Testato per voi: I migliori punti di ristoro e ancoraggi della Croazia 2024

Quest'anno abbiamo navigato in Croazia per alcune settimane e abbiamo scelto alcuni dei nostri luoghi preferiti. Qual è un posto sicuro dove portare la barca al largo in Croazia, mangiare un buon pasto o fare una bella passeggiata mattutina, fare jogging, prendere un caffè o nuotare?

Navigate da Spalato, Trogir, Sebenico o Rogoznica? Troverete utili questi consigli per il nord.

Situato in cima alle affascinanti strade storiche di Primosten, Konoba Dvor è una tappa obbligata sia che siate ancorati nella baia, ormeggiati a una boa o che abbiate scelto il riparo della Marina Kremik. Questo ristorante ha mantenuto i suoi standard elevati nel corso degli anni, offrendo una calda ospitalità, una cucina deliziosa e un'atmosfera deliziosa. Le cozze e le vongole na buzaru sono tra le migliori che abbiamo assaggiato in Croazia, e non si può sbagliare con la bistecca in salsa di tartufo o il classico risotto nero. Per qualcosa di veramente speciale, provate la tartare di gamberi, una rara prelibatezza difficile da trovare altrove.

Precedentemente situato sull'isola di Tijat, Spirito Summer Place si è ora trasferito a Kaprije. Troverete un grande campo boe a Otočić Oštrica, ma potrete anche attraccare al molo o ancorare un po' più al largo, previo accordo. Questo locale è un paradiso per i buongustai che apprezzano la cucina di alto livello, presentata con un tocco moderno utilizzando ingredienti autentici e combinazioni di sapori unici ispirati alla fusion asiatica. Il ristorante offre un servizio di alto livello in un'atmosfera rilassata da beach club, offrendo un'esperienza fresca e distinta rispetto alle tradizionali taverne croate. Non perdetevi i loro cocktail sapientemente miscelati: sono davvero eccezionali.

Una delle destinazioni turistiche più soleggiate e popolari, Hvar è una meta imperdibile. Ha tutto: cantine, baie pittoresche, città storiche e ottimi ristoranti.

L'isola di Ščedro, area naturale protetta, è rinomata per la sua bellezza e tranquillità. Con tre spiagge sabbiose - una rarità in Croazia - è il luogo perfetto per una fuga tranquilla. Sia che scegliate di ancorare nella baia di Tufera, a Porteruša, o di passare la notte su una boa a Uvala Porat, avrete di che divertirvi. Uno dei nostri posti preferiti è il ristorante Amfora, gestito da una giovane coppia che sceglie il pescato più fresco dai pescatori locali e coltiva le proprie verdure proprio dietro il ristorante. Per chi ama le passeggiate mattutine, i sentieri escursionistici di Ščedro offrono un inizio di giornata sereno.

Il lounge bar e ristorante Laganini, un'istituzione di lunga data sulle isole Pakleni, continua a offrire una qualità eccezionale nel servizio, nelle bevande e nel cibo. I prezzi riflettono l'esperienza premium, ma l'atmosfera è a dir poco spettacolare. Specializzato in gamberi e aragoste, Laganini si rivolge sia agli amanti della cucina moderna sia a coloro che preferiscono i piatti tradizionali croati. Potete ormeggiare la vostra barca all'ACI Marina Palmižana e fare una breve passeggiata sulla collina, oppure ancorare alla boa nella baia di Vinogradišče, proprio accanto al ristorante.

Se avete voglia di fare festa in crociera, il Carpe Diem è il posto giusto per una notte indimenticabile. Grazie al taxi d'acqua gratuito che parte dalla città di Hvar, è facile raggiungere il club sia che siate ormeggiati a Hvar che all'ACI Marina Palmižana. Il Carpe Diem è un club con stile! Di giorno è un bar rilassato sulla spiaggia, ma di notte i rinomati DJ prendono il sopravvento e l'energia aumenta. L'ambiente all'aperto, con i laser che illuminano gli alberi circostanti, crea un'atmosfera elettrizzante che fa pensare alla festa estiva per eccellenza.

Sebbene la città di Hvar vanti molti ristoranti eccellenti, le opzioni per deliziosi piatti senza carne possono essere limitate. Per questo motivo vi segnaliamo Fig, un locale che offre un'ampia varietà di piatti sani e vegetariani. Oltre ai piatti gustosi, il ristorante produce anche kombucha, succhi e frullati di frutta e verdura fresca. È davvero un paradiso per chi apprezza uno stile di vita sano.

Durante la visita dell'isola di Hvar, non trascurate l'Hotel Adriana. Più che un semplice hotel con centro benessere, ospita anche un ristorante e un bar che accoglie ospiti e visitatori. Dopo essere passati di qui per anni, abbiamo finalmente deciso di fermarci a mangiare e si è rivelata una delle migliori esperienze culinarie che abbiamo vissuto in Croazia. Anche i dettagli più semplici, come il couvert di pomodoro fresco maturo, sono eseguiti con cura. Il servizio è professionale e accogliente, e vi fa sentire un ospite di riguardo, mentre il cibo è davvero eccezionale.

