Slik lager du opp til en seilferie

Hver seiltur kommer med det samme store spørsmålet – hvordan du hamstrer effektivt slik at du har nok drivstoff, mat, drikke, kontanter og andre nødvendigheter for hele uken, uten å kjøpe for mye eller kaste ting på slutten. Basert på vår egen erfaring har vi satt sammen en komplett guide som hjelper deg med å forberede utstyret ditt. La oss ta en titt.

Før du setter seil, sørg for å fylle opp både drivstoff- og vanntankene – helst om morgenen, rett før avgang. Og når du er på vei, minn mannskapet på å bruke vann sparsomt. Tankene om bord varer ikke evig.

Hvordan sørger du for at det er akkurat passe mengde mat til alle om bord – ikke for mye, ikke for lite, og ingenting går til spille? Det handler om planlegging. For en omfattende oversikt over emnet, sjekk ut guiden vår – Mat for seiling: hvordan administrere måltider om bord .

Selv om du planlegger å kjøpe ferskt brød underveis, er det alltid verdt å pakke med et oppskåret, holdbart brød som reserve. Ferskt brød kan mugne raskt i de varme og fuktige forholdene om bord – og ikke alle øyer har et bakeri. Å ha et ekstra brød betyr at du ikke blir tatt imot.

Noen ting er verdt å pakke i stedet for å kjøpe på reisemålet – spesielt ting som bare selges i store mengder og som du aldri kommer til å bruke på en uke. Tenk bordsalt, pepper, enkle krydder eller til og med en oppvasksvamp . Disse små nødvendighetene kan være glemt av tidligere besetningsmedlemmer, men du kan ikke stole på det – det er best å ta med din egen, bare i tilfelle.

Hopp over fisken og frossen sjømat fra supermarkedet – det ville være en forbrytelse å ikke prøvesmake den lokale fangsten mens du er ved sjøen. Du finner ofte fiskere som selger rett fra båtene sine eller på lokale markeder, hvor du kan velge fisken din på stedet. Blåskjell fra flytende gårder i nærheten er også et godt alternativ. For frukt og grønt, se etter lokale dyrkere – produktene deres er ferskere, smakfullere og ofte billigere enn alternativene i supermarkedet.

Hvor mye bør du ta med deg, hvor kjøper du det, og hvordan oppbevarer du alt sammen? For å få et dypere innblikk i hva du bør drikke mens du seiler, sjekk ut artikkelen vår – Hva drikker Poseidon (og sjømenn) og hvorfor?

Vannet i tankene om bord er greit til oppvask, hender og dusjing – men ikke til drikke. Du må hamstre flaskevann, og rikelig med det. Vi anbefaler minst 1,5 liter per person per dag , noe som raskt blir til – for et mannskap på åtte er det over 80 liter i en uke! Oppbevar flaskene unna, for eksempel under gulvplankene, under setene eller under salongbordet.

Tar du med deg kalde drikker om bord? Sørg for at du har nok plass i kjøleskapet. Oppbevar flasker nederst i kjøleskapet for å unngå å knuse mer delikate ting som egg eller myk frukt. Fortsett å fylle på kjøleskapet underveis – ingen vil ha en varm øl ved solnedgang. Hvis du elsker iskalde drikker, spør om båter med kjøleskap i cockpiten – de blir stadig mer vanlige og er banebrytende på varme dager.

Nyere eller mer eksklusive yachter leveres ofte med ismaskin eller en generøs fryser. Hvis du er på en mindre båt, må du klare deg med et lite fryseskap – så oppbevar is klokt og prøv å holde den gående i minst et par dager. Når det gjelder hvor du kan kjøpe den: de fleste supermarkeder selger posebelagt is, og mange marinaer ( som Mandalina i Šibenik ) har isautomater. Du kan ofte kjøpe is på bensinstasjoner også.

Det er best å ta ut kontanter eller veksle penger mens du fortsatt er ved din egen marina . Når du seiler rundt mindre øyer, kan det være vanskelig å finne minibanker – og mange lokale markeder eller små tavernaer godtar ikke kort. Det er bedre å være forberedt enn å gå tom for penger.

Etter en uke om bord er det alltid noen overraskelser når det gjelder forsyninger. Noen ting har du altfor mye av – andre ikke nok.

I spenningen rundt den første store handleturen går ofte mannskapet over streken (ordspill ment). Resultatet? Altfor mye mat. Før du drar til butikkene, planlegg hvor mange måltider du faktisk skal lage – og ikke glem at du sannsynligvis vil spise ute på restauranter flere kvelder.

Husk også at folk vanligvis spiser mindre til lunsj på varme sommerdager . Den ambisiøse planen om å lage mat hver dag eller til og med bake brød? Det skjer vanligvis ikke. Så du vil sannsynligvis se massevis av rester av pasta, ris, bokser og den urørte melposen som ligger trist i byssa.

Toalettpapir er en annen ting som nesten alltid blir til overs på slutten av en tur. Sannheten er at det ikke blir brukt så mye som folk tror. Menn tar seg ofte av jobben på den andre siden (la oss være ærlige), og for noe mer alvorlig drar mesteparten av mannskapet til marinaen, et offentlig toalett eller kafeen på land. Og når det gjelder bading ... vel, la oss bare si at naturen går sin gang.

Alt i alt vil du sannsynligvis ikke klare mer enn fire ruller i løpet av en uke – og den jumbopakken vil bare ligge der og se litt trist og klumpete ut.

Etter vår erfaring er det noen ting som alltid ser ut til å gå tom for tidlig – eller som ikke er hyggelige å bruke.

Rene kjøkkenhåndklær er en stor sak. De som blir liggende igjen om bord er ofte ganske skitne. Ta med ett eller to av dine egne bomullshåndklær hjemmefra, og ikke glem en ekstra eske med papirservietter eller litt kjøkkenpapir når du handler.

Og ikke undervurder kraften i en god matbit . Nøtter, kjeks, oliven og en god dose ost er basisvarer – perfekt for den lille snacksen før middag med en drink i hånden. De forsvinner alltid fort, så fyll på med forsyninger!

Det er ikke alltid lett å planlegge mat og forsyninger til en ukes seiltur med fullt mannskap. Fra vår egen erfaring anbefaler vi å sette opp en grunnleggende meny på forhånd, bestemme porsjonsstørrelsene og kjøpe ikke-bedervelige varer i nærheten av din hjemmehavn. Mange marinaer tilbyr leveringstjenester eller utleie av vogn for å gjøre ting enklere.

Plukk opp ferske varer – som fisk, frukt, brød og is – fra lokale butikker langs ruten, spesielt når du stopper for å fylle opp. Og uansett hva du gjør, sørg for å holde deg hydrert: det betyr vanligvis å ta med rikelig med flaskevann (du kommer til å bruke mer enn du tror). Legg også et ekstra kjøkkenhåndkle i – men ikke overdriv med toalettpapiret.