Le meilleur de la Croatie : un guide essentiel pour les marins

Même si d'autres destinations gagnent en popularité, la Croatie reste notre premier choix en matière de navigation. Notre sélection de lieux et d'expériences vous convaincra certainement que la Croatie est presque inégalée. Outre les ports, les îles et les sites connus, vous découvrirez également des joyaux cachés, négligés par la plupart des guides, mais qui peuvent être appréciés aussi bien par les équipages novices que par les équipages expérimentés.

À vrai dire, les équipages débutants poussent toujours un soupir de soulagement lorsqu'ils trouvent un port sûr. Toutefois, il est utile d'explorer un peu les environs. Il se peut que vous tombiez sur une perle rare juste au coin de la rue, par rapport à la destination prévue. La marina de Frapa en est un bon exemple. Elle offre un excellent abri et sa situation privilégiée vous permet de sortir de la jetée et d'accéder directement à la promenade animée de Rogoznica. Sans oublier qu'elle a remporté le titre de "meilleure marina croate" en 2018. Un endroit qui vaut assurément la peine d'être considéré !

Mandalina est une marina joliment protégée à proximité de Šibenik. Elle est plus paisible que la marina de la ville principale et c'est la seule en Croatie à avoir reçu une note de 5 ancres d'or de la part de l'Association des ports de plaisance. Si vous recherchez le calme, vous aimerez la marina de Kremik. Elle est située dans une baie sûre et vous devrez prendre un taxi pour rejoindre la ville la plus proche. Mais ne vous inquiétez pas, Primosten n'est qu'à 5 minutes en voiture.

Au fur et à mesure que l'expérience et la confiance de votre équipage augmentent, vous trouverez irrésistible l'envie de quitter la marina animée pour passer une nuit tranquille dans une baie sereine. Essayez d'amarrer à Krknjaš, un endroit magnifique comprenant une baie, une plage et un duo d'îles également connu sous le nom de Lagon bleu (Krknjaš). Considéré par Lonely Planet comme l'un des mouillages les plus attrayants de Croatie, il vaut la peine d'être visité. Pour ceux qui recherchent des alternatives plus tranquilles aux mouillages populaires de Hvar, Ždrilca, Palmižana et la plage de Carpe Diem près des îles Pakleni otoci sont d'excellents choix. En outre, les baies de Bobovišća et Lučice sur Brač, et Stončica sur Vis, offrent des mouillages accueillants et protégés du vent pour une nuit paisible en mer.

CONSEIL DE YACHTING.COM : Notre liste ne s'arrête pas là. D'autres baies étonnantes se trouvent dans notre liste des 10 plus belles plages et baies d'Europe.

Zlatni rat est l'une des meilleures plages de Croatie. Ce conseil ne vous surprendra probablement pas, étant donné qu'elle figure régulièrement sur les listes des meilleures plages du monde. En 2022, par exemple, le magazine Big 7 Travel l'a désignée comme l'une des 50 plus belles plages du monde.

Les plages labellisées Pavillonbleu sont toujours une valeur sûre. Grâce à leurs exigences écologiques strictes, elles garantissent une eau propre et une vie sous-marine abondante. La Croatie compte plus de 80 plages et 18 marinas récompensées par le Pavillon bleu, les plages d'Amarin (Rovinj), Bacvice (Split), Bonj (Hvar), Borik (Poreč), Dražica (Krk), Banje (Dubrovnik), Kanegra (Umag) et Valkane (Pula) étant généralement considérées comme les plus belles.

Pour les marins que nous sommes, les îles croates sont une véritable aubaine, car elles ne sont pas envahies par les touristes terrestres, ce qui signifie que nous les avons pratiquement pour nous seuls. Nous vous avons déjà présenté les 14 principales îles où vous devriez jeter l'ancre, mais nous mettons aujourd'hui en lumière quelques joyaux méconnus qui sont tout aussi étonnants.

Badija

Badija est une île romantique et inhabitée située près de Korcula. Le panorama de forêts de pins n'est interrompu que par le monastère franciscain qui a donné son nom à l'île. Les plages de galets sont petites et intimes, ce qui explique leur popularité auprès des nudistes.

Košljun

L'îlot de Košljun, situé à proximité de Punat sur l'île de Krk, est également associé aux Franciscains. L'ordre étant toujours actif, il est recommandé de respecter le décorum sur les plages locales.

Šipan

Une île tranquille avec seulement deux villages près de Dubrovnik. Elle est réputée pour ses vignobles, ses oliveraies et ses agrumes, ainsi que pour la célèbre préparation locale de fruits de mer, qui lui confère un goût exceptionnel.

Si vous souhaitez faire de la plongée, nous vous recommandons Pakleni otoci, et plus particulièrement les eaux autour des îles Vodnjak veli et Vodnjak mali. L'un des récifs les plus appréciés est celui de Kampanel Shoal, en forme de cloche. Bien que les courants sous-marins puissent être difficiles et mieux adaptés aux plongeurs expérimentés, il y a beaucoup d'autres endroits géniaux dans la région. Consultez notre article sur les 7 meilleurs sites de plongée avec tuba en Croatie pour en savoir plus. Brac est également réputée pour ses merveilles sous-marines. Par exemple, dans la baie de Lučice, vous pouvez explorer la grotte sous-marine de Lučice.

Si votre intérêt se porte plutôt sur les reliques technologiques perdues à jamais sous la mer, pensez à vous rendre sur l'épave du bateau à vapeur Taranto, près de Dubrovnik, ou aventurez-vous à explorer les restes squelettiques du Baron Gautsch, près de Rovinj. Et avez-vous entendu parler de l'épave du Michelle? Ce joyau pourrait bien être votre prochaine aventure sous-marine passionnante !

