Voor jou getest: Kroatië's top 2024 eetplekken en ankerplaatsen

We hebben dit jaar een paar weken in Kroatië gezeild en hebben een paar van onze favoriete plekken uitgezocht. Waar is een veilige plek om met de boot uit te varen in Kroatië, lekker te eten of een ochtendwandeling te maken, te joggen, koffie te drinken of te zwemmen?

Zeil je vanuit Split, Trogir, Šibenik of Rogoznica? Je zult deze tips voor het noorden handig vinden.

Konoba Dvor ligt bovenaan de charmante historische straten van Primosten en is een must-visit, of je nu voor anker gaat in de baai, aanlegt aan een boei of kiest voor de beschutting van Marina Kremik. Dit restaurant heeft door de jaren heen consequent zijn hoge standaarden gehandhaafd en biedt warme gastvrijheid, heerlijke gerechten en een verrukkelijke sfeer. Hun mosselen en vongole na buzaru behoren tot de beste die we in Kroatië hebben geproefd, en je kunt niet verkeerd gaan met hun biefstuk in truffelsaus of de klassieke zwarte risotto. Voor iets echt speciaals probeer je de garnalentartaar, een zeldzame delicatesse die elders moeilijk te vinden is.

Spirito Summer Place lag vroeger op het eiland Tijat, maar is nu verhuisd naar Kaprije. Je vindt een groot boeienveld bij Otočić Oštrica, maar op afspraak kun je ook aanleggen bij de pier of iets verder voor anker gaan. Deze plek is een toevluchtsoord voor fijnproevers die houden van gerechten van hoge kwaliteit, gepresenteerd met een modern tintje met gebruik van authentieke ingrediënten en unieke smaakcombinaties geïnspireerd door Aziatische fusion. Het restaurant biedt eersteklas service in een ontspannen strandclubatmosfeer en biedt een frisse en andere ervaring dan de traditionele Kroatische tavernes. Mis hun vakkundig gemixte cocktails niet - ze zijn echt uitzonderlijk.

Hvar, een van de zonnigste en populairste toeristische bestemmingen, is een must-visit. Het heeft het allemaal - wijnmakerijen, pittoreske baaien, historische stadjes en uitstekende restaurants.

Het eiland Ščedro, een beschermd natuurgebied, staat bekend om zijn adembenemende schoonheid en rust. Met drie zandstranden - een zeldzaamheid in Kroatië - is het de perfecte plek voor een rustige ontsnapping. Of je nu voor anker gaat in de Tufera Baai, Porteruša, of de nacht doorbrengt op een boei in Uvala Porat, je bent in voor een traktatie. Een van onze favoriete plekjes hier is het Amfora restaurant, gerund door een jong stel dat de meest verse vangsten van de lokale vissers uitkiest en hun eigen groenten verbouwt vlak achter het restaurant. Voor degenen die van een ochtendwandeling houden, bieden de wandelpaden op Ščedro een sereen begin van de dag.

De loungebar en restaurant Laganini, al jarenlang een begrip op de Pakleni-eilanden, blijft uitzonderlijke kwaliteit leveren op het gebied van service, drankjes en eten. Terwijl de prijzen de eersteklas ervaring weerspiegelen, is de sfeer niets minder dan spectaculair. Laganini is gespecialiseerd in langoesten en kreeften en richt zich zowel op liefhebbers van de moderne keuken als op degenen die de voorkeur geven aan traditionele Kroatische gerechten. Je kunt je boot aanleggen in ACI Marina Palmižana en een korte wandeling over de heuvel maken, of voor anker gaan bij een boei in de baai van Vinogradišče, vlak naast het restaurant.

Als je zin hebt in de partyscene tijdens het cruisen, dan is Carpe Diem de plek voor een onvergetelijke nacht. Met een gratis watertaxi vanuit de stad Hvar is het gemakkelijk om bij de club te komen, of u nu aangemeerd ligt in Hvar of in ACI Marina Palmižana. Carpe Diem is een club met stijl! Overdag is het een ontspannen strandbar, maar 's avonds nemen gerenommeerde dj's het over en neemt de energie toe. De openluchtsetting, compleet met lasers die de omringende bomen verlichten, creëert een opwindende sfeer die aanvoelt als het ultieme zomerfeest.

Hoewel de stad Hvar veel uitstekende restaurants heeft, kunnen de opties voor heerlijke vleesvrije gerechten beperkt zijn. Daarom willen we de aandacht vestigen op Fig, een opvallende plek die een breed scala aan gezonde en vegetarische maaltijden biedt. Naast hun smakelijke gerechten maken ze ook hun eigen kombucha en verse groente- en vruchtensappen en smoothies. Het is echt een paradijs voor iedereen die van een gezonde levensstijl houdt.

