Пуснете котва и се насладете: открийте регионалните напитки на Средиземноморието!

СЪВЕТ НА YACHTING.COM: В морето се нуждаете от бърза преценка и ясни сетива, винаги трябва да помните това. Знаете ли каква е културата на пиене в различните държави? Какви са ограниченията за шофиране в нетрезво състояние в популярните дестинации за ветроходство и какви са наказанията за плаване в нетрезво състояние? Най-важната информация можете да намерите на встатията ни Пиене и плаване: какви са законовите ограничения в популярните дестинации за плаване?

Много от нас познават Rakija- традиционна хърватска ракия, приготвена от различни плодове. В Хърватия най-разпространена е сливовата ракия, наричана още сливовица, но популярни са и сортове, приготвени от ябълки, круши, смокини или грозде. Ракията се пие като аперитив или дижестив и често се смята за символ на приятелство и просперитет. Ракията е с високо съдържание на алкохол и обикновено се сервира в малки чаши, за да се насладите на вкуса и да контролирате съдържанието на алкохол.

Круизът в Хърватия е идеален и за любителите на бирата! Вкусовете на хърватското Пиво са сходни с тези на чешките бири, така че можете да се насладите на релаксиращо Ожуйско или Карловачко Пиво на борда.

Ако плавате покрай бреговете на Гърция, непременно трябва да се почерпите с вкусно фрапе. През горещите летни месеци хората също обичат да пият прохладни освежаващи напитки като лимонада или плодови сокове. Вечер можете да опитате и една от традиционните гръцки напитки - узо. Узото се нарича националната напитка на страната и се сервира като аперитив или дижестив. Прави се от анасон, предимно в Северна Гърция, особено в района около Солун. Напитката е със силно алкохолно съдържание от 37,5 до 50 % и обикновено се разрежда с лед или вода и се сервира в малки чаши. Интересно е, че името "узо" идва от турската дума "üzo", която означава "вкус". Въпреки че има турски произход, узото е символ на гръцката култура и играе важна роля в живота на хората в Гърция. То е важна част от гръцката кухня и често се консумира по време на социални събития и тържества. Чаша узо по залез слънце на борда, смесена с малко вода и кубчета лед, ще ви осигури успокояващо освежаване.

Ретсина, бяло вино, традиционно ароматизирано със смола, също е много популярно в Гърция. Препоръчва се като добавка към морски дарове и други ястия от гръцката кухня. Виното обикновено се бутилира, но може да се намери и в пластмасови торбички или кутии, което го прави удобен вариант за пикник или за плажа.

Заслужава си да опитате ликьор Mastiha и на Хиос, Миконос или Фитагорио. Ликьорът се произвежда от смолата на дърветата мастиха, които съществуват само на тези острови и му придават уникален аромат. Насладете се на уникалния шанс да опитате този ликьор край бреговете на петия по големина гръцки остров.

В Италия горчива нотка често се смесва с обикновените спиртни напитки. Тази нотка е ясно видима и в безалкохолните аперитиви, като например много популярния Crodino, който се състои от билки и плодови екстракти. Ако се добави в чашата с малко сода и кубчета лед, се получава много освежаваща напитка, която е идеална за вечерта. Sanbitter се предлага в същия тъмночервен цвят като Crodino и е безалкохолната версия на горчивите ликьори като Campari. Смесете го с портокалов сок и кубчета лед и за нула време ще имате цветна и освежаваща напитка за слънце.

СЪВЕТ ЗА ЯХТИНГ:COM: Партитата на борда на кораб могат да бъдат незабравимо преживяване, но винаги трябва да се има предвид, че се намирате в морето и че има определени ограничения и рискове. Как можете да ги вземете предвид и все пак да организирате незабравимо парти, без да правите компромис с безопасността на екипажа? Прочетете нашите 10 съвета за осигуряване на безопасността на екипажа и лодката.

