Ako sa zásobiť na plavbu?

Pri každej plavbe ide o to, ako čo najefektívnejšie zabezpečiť dostatok paliva, jedla, pitia, hotovosti a ďalších spotrebných vecí. Koľko, čo a kde nakúpiť na týždennú plavbu, aby ste mali dostatok všetkého dôležitého a zároveň zbytočne nevyhadzovali nespotrebované produkty po týždni? Na základe našich osobných skúseností sme spísali, ako sa zásobiť zásobami na lodi od A po Z. Poďme sa na to spoločne pozrieť.

Nielen palivo, ale aj voda by sa mali v maximálnej miere doplniť pred vyplávaním, najlepšie ráno, tesne pred odchodom. Potom nezabudnite dať posádke pokyn, aby pri plavbe šetrila vodou, pretože nádrže na lodi nie sú bezodné.

Ako na lodi hospodárite s jedlom tak, aby ste mali optimálne množstvo jedla pre posádku, nič nezostalo navyše, všetci mali dostatok a nikto nehladoval? Téme stravovania na lodi sme sa podrobne venovali v článku Ako zvládnuť stravovanie na lodi počas plavby alebo Jedz, pi, plavi sa. Nezabudnite si ho pozrieť.

Aj keď doma možno neuprednostňujete trvanlivé pečivo, na lodi je stále užitočné. Prihoďte si do nákupného košíka jeden alebo dva toastové chleby s dlhou životnosťou pre prípad, že sa plavíte na ostrov bez pekárne a chlieb vám dôjde alebo je plesnivý. To sa vo vlhkom a teplom prostredí lode stáva často.

Niektoré potraviny sa oplatí priniesť z domu, pretože sa predávajú v príliš veľkých baleniach, aby sa dali spotrebovať počas týždennej plavby. Ide najmä o kuchynskú soľ, korenie, základné koreniny alebo hubky na riad. Tieto položky si teda budete chcieť vziať so sebou z domu. Niekedy sú na lodi, možno preto, že ich tam nechal predchádzajúci nájomca, ale nie je to stopercentne isté.

Zabudnite na ryby, morské plody alebo mrazené rybie prsty zo supermarketov. Pri mori by bolo doslova hriechom nekúpiť si úlovok od miestnych rybárov. Ponúkajú ich buď na trhoch, alebo si ich môžete uloviť priamo na lodi v prístave, kde si môžete vybrať rybu podľa vlastného výberu. Výborné sú aj mušle priamo z plávajúcich fariem. Odporúčame tiež zaobstarať si ovocie a zeleninu od miestnych pestovateľov. Krásne čerstvé, voňavé a zdravé.

Kde a za koľko kúpiť nápoje na plavbu a ako ich skladovať? O tom, čo piť na lodi, sa dočítate v našom článku Čo pije Poseidón a čo pijú námorníci?

Okrem nádrží s vodou, ktorú budete čerpať z prístavu a používať na umývanie riadu, umývanie rúk a sprchovanie, budete potrebovať aj pitnú vodu vo fľašiach. Odporúčame minimálne 1,5 litra na osobu a deň. To je viac ako 80 litrov vody napríklad pre osemčlennú posádku! Fľaše odporúčame uložiť pod palubovku, do batérie alebo pod stôl v salóne, kde by nemali nikomu prekážať.

Ak si kúpite zásobu alkoholických nápojov, ktoré sú chladené, nezabudnite ich dať do chladničky, ideálne na dno, aby sa nepokrčili vajcia a iné mäkké alebo krehké potraviny. Potom ich vždy dopĺňajte pri ich konzumácii, aby ste neboli nútení piť teplé pivo. Pretože ani to nikto na lodi nechce. Pre tých, ktorí majú radi chladené nápoje, odporúčame prenajať si loď, ktorá má chladničku aj v kokpite. Je to čoraz bežnejšie a pri výbere lode sa na to môžete opýtať našich predajcov.

Modernejšie alebo luxusnejšie vybavené lode už majú výrobník ľadu alebo veľkú mrazničku. Na menších plachetniciach sa budete musieť pokúsiť umiestniť ľad kúpený v supermarkete do malej mrazničky pri chladničke alebo sa pokúsiť udržať ho v samotnej chladničke dva dni. A kde kúpiť ľad? Okrem supermarketov sú automaty na ľad aj v prístavoch (napríklad v obľúbenej chorvátskej maríne Mandalina v Šibeniku je jeden hneď pri móle) a ľad si môžete kúpiť aj na čerpacích staniciach.

V ideálnom prípade si dohodnite výber z bankomatu alebo výmenu v domovskom prístave. Pri plavbe na menších ostrovoch nebudete mať k dispozícii toľko hotovosti a na miestnych trhoch alebo v malých krčmičkách nebudete môcť platiť kartou.

Ktoré výrobky a predmety takmer vždy chýbajú na lodi a ktoré sa buď vrátia domov, alebo zostanú na lodi, aby ich pani upratala?

V počiatočnej eufórii sa posádka zvyčajne vyberie na nákupy a nakúpi smiešne množstvo potravín. Spočítajte si, koľko porcií budete variť, a počítajte s tým, že niektoré večery pôjdete do reštaurácie. Uvedomte si tiež, že počas letných dovoleniek sa ľudia v čase obeda kvôli horúčavám toľko neprejedajú. Vždy zostane veľké množstvo konzerv, vrecúšok cestovín, ryže alebo ambicióznej múky, keď niekto plánoval piecť na lodi, ale nakoniec od tohto plánu upustil.

Ďalšou položkou, ktorá po plavbe takmer vždy zostáva, je toaletný papier. Nepreceňujte spotrebu toaletného papiera počas plavby. Muži si často urobia malú toaletu cez zábradlie a po veľkú si zájdu do prístavu, na verejné toalety alebo do pobrežnej kaviarne. Pri kúpaní v mori sa takmer každý vymočí. Tu dúfame, že nám prepáčite našu úprimnosť, ale je to pravda. Ruku na srdce, kto to pri plavbe nerobí... Výsledkom je, že sa nepoužijú viac ako 4 rolky toaletného papiera a celý ten veľký balík tam len smutne vyzerá.

Podľa našich skúseností na lodi je vždy po chvíli nedostatok čistých kuchynských utierok, pretože tie erárne sú doslova nechutné, papierové uteráky alebo utierky. Zoberte si z domu jednu alebo dve bavlnené utierky a pri kúpe prihoďte navyše škatuľu vreckoviek. Odporúčame vám tiež kúpiť si poďobanie v podobe orechov, krekrov a syra a olív k tomu. Po tých sa na lodi doslova vždy zapráši, pretože takéto podvečerné ďobanie je azda klasikou plavby.

Nie je práve jednoduché zabezpečiť si potraviny a ďalšie zásoby na týždňovú plavbu s niekoľkočlennou posádkou. Podľa našich skúseností odporúčame vopred zostaviť jedálny lístok, vypočítať porcie a nakúpiť potraviny, ktoré sa rýchlo kazia, v blízkosti vášho domovského prístavu. Tam môžete využiť aj donáškové služby alebo si prenajať vozík. Čerstvé produkty, ako sú ryby, ovocie, chlieb alebo ľad, potom nakupujte v miestnych obchodoch v miestach, kde tankujete. Predovšetkým nezabudnite piť veľa tekutín (zvyčajne veľa fliaš s množstvom litrov vody na týždeň), aby ste predišli úpalu alebo vyčerpaniu z tepla. Prihoďte náhradnú utierku na riad, ale opäť to nepreháňajte s toaletným papierom.