Testet for deg: Kroatias beste spisesteder og ankerplasser i 2024

Vi har seilt i Kroatia i noen uker i år og har plukket ut noen av favorittstedene våre. Hvor er et trygt sted å ta båten ut i Kroatia, spise et godt måltid eller en hyggelig morgentur, jogge, kaffe eller bade?

Seiler du ut fra Split, Trogir, Šibenik eller Rogoznica? Du vil finne disse nordgående tipsene nyttige.

Plassert på toppen av Primostens sjarmerende historiske gater, er Konoba Dvor et must-besøk enten du er ankret i bukten, fortøyd ved en bøye eller velger ly til Marina Kremik. Denne restauranten har konsekvent opprettholdt sine høye standarder gjennom årene, og tilbyr varm gjestfrihet, deilig mat og en herlig atmosfære . Deres blåskjell og vongole na buzaru er blant de beste vi har smakt i Kroatia, og du kan ikke gå galt med biff i trøffelsaus eller den klassiske svarte risottoen. For noe helt spesielt, prøv reketartaren, en sjelden delikatesse som er vanskelig å finne andre steder.

Spirito Summer Place, som tidligere lå på øya Tijat, har nå flyttet til Kaprije. Du finner et stort bøyefelt ved Otočić Oštrica, men du kan også legge til ved brygga eller ankre litt lenger ut etter avtale. Dette stedet er et fristed for gourmeter som setter pris på high-end mat, presentert med et moderne preg med autentiske ingredienser og unike smakskombinasjoner inspirert av asiatisk fusjon. Restauranten tilbyr førsteklasses service i en avslappet strandklubbatmosfære, og gir en frisk og distinkt opplevelse sammenlignet med tradisjonelle kroatiske tavernaer. Ikke gå glipp av deres ekspert blandede cocktailer - de er virkelig eksepsjonelle.

Hvar er et av de mest solrike og mest populære turistmålene, og er et must-besøk. Den har alt - vingårder, pittoreske bukter, historiske byer og utmerkede restauranter.

Øya Ščedro, et beskyttet naturområde, er kjent for sin fantastiske skjønnhet og ro. Med tre sandstrender – en sjeldenhet i Kroatia – er det det perfekte stedet for en fredelig flukt. Enten du velger å ankre i Tufera Bay, Porteruša, eller tilbringe natten på en bøye i Uvala Porat, har du en godbit. Et av favorittstedene våre her er Amfora-restauranten, drevet av et ungt par som plukker ut de ferskeste fangstene fra lokale fiskere og dyrker sine egne grønnsaker rett bak restauranten. For de som liker en morgentur, tilbyr turstiene på Ščedro en rolig start på dagen.

Loungebaren og restauranten Laganini, en mangeårig institusjon på Pakleni-øyene, fortsetter å levere eksepsjonell kvalitet på service, drikke og mat. Mens prisene gjenspeiler premiumopplevelsen, er atmosfæren intet mindre enn spektakulær. Laganini spesialiserer seg på languster og hummer , og henvender seg til både elskere av moderne mat og de som foretrekker tradisjonelle kroatiske retter. Du kan fortøye båten din ved ACI Marina Palmižana og ta en kort spasertur over bakken, eller ankre ved en bøye i Vinogradišče Bay, rett ved siden av restauranten.

Hvis du har lyst på festscenen mens du cruiser, er Carpe Diem stedet å være for en uforglemmelig kveld. Med en gratis vanntaxi fra byen Hvar er det enkelt å komme seg til klubben enten du ligger fortøyd i Hvar eller ved ACI Marina Palmižana. Carpe Diem er en klubb med stil! Om dagen er det en avslappet strandbar, men om natten tar anerkjente DJ- er over, og energien øker. Utendørsmiljøet, komplett med lasere som lyser opp trærne rundt, skaper en elektrifiserende atmosfære som føles som den ultimate sommerfesten.

Mens byen Hvar kan skilte med mange utmerkede restauranter, kan alternativene for deilige kjøttfrie retter være begrenset. Det er derfor vi ønsker å fremheve Fig, et enestående sted som tilbyr et bredt utvalg av sunne og vegetariske måltider . I tillegg til sine smakfulle retter lager de også sin egen kombucha, samt ferske grønnsaks- og fruktjuicer og smoothies. Det er virkelig et paradis for alle som setter pris på en sunn livsstil.

Mens du utforsker øya Hvar, ikke overse Hotel Adriana. Mer enn bare et hotell med velværesenter, huser det også en restaurant og bar som tar imot både gjester og besøkende. Etter år med å ha gått forbi dette stedet, bestemte vi oss endelig for å stoppe for et måltid, og det viste seg å være en av de beste matopplevelsene vi har hatt i Kroatia. Selv de enkleste detaljene, som skjul av fersk moden tomat, er utført med omhu. Tjenesten er profesjonell og imøtekommende, noe som gjør at du føler deg som en verdsatt gjest, og maten er virkelig eksepsjonell.