Известна италианска напитка, произвеждана по крайбрежието на Амалфи, Сицилия и Неаполитанския залив, е лимончело. Традиционно тя се използва като дижестив или за приготвяне на освежаващи десерти. През този сезон обаче Limoncello Spritz става популярен като алтернатива на Aperol. Като го смесите с Prosecco, добавите няколко кубчета лед и завършите с малко минерална вода, получавате слънчев коктейл, напомнящ за слънчев ден.

Други добре познати и най-често консумирани алкохолни напитки в Италия са:

• Грапа: Грапата е вид ракия, дестилирана от гроздови джибри - остатъка от гроздето след винопроизводството. Тя е традиционна италианска напитка и често се сервира като дижестив след хранене.
• Amaro: Амаро е група билкови ликьори, които са много популярни в Италия. Те са известни с горчивия си вкус и се пият като аперитив или дижестив.
• Аперол: Аперол: Аперол е сладък аперитив с горчив привкус, който се използва като основа за известния Aperol Spritz.
• Campari: Campari е горчив аперитив, който е много популярен в Италия и се използва като основа за коктейли като Negroni.
• Sambuca: Sambuca е анасонов ликьор и се сервира като дижестив след вечеря. Често се сервира с кафе на зърна и се запалва, за да се създаде ароматен ефект.
• Вермут: Вермут е ароматизирано вино, което често се използва като аперитив или като съставка на коктейли като Мартини.

Франция има богата алкохолна култура и много известни алкохолни напитки, които са популярни както в страната, така и в чужбина. Например ябълковата ракия Калвадос, която се произвежда основно в Нормандия. Тя се дестилира от смес от сортове ябълки и има характерен ябълков вкус. Калвадосът обикновено отлежава в дървени бъчви и в зависимост от начина на отлежаване може да бъде с мек и интензивен вкус. Сервира се като дижестив след вечеря или се използва в коктейли.

Кир е аперитив, приготвен от бяло вино и малко касис (сок от касис). Коктейлът е кръстен на бившия кмет на Дижон, Феликс Кир, и е особено популярен в Бургундия. Кир има сладък и плодов вкус, който го прави популярна освежаваща напитка преди хранене. Съществуват и варианти, в които вместо касис се използват други плодови сокове или ликьори, като например Kir Royal, в който вместо бяло вино се използва шампанско.

Във Франция много популярни са и сиропите. Пример за това е ментовият ликьор , наречен menthe à l'eau, който е популярен както сред млади, така и сред стари, когато се сервира с вода и лед. При смесването на този сироп с добре познатия френски анасонов алкохол, наречен pastis, вода и лед се получава напитка, наречена на френски език "perroquet" (папагал).

Остров Корсика в Средиземно море има свой специален аперитив Cap Corse Rouge- подсилено вино, което често се използва в коктейли. Когато се смеси с Prosecco и парченца портокал, се получава освежаващ, плодов сприц, който е идеален за вечерта с гледка към морето.

Не само на юг има специални регионални предложения за завършване на деня на борда. В Швеция и Финландия мътната боровинка е широко разпространена и от нея може да се направи уникален ликьор Lakka. Смесването на ликьора с ром и ябълков сок води до необикновен вкус. В Дания кафето и бирата са особено популярни. Най-известните датски марки бира са Carlsberg, Tuborg и Faxe, но всеки регион има и своя собствена занаятчийска бира ("artisanal beer"). Когато сте на място, можете да се огледате и да намерите подходящата бира за вашия личен залив на мечтите на датския бряг.

СЪВЕТ НА JACHTING.COM: Пристанищата на Балтийско море са едни от най-красивите в Европа и предлагат на своите посетители уникална комбинация от природни пейзажи, богата история и култура. От оживени градски пристанища до тихи естествени заливи. Научете повече за10-те най-красиви пристанища на Балтийско море в нашата статия.

СЪВЕТ НА YACHTING.COM : Наборда на кораба винаги има много работа за вършене, така че не е изненадващо, че в миналото моряците са вземали със себе си достатъчно количество алкохол по време на пътуването си. Дори и днес изтощеният моряк не би имал нищо против да се наслади на ободряваща напитка след дългия ден в морето. Разберете какво пият моряците и защо се е появил грогът.