.

Underskatta inte heller kraften i ett gott mellanmål. Nötter, kex, oliver och en god bit ost är seglarnas basvaror - perfekt för att knapra på före middagen med en drink i handen. De försvinner alltid snabbt, så det är bara att bunkra upp!

Att planera mat och förnödenheter för en veckolång segling med full besättning är inte alltid lätt. Av egen erfarenhet rekommenderar vi att du sätter upp en grundmeny i förväg, räknar ut portionsstorlekarna och köper icke-förgängliga varor nära din hemmahamn. Många marinor erbjuder leveransservice eller uthyrning av vagnar för att göra saker och ting enklare.

Plocka upp färska varor - som fisk, frukt, bröd och is - från lokala butiker längs din rutt, särskilt när du stannar för att tanka. Och vad du än gör, se till att du håller dig hydrerad: det innebär vanligtvis att du tar med dig massor av vattenflaskor (du kommer att gå igenom mer än du tror). Ta med en extra kökshandduk också - men överdriv inte med toalettpapperet.