I Maslinica Bay på øya Šolta finner du det perfekte stedet å lade opp på marinaen med det spennende navnet Martinis Marchi. Marinerosene her er alltid klare til å hjelpe, og marinaen tilbyr utmerkede fasiliteter, inkludert plettfrie dusjer og en kafé rett ved brygga. På kveldene forsterkes stemningen ofte av konserter med livemusikk i atriet, noe som gjør det til et ideelt sted å slappe av.

Hvis du overnatter, ikke gå glipp av sjansen til å spise på Šampjer restaurant, som ligger på motsatt bakke. Utsikten er fantastisk , og restaurantens beliggenhet vekk fra den travle promenaden gjør at den kan fokusere på å lage originale og deilige retter av høy kvalitet. Bare ring på forhånd for å ordne taxitjenesten deres, som vil frakte deg opp bakken og tilbake. Vi nyter alltid den rolige turen tilbake - det er en enkel nedstigning etter solnedgang.

Vi har ikke glemt de sjømennene som våger seg litt lenger fra fastlandet og hjemhavnen.

I år hadde vi noen av de fineste fiskene på restauranten Triton på øya Lastovo, som ligger i Zaklopatica-bukten. Dette familiedrevne etablissementet tilbyr et varmt, personlig preg - eieren selv hjelper til med å legge til båten din ved deres private brygge, mens hans kone introduserer deg for dagens ferske fangst. Det er en intim og autentisk matopplevelse. Bare vær oppmerksom på at det er en avgift for å komme inn i Lastovo nasjonalpark, som vi fant ut til å være rundt 30 euro per båt.

ACI Marina Korčula, med sin smale inngang og tettliggende pongtonger, byr på litt av en utfordring for de som ønsker å øve på dokkingsferdighetene sine. Den er imidlertid godt utstyrt med alt nødvendig utstyr: dusjer, et supermarked, en kafé og til og med assistanse fra en gummibåt om nødvendig. Mens Korčula kan skilte med mange restauranter som serverer klassisk kroatisk mat, var en som skilte seg ut for oss i år en asiatisk restaurant. Det kan virke uvanlig å ha lyst på asiatisk mat i Kroatia , men etter en uke på havet kan noe litt annerledes være akkurat det du trenger. Silk restaurant tilbyr ikke bare en fantastisk utsikt, men servicen er også vennlig og effektiv, og maten er genuint deilig og spennende. Stedet fylles raskt opp om kveldene, så vi anbefaler å reservere. For cocktailentusiaster er deres signaturdrinker et must å prøve.

Den populære Kornati nasjonalpark byr på mange bukter. Hvilke prøvde vi i år, og hvor stoppet vi underveis?

Et av våre favorittsteder i Kornati er viken på Levrnaka-øya, hjemmet til den sjarmerende Levrnaka Konoba. Hvis du planlegger å besøke, sørg for å reservere en plass ved bryggen på forhånd, så vel som deres beryktede peka , som er saktekokt i flere timer og må bestilles på forhånd. For en avslappende opplevelse, ta en tidlig kvelds- eller morgentur over den slake bakken til sandstranden i Lojena, hvor du kan se flyndre på havbunnen mens du snorkler. Denne skjulte perlen er fortsatt et must-besøk for oss år etter år.

Lake Mir, med sitt salte vann og dramatiske klipper, er et av de mest ettertraktede reisemålene på øya Dugi Otok i Telaščica nasjonalpark. For de som ønsker å ankre i nærheten, anbefaler vi bøyefeltet i Uvala Mir. Det har en praktisk beliggenhet i nærheten av Gospoja-restauranten, hvor du kan nyte tradisjonell kroatisk mat av høy kvalitet i moderne omgivelser med utmerket service. Dette stedet gir den perfekte kombinasjonen av naturlig skjønnhet og kulinarisk nytelse.

Fešta-restauranten på øya Žut, en langvarig stift av kvalitetsgastronomi i Kroatia, er fortsatt det beste valget for både store luksusyachter og mindre båter ved kaien. Med en restaurantreservasjon kan du også be om plass på brygga. Hvis du ikke er klar til å forplikte deg til et besøk til Fešta, kan du dra nytte av ACI Marina Žut som ligger ved siden av. Fiskerettene, fra carpaccio og tartare til fiskepaté, er helt nydelige her. Pass på å ta en morgentur opp bakken, hvor du finner menneskeskapte steintårn og en flott utsikt over Kornati-skjærgården o .