Leparc national des Kornati est tellement époustouflant que nous lui avons consacré un article entier, avec des itinéraires de navigation pour les débutants comme pour les équipages expérimentés. D'autres parcs, d'autant plus intéressants que l'on peut y naviguer directement, sont Telašćica, Mljet et Lastovo. Le parc naturel de Telašćica est situé dans la baie du même nom et est parsemé principalement de plages (même sablonneuses) bordées de rochers blancs. Mljet est l'île croate la plus boisée, et vous pourrez vous rafraîchir dans ses forêts les jours d'été. Les lacs et les grottes sous-marines situés à proximité promettent également des expériences de plongée étonnantes. Le parc national de Lastovo abrite des monuments anciens et médiévaux ainsi qu'une nature époustouflante.

Les phares apparaissent de plus en plus souvent sur les photos des sorties en mer et certains équipages les collectionnent comme des Pokémon. Et pourquoi pas ? Souvent, ils sont la seule trace laissée sur les îles croates inhabitées. Mais saviez-vous que vous pouvez dormir dans certains d'entre eux ? Par exemple, le petit phare romantique de l'île de Prišnjak propose des appartements à louer. Il y a également quelques chambres dans le bâtiment principal du phare de Tajer sur l'île de Kornati, le seul phare avec une tour en acier en Croatie. Savudrija, le plus ancien et le plus septentrional des phares de Croatie, est situé dans un magnifique jardin verdoyant. Les équipages plus expérimentés peuvent ensuite s'aventurer sur l'île de Palagruža, à peu près à mi-chemin de l'Italie. Ils seront récompensés par une visite et peut-être une nuit dans le phare le plus isolé de Croatie.

Regarder le soleil plonger sous l'horizon depuis sa terrasse est toujours un moment de rêve. Vous trouverez certains des meilleurs couchers de soleil à Zadar, surnommée à juste titre la ville des couchers de soleil. Mais si vous cherchez à charmer votre bien-aimé(e), envisagez un voyage dans un endroit où l'amour occupe le devant de la scène. Pour les occasions spéciales telles que les lunes de miel ou les demandes en mariage, Crikvenica est l'endroit idéal et mérite à juste titre son titre de ville de l'amour. L'un de ses points forts est le sentier de l'amour, long de 8 km, qui vous emmène dans une promenade envoûtante, offrant un mélange parfait de panoramas et de nature. Le collectif d'artistes locaux a créé une carte de la ville avec les 10 meilleurs endroits pour s'embrasser.

La colonnade d'Opatija est tout aussi romantique, avec un certain nombre de points de vue plus ou moins privés où l'on peut se promener main dans la main pendant des heures. L'île de Silba, où il n'y a pas de voitures, est une valeur sûre : rien ne viendra vous déranger sur la tour de l'amour locale.

Les sites de l'UNESCO sont toujours une bonne destination de voyage. La Croatie en compte dix, tant naturels que culturels. Certains d'entre eux figurent dans notre liste personnelle des 9 meilleurs sites croates. Mais peu de gens savent qu'il existe également une liste de patrimoine immatériel, qui comprend les festivals traditionnels, l'artisanat ou les plats nationaux. Vous pouvez découvrir la culture croate et en faire l'expérience directe lors du festival de la Saint-Blaise de Dubrovnik, de la procession du carnaval des sonneurs de cloches dans les villages autour de Rijeka ou de la procession de la Croix sur l'île de Hvar. C'est d'ailleurs à Hvar que l'on produit la traditionnelle dentelle d'agave, qui figure également sur la liste.

Vous pouvez visiter des lieux croates qui ont joué dans des films et des séries télévisées. Les montagnes croates sont déjà notoirement associées aux films de Vinnetou, et Dubrovnik a servi de décor à Game of Thrones et Star Wars. L'île de Vis a été le lieu de tournage de Mamma Mia, et Opatija a accueilli l'équipe du film biographique Diana.

La bonne nourriture et les bonnes boissons font partie des vacances. Nous avons nos propres favoris dans la cuisine croate. N'hésitez pas à les consulter pour savoir quoi commander au restaurant. C'est la nourriture qui décidera peut-être de la partie de la côte croate à laquelle vous donnerez une chance cette année. Chacune d'entre elles est unique en son genre.

Les délices gastronomiques de l'Istrie, façonnés en grande partie par sa proximité avec l'Italie, sont d'une richesse alléchante. Les chefs locaux aiment parsemer leurs plats de truffes, d'huile d'olive et de pâtes locales. Le poisson frais, le poulpe et surtout les huîtres de la baie de Lim occupent une place de choix dans la cuisine de la région. De même, la Dalmatie n'est pas en reste pour ce qui est des délices de fruits de mer de grande qualité. Ici, le poisson est généralement grillé et, contrairement à l'Istrie, souvent accompagné de légumes sous forme de sauces et d'accompagnements locaux. La région de Kvarner, autrefois haut lieu touristique sous le règne des Habsbourg, intègre des techniques culinaires modernes dans les recettes locales, élevant des plats traditionnels comme le ragoût d'agneau, le goulasch ou les pâtes shurlice à un niveau de gourmet mondial.

Levin croate est un concept en soi. On trouve un vignoble sur presque toutes les îles habitées. Toutefois, l'Istrie et la Dalmatie font partie des régions les plus réputées pour leur vin. Elles produisent des vins de classe mondiale et nous vous recommandons vivement de les goûter. C'est pourquoi nous avons répertorié les caves croates qui valent la peine d'être visitées.