Als u het eiland Hvar verkent, mag u Hotel Adriana niet over het hoofd zien. Het is meer dan alleen een hotel met een wellnesscentrum, het herbergt ook een restaurant en bar waar zowel gasten als bezoekers welkom zijn. Na jaren langs deze plek te zijn gelopen, besloten we er eindelijk te gaan eten, en het bleek een van de beste eetervaringen te zijn die we in Kroatië hebben gehad. Zelfs de eenvoudigste details, zoals de couvert van verse rijpe tomaat, worden met zorg uitgevoerd. De bediening is professioneel en gastvrij, waardoor je je een gewaardeerde gast voelt, en het eten is werkelijk uitzonderlijk.

In de baai van Maslinica op het eiland Šolta vind je de perfecte plek om op te laden in de jachthaven met de intrigerende naam Martinis Marchi. De marineros hier staan altijd klaar om je te helpen en de jachthaven biedt uitstekende faciliteiten, waaronder vlekkeloze douches en een café direct bij de pier. s Avonds wordt de sfeer vaak verhoogd door live muziekconcerten in het atrium, waardoor het een ideale plek is om te ontspannen.

Als je blijft overnachten, mis dan niet de kans om te dineren in restaurant Šampjer, gelegen op de tegenoverliggende heuvel. Het uitzicht is adembenemend en omdat het restaurant niet aan de drukke boulevard ligt, kan het zich concentreren op het bereiden van originele en heerlijke gerechten van hoge kwaliteit. Je hoeft alleen maar van tevoren te bellen om hun taxiservice te regelen, die je de heuvel op en weer terug brengt. Wij genieten altijd van de ontspannen wandeling terug - het is een gemakkelijke afdaling na zonsondergang.

We zijn de zeilers niet vergeten die zich wat verder van het vasteland en hun thuishaven wagen.

Dit jaar aten we de lekkerste vis bij restaurant Triton op het eiland Lastovo, in de baai van Zaklopatica. Dit familiebedrijf biedt een warme, persoonlijke aanpak - de eigenaar helpt zelf met het aanmeren van je boot aan hun privésteiger, terwijl zijn vrouw je laat kennismaken met de verse vangsten van de dag. Het is een intieme en authentieke eetervaring. Houd er wel rekening mee dat je moet betalen om het Lastovo National Park in te varen. Wij vonden dat ongeveer 30 euro per boot kostte.

ACI Marina Korčula, met zijn smalle ingang en dicht op elkaar geplaatste pontons, is een beetje een uitdaging voor wie zijn aanlegvaardigheden wil oefenen. Het is echter goed uitgerust met alle benodigdheden: douches, een supermarkt, een café en zelfs hulp van een rubberboot als dat nodig is. Korčula heeft talloze restaurants met klassieke Kroatische gerechten, maar een restaurant dat ons dit jaar opviel was een Aziatisch restaurant. Het lijkt misschien ongebruikelijk om in Kroatië naar Aziatisch eten te verlangen, maar na een week op zee kan iets anders precies zijn wat je nodig hebt. Silk restaurant biedt niet alleen een prachtig uitzicht, maar de bediening is ook vriendelijk en efficiënt, en het eten is echt heerlijk en opwindend. Het restaurant zit 's avonds snel vol, dus we raden je aan om te reserveren. Voor cocktailliefhebbers zijn hun signature drinks een must om te proberen.

Het populaire Nationaal Park Kornati biedt talloze baaien. Welke hebben we dit jaar geprobeerd en waar zijn we onderweg gestopt?

Een van onze favoriete plekjes op Kornati is de baai op het eiland Levrnaka, waar het charmante Levrnaka Konoba is gevestigd. Als je van plan bent om hier een bezoek te brengen, reserveer dan van tevoren een plekje bij de pier en hun beruchte peka, die enkele uren langzaam wordt bereid en van tevoren moet worden besteld. Voor een ontspannende ervaring maak je 's avonds of 's ochtends vroeg een wandeling over de glooiende heuvel naar het zandstrand van Lojena, waar je tijdens het snorkelen botten op de zeebodem kunt spotten. Dit verborgen juweeltje blijft voor ons jaar na jaar een must-visit.

Het Mir-meer, met zijn zoute water en dramatische kliffen, is een van de meest gewilde bestemmingen op het eiland Dugi Otok in het Nationaal Park Telaščica. Voor wie in de buurt wil ankeren, raden we het boeienveld in Uvala Mir aan. Het is gunstig gelegen in de buurt van restaurant Gospoja, waar je kunt genieten van traditionele Kroatische gerechten van hoge kwaliteit in een moderne omgeving met uitstekende service. Deze plek biedt de perfecte combinatie van natuurlijke schoonheid en culinair genot.

Restaurant Fešta op het eiland Žut is al jarenlang een begrip in de Kroatische kwaliteitsgastronomie en blijft de eerste keuze voor zowel grote luxe jachten als kleinere boten aan de pier. Met een restaurantreservering kun je ook een zitplaats op de pier aanvragen. Als je niet klaar bent voor een bezoek aan Fešta, kun je gebruikmaken van de naastgelegen ACI Marina Žut. De visgerechten, van carpaccio en tartaar tot vispaté, zijn hier absoluut heerlijk. Maak 's ochtends zeker een wandeling de heuvel op, waar je kunstmatige stenen torens en een geweldig uitzicht op deKornati-archipel vindt.