Nella baia di Maslinica, sull'isola di Šolta, troverete il luogo perfetto per ricaricarvi nel marina dal nome intrigante di Martinis Marchi. I marinai sono sempre pronti a fornire assistenza e il porto offre servizi eccellenti, tra cui docce pulite e un caffè proprio sul molo. La sera, l'atmosfera è spesso allietata da concerti di musica dal vivo nell'atrio, il che lo rende un luogo ideale per rilassarsi.

Se vi fermate a dormire, non perdete l'occasione di cenare al ristorante Šampjer, arroccato sulla collina di fronte. La vista è splendida e la posizione del ristorante, lontana dalla vivace passeggiata, gli permette di concentrarsi sulla preparazione di piatti di alta qualità, originali e deliziosi. Basta chiamare in anticipo per organizzare il servizio taxi, che vi trasporterà su per la collina e ritorno. Noi ci godiamo sempre la piacevole passeggiata di ritorno, una discesa facile dopo il tramonto.

Non ci siamo dimenticati di quei velisti che si avventurano un po' più lontano dalla terraferma e dal loro porto di casa.

Quest'anno abbiamo mangiato il pesce più pregiato al ristorante Triton sull'isola di Lastovo, situato nella baia di Zaklopatica. Questo locale a conduzione familiare offre un tocco personale e caloroso: il proprietario stesso vi assiste nell'attracco della barca al molo privato, mentre la moglie vi presenta il pescato fresco del giorno. È un'esperienza culinaria intima e autentica. Sappiate che l'ingresso al Parco Nazionale di Lastovo comporta una tassa, che per noi si aggira intorno ai 30 euro a barca.

L'ACI Marina Korčula, con il suo ingresso stretto e i pontili molto distanziati, rappresenta una sfida per chi vuole esercitarsi nell'attracco. Tuttavia, è ben attrezzata con tutto l'essenziale: docce, un supermercato, un bar e persino l'assistenza di un gommone, se necessario. Se Korčula vanta numerosi ristoranti che servono la classica cucina croata, quest'anno ci ha colpito un ristorante asiatico. Potrebbe sembrare insolito avere voglia di cibo asiatico in Croazia, ma dopo una settimana di mare, qualcosa di diverso può essere proprio quello che ci vuole. Il ristorante Silk non solo offre una vista mozzafiato, ma il servizio è cordiale ed efficiente e il cibo è davvero delizioso ed entusiasmante. La sera il locale si riempie rapidamente, quindi vi consigliamo di prenotare. Per gli amanti dei cocktail, i loro drink d'autore sono assolutamente da provare.

Il famoso Parco Nazionale delle Kornati offre numerose baie. Quali abbiamo provato quest'anno e dove ci siamo fermati lungo il percorso?

Uno dei nostri posti preferiti di sempre a Kornati è l'insenatura sull'isola di Levrnaka, dove si trova l'affascinante Levrnaka Konoba. Se avete intenzione di visitarla, assicuratevi di prenotare in anticipo un posto al molo, così come la loro famigerata peka, che viene cotta a fuoco lento per diverse ore e deve essere ordinata in anticipo. Per un'esperienza rilassante, fate una passeggiata serale o mattutina sulla dolce collina fino alla spiaggia sabbiosa di Lojena, dove potrete avvistare la platessa sul fondo del mare mentre fate snorkeling. Questa gemma nascosta rimane per noi una visita obbligata anno dopo anno.

Il lago Mir, con le sue acque salate e le sue drammatiche scogliere, è una delle mete più ambite dell'isola di Dugi Otok, all'interno del Parco Nazionale di Telaščica. Per chi desidera ancorare nelle vicinanze, consigliamo il campo boe di Uvala Mir. Si trova vicino al ristorante Gospoja, dove potrete gustare una cucina tradizionale croata di alta qualità in un ambiente moderno e con un servizio eccellente. Questo luogo offre la perfetta combinazione di bellezza naturale e delizia culinaria.

Da sempre punto fermo della gastronomia di qualità in Croazia, il ristorante Fešta sull'isola di Žut rimane la scelta migliore sia per i grandi yacht di lusso che per le imbarcazioni più piccole al molo. Con la prenotazione del ristorante, potete anche richiedere un posto a sedere sul molo. Se non siete pronti ad impegnarvi in una visita a Fešta, potete approfittare dell'ACI Marina Žut situato accanto. Qui i piatti di pesce, dal carpaccio alla tartare fino al paté di pesce, sono assolutamente deliziosi. Non dimenticate di fare una passeggiata mattutina sulla collina, dove troverete torri di pietra artificiali e una splendida vista sull'arcipelago delle Kornati.