Jak se zásobit na plavbu?

Každou plavbu se řeší, jak se co nejefektivněji postarat o dostatek paliva, jídla, pití, hotovosti i dalšího spotřebního zboží. Kolik, co a kde nakoupit pro týdenní plavbu na lodi tak, aby byl všeho důležitého dostatek a zároveň jste po týdnu zbytečně nevyhazovali nespotřebované produkty? Na základě našich osobních zkušeností jsme sepsali, jak na zásobování na lodi od A do Z. Pojďme se na to společně podívat.

Nejen palivo, ale i vodu je potřeba před plavbou doplnit do maximální míry a to ideálně ještě ráno, těsně před vyplutím. Potom nezapomeňte dát instrukce posádce, aby vodou při plavbě šetřila, protože nádrže na lodi nejsou bezedné.

Jak řešit potraviny na lodi tak, abyste měli pro posádku optimální množství jídla, nic nezbývalo, všichni měli všeho dostatek a nikdo netrpěl hlady? Dopodrobna jsme se tématem jídla na lodi zabývali i v článku Jak řešit jídlo na lodi během plavby aneb Jíst, pít, plachtit. Nezapomeňte se na něj podívat.

Přestože doma třeba trvanlivé pečivo nepreferujete, na lodi se přeci jen hodí. Přihoďte do nákupního košíku jeden nebo dva trvanlivé toastové chleby pro případ, že doplujete na ostrov, kde není pekárna a chléb vám došel nebo zplesnivěl. To se ve vlhkém teplém prostředí lodi stává často.

Některé potraviny se vyplatí přivézt z domu, jelikož se prodávají v příliš velkých baleních na to, abyste je za týdenní plavbu celé spotřebovali. Jedná se především o kuchyňskou sůl, pepř, základní koření či houbičku na nádobí. Tyto drobnosti si proto radši vezměte s sebou z domova. Občas na lodi bývají, možná proto, že je tam zapomněl minulý nájemce, není to ale stoprocentně jisté. 

Zapomeňte na supermarketové ryby, plody moře nebo mražené rybí prsty. U moře by byl doslova hřích nekoupit od místních rybářů jejich úlovek. Nabízí je buď na trzích nebo se dají odchytit přímo na lodi v přístavu, kde si vyberete rybu dle své chuti. Skvělé jsou také slávky přímo z plovoucích farem. Stejně tak doporučujeme pořizovat ovoce a zeleninu od místních pěstitelů. Krásně čerstvou, voňavou a zdravou. 

Kde a v jakém množství pořídit nápoje pro vaši plavbu a jak je uchovávat? O tom, co se pije na lodi se dočtete v našem článku Co pije Poseidon a co námořníci?  

Kromě nádrží s vodou, kterou načerpáte v přístavu a kterou budete používat na mytí nádobí, rukou a sprchování, budete ještě potřebovat vodu pitnou, balenou. Doporučujeme minimálně 1.5 litru denně na osobu. To je pro například osmičlennou posádku přes 80 litrů vody! Doporučujeme uchovávat lahve pod podlážkami, v batistě nebo pod stolem v salonu, kde by neměly nikomu překážet. 

Pokud nakoupíte zásoby alkoholických nápojů, jenž se pijí chlazené, nezapomeňte je dát do lednice, ideálně dospodu, aby vám nepomačkali vajíčka a jiné měkké či křehké potraviny. Potom je vždy doplňujte tak, jak se konzumují, aby se vám nestalo, že budete nuceni pít teplé pivo. O to totiž nikdo ani na lodi nestojí. Pro milovníky chlazených nápojů doporučujeme půjčit si loď, která má lednici i v kokpitu. Ta je čím dál častější a můžete se na ni dotázat našich obchodníků při výběru lodi.

Modernější či luxusněji vybavené lodě již mají ve výbavě výrobník ledu či velký mrazák. U menších plachetnic se budete muset snažit v supermarketu zakoupený led vměstnat do malého mrazáčku u lednice nebo ho dva dny nějak zkusit udržet v samotné lednici. A kde led vlastně koupit? Kromě supermarketů se nachází v marinách i automaty na led (například v oblíbené chorvatské marině Mandalina v Šibeniku je jeden přímo u mola), dále pak se dá led pořídit na benzínkách. 

Vyřešte ideálně ještě v domovské marině výběr peněz z bankomatu či případnou směnu. Při plavbě na menších ostrovech již pak nebudete mít tolik možností získat hotovost a zároveň na místních trzích či v malých hospůdkách s platbou kartou nepochodíte. 

Které produkty a předměty na lodi posádka téměř vždy postrádá a které naopak buď veze zpátky domů nebo je nechává na lodi, aby si je vzala paní na úklid? 

Posádka jde většinou v počáteční euforii nakupovat a pořídí nesmyslné množství potravin. Spočtěte si, kolik porcí budete vařit a počítejte s tím, že některé večery zajdete do restaurace. Uvědomte si také, že při letní dovolené se lidé v době oběda tolik nepřejídají kvůli horku. Na lodi vždy zbývá velké množství konzerv, sáčků s těstovinami, rýží nebo ambiciózní mouka, když někdo plánoval na lodi péct, ale nakonec z plánu sešlo. 

Dalším zbožím, které po plavbě téměř vždy zbyde, je toaletní papír. Nepřeceňujte používání toaleťáku při plavbě. Muži často vykonávají malou potřebu přes zábradlí a na velkou chodí do mariny, veřejných WC či toalety v kavárně na břehu. Při koupání v moři pak čůrá témeř každý. Zde doufáme, že omluvíte naši upřímnost, ale je to tak. Ruku na srdce, kdo to při plavbě tak nedělá... Výsledkem je to, že toaletního papíru se spotřebují maximálně 4 roličky a celý velký balík tam jen smutně kouká. 

Z naší zkušenosti na lodi vždy po čase chybí čistá utěrka v kuchyni, protože ty erární jsou už doslova nechutné, papírové utěrky nebo kapesníčky. Vezměte si jednu nebo dvě bavlněné utěrky z domova a při nákupu přihoďte krabičku kapesníků navíc. Doporučujeme také koupit zobání v podobně oříšků, sušenek, krekrů a k tomu sýry a olivy. Po těch se na lodi vždy doslova zapráší, protože takové podvečerní zobání je už snad jachtařská klasika. 

Řešit zásoby jídla i dalších surovin na týdenní plavu s několikačlennou posádkou není nic úplně jednoduchého. Z naší zkušenosti doporučujeme stanovit si předem jídelníček, spočítat porce a trvanlivé potraviny nakoupit blízko domovské mariny. Tam můžete využít i služby donášky nebo si zapůjčit vozík. Čerstvé produkty jako ryby, ovoce, chléb nebo led pak dokupujte v lokálních obchůdcích v místech, kam doplujete. Nezapomeňte především na dostatek tekutin (bývá to na týden spousta lahví se spoustou litrů vody), abyste předešli úpalu či úžehu. Přihoďte navíc jednu utěrku na nádobí, ale s toaletním papírem to zase přehánět nemusíte.