| 2/10 Difficoltà | 140 NM | 7 Giorni |
Salpate per un'odissea enologica di sette giorni da Spalato a Trogir, immergendovi nella ricca viticoltura della costa dalmata. Sperimentate la fusione tra la navigazione panoramica e i vini pregiati, mostrando il meglio delle cantine locali e delle delizie culinarie.
PUNTI SALIENTI DELL'ITINERARIO:
- Iniziate a Spalato con una visita alla cantina Duboković a Jelsa e gustate una cena in una konoba tradizionale.
- Nella "Piccola Venezia" Vrboska, assaggiate le offerte delle cantine Carić e Tomić.
- Sorseggiate i vini delle rinomate cantine della penisola di Pelješac.
- Scoprite la cantina Zlatan Otok a Milna e cenate nella konoba locale.
- Riflettete sul viaggio pieno di vino durante la navigazione di ritorno.
ITINERARIO GIORNO PER GIORNO
- Giorno 1: Spalato - Hvar (Jelsa) - 28 NM
- Giorno 2: Jelsa - Vrboska - 2 NM
- Giorno 3: Vrboska - Pelješac (Trpanj) - 22 NM
- Giorno 4: Pelješac - Hvar (Milna) - 35 NM
- Giorno 5: Hvar - Brač (Bol) - 19 NM
- Giorno 6: Brač - Šolta (Baia di Šešula) - 21 NM
- Giorno 7: Šolta - Spalato - 13 NM
TEMPERATURA IN CROAZIA:
Temperatura dell'aria in Croazia (gradi Celsius)
Temperatura del mare in Croazia (gradi Celsius)
1. Hvar (Jelsa)
Imbarcatevi dall'antico porto di Spalato e navigate verso Jelsa, sull'isola di Hvar, baciata dal sole. La vostra avventura inizia con una degustazione di vini presso la stimata cantina Duboković, dove le tecniche tradizionali incontrano miscele innovative, creando alcuni dei migliori vini della regione.
Al calar del sole, ritiratevi in una konoba locale, dove cenerete con piatti classici della Dalmazia che si abbinano perfettamente alle scoperte enologiche della giornata, dando il tono al vostro viaggio gastronomico.
2. Vrboska
Una breve navigazione vi porterà all'incantevole villaggio di Vrboska, ornato da pittoreschi ponti e splendide case in pietra, che riflettono il suo soprannome di "Piccola Venezia". Qui, la cantina Carić offre un'immersione profonda nell'eredità vinicola della famiglia, seguita da una visita alla cantina Tomić, architettonicamente stupefacente.
Degustate una selezione di vini di prima qualità, interagendo con i viticoltori per capire la loro passione e il loro processo, rendendo ogni sorso un racconto della storica cultura vinicola dell'isola.
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3. Pelješac (Trpanj)
Viaggio nella penisola di Pelješac, un bastione della viticoltura croata. A Trpanj, esplorate i rigogliosi vigneti dell'azienda vinicola Korta Katarina, che fonde le varietà di uve locali con i moderni metodi di vinificazione per produrre vini pluripremiati.
Assaporate i sapori robusti delle annate della penisola, ogni bicchiere riecheggia il clima marittimo e il terreno accidentato che danno forma a questi vini distintivi.
4. Hvar (Milna)
Tornate a navigare verso Hvar, ancorando nella tranquilla cittadina costiera di Milna. Scoprite l'azienda vinicola Zlatan Otok, unica nel suo genere, famosa per la sua cantina sottomarina e per gli eccezionali vitigni locali.
La cena in una konoba tradizionale offre un delizioso abbinamento della cucina locale con le migliori bottiglie della cantina, sotto il cielo stellato di Hvar, per concludere in tranquillità la giornata.
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5. Brač (Bol)
Partite per Bol, sull'isola di Brač, una località rinomata non solo per le sue splendide spiagge ma anche per la sua vivace scena vinicola. La cantina Stina, situata sul pittoresco lungomare, coniuga l'estetica moderna con la ricca tradizione vinicola.
Cenate in una taverna sulla spiaggia, dove le prelibatezze del Mediterraneo sono servite insieme a innovativi abbinamenti di vini che mettono in risalto il terroir unico di Brač, esaltando sia il cibo che l'esperienza paesaggistica.
6. Šolta (Baia di Šešula)
Navigate fino all'appartata baia di Šešula a Šolta, dove la tranquillità della baia fa da sfondo perfetto per una rilassante degustazione di vini presso l'affascinante enoteca Šišmiš.
Trascorrete la serata godendovi l'atmosfera rilassata, dove il dolce sciabordio delle onde si accompagna a una selezione dei migliori vini di Šolta, consentendo una pacifica riflessione sul viaggio fatto finora.
Saremo lieti di aiutarvi a scegliere la barca per la vostra crociera.
Veronika Vlkovská
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