Какво пият моряците и яхтсмените? Вдъхнете се от нашите съвети и открийте как е възникнал грог

Винаги е имало много тежка работа за вършене на кораб, така че не е чудно, че моряците са получавали алкохолни дажби. Глътка грог в студените води на Европа, пикантен пунш в горещите Кариби. Но дори в наши дни моряк, който е натрупал жажда след тежък ден, не би отказал добра напитка.

Нека се потопим в историята и да разберем как наистина се е появил грог и колко силен трябва да бъде. Но преди да го направим, нека да разгледаме 8 освежаващи коктейла, които са идеални за моряците. Оживете домашната си карантина, изпробвайте ги и впечатлете другите, когато купонясвате през лятото. И така, какво ще ви трябва, за да се подготвите?

8 съвета за фантастични морски коктейли

1. Порт и десен борд

Лесно, ефективно и бързо на борда на лодка. Определен хит в ветроходния сезон. За да се насладите на безалкохолна версия или подобрена версия, вижте СЪВЕТА по-долу.

• 1 супена лъжица гренадин
• 30 мл ментолов ликьор / Creme de Menthe

Изсипете внимателно в по-малка чаша, така че зеленият слой да е над червения и не го бъркайте.

Пристанище и десен борд

БАКШИШ
За оригинален поглед върху левия и десния борд използвайте няколко цветни кубчета лед. Просто изсипете ягодов сок в едната тава за кубчета лед и мента в другата. Изсипете готовите кубчета в бистра напитка като водка, бял ром или, за безалкохолна версия за нашите малки моряци, малко сода.

2. Dark 'n' Stormy

Впечатляващ коктейл, който визуално напомня на буря над океана, показващ радостта и опасността, които са неразделни в морето.

• 60 мл тъмен ром
• 90 мл джинджифилова бира
• 15 мл сок от лайм

Сложете лед във висока чаша (хайбол) и изсипете джинджифиловата бира. Добавете сок от лайм и след това бавно налейте тъмния ром, така че да остане на повърхността. Украсете с резен лайм. Може да се направи и обратното, като накрая се налива джинджифиловата бира.

Тъмно

Коктейлът му произхожда от Бермудските острови, място с голям брой корабокрушения. Твърди се, че е изобретен от стар моряк, който свързва тъмния нюанс на напитката с буреносните облаци. Тази напитка винаги трябва да се смесва с отличния местен ром Gosling's Black Seal .

3. Утре ние плаваме

Опияняващите мехурчета на този коктейл правят името му твърде ясно. :)

• 100 cl пенливо вино или шампанско
• 15 cl портвейн
• 15 cl тъмен ром
• 1 супена лъжица портокалов ликьор (напр. Cointreau, Grand Marnier, Curaçao ...)

Сервирайте във флейта за шампанско и гарнирайте със спирала от портокалова кора.

Утре отплаваме

4. Морски бриз

Лека и освежаваща напитка, точно като истински морски бриз.

• 30 cl водка
• 90 cl сок от червена боровинка
• 30 cl сок от грейпфрут

Сервирайте в чаша хайбол, с лед и гарнирайте с резен лимон.

Морски бриз

5. Мартини Мартини

Добро старомодно Мартини с морска съставка за тези, които обичат ритник.

• 6 части джин
• 2 части сух вермут
• Пълнени маслини с аншоа за финал.

Смесете всички съставки с лед. Уверете се, че е разклатено, без да се разбърква. За морски ритник го завършете с маслини, пълнени с аншоа.

Морски Мартини

6. Океанска мъгла

Този коктейл възниква като почит към бреговете на Нова Англия.

• 1 част текила
• 1 част кайсиев ликьор
• 1 част лимонов сок
• Морска сол
• Яйчен белтък

Разбъркайте го в шейкър и изсипете в чаша. След това изсипете малко синьо кюрасао, за да създадете красив ефект на морска пяна: синьо, което става зелено с гребени от бяла пяна.

Океанска мъгла

7. Секс с капитана

Ароматен и сочен коктейл в цветовете на залеза. Задължително за всеки капитан.

• 45 cl Captain Morgan® Оригинален подправен ром
• 30 cl ликьор амарето
• 30 cl шнапс от праскова
• 30 cl сок от червена боровинка
• 30 cl портокалов сок

Секс с капитана

8. Смес от Сироко

Сироко, прословутият югоизточен вятър в Хърватия, носи цялата топлина и сухота на пустинята Сахара. И както един английски писател заявява през 1837 г.: „Нищо не е по-полезно по време на сироко от ледените напитки; те съживяват духа, укрепват тялото и подпомагат храносмилането.” Затова е създадена тази лека, но пикантна напитка, за да смазва най-сухото гърло. Първоначално е добавен лед от планината Етна в Сицилия.

• 2 кори от лайм
• 2 ч.ч. захар
• 2 сок от лайм
• 60 cl коняк
• 30 cl Мараскина или 15 cl ликьор от череши

Намажете кората със захар и добавете сока от лаймовете. Допълнете с натрошен лед и след това добавете коняка и ликьора от череши. За малко добавка добавете малко настъргано индийско орехче.

Има още много коктейли с морска тематика и сме сигурни, че можете сами да измислите няколко. Опитайте например Tropic Storm, Ocean Breeze или Fat Sailor, където можете да се насладите на комбинацията от ром и кафеен ликьор. Или винаги можете да разчитате на добър стар грог. Знаете ли на кого дължим създаването му?

Как се появи грог?

Има поне две истории, които обясняват произхода на грог. И в двете главна роля играе английският вицеадмирал Едуард Върнън. Върнън имаше прякора „Старият грог“, тъй като често носеше наметало от грогрен: груб плат от коприна и вълна. И защо той е приписан като изобретател на тази вкусна напитка?

От 17-ти век нататък на екипажа на Кралския флот се издава дажба ром. Дозата обаче вероятно е била твърде голяма, тъй като е довела до това, че екипажът често е пиян и липсва дисциплина. Първата от легендите разказва за Стария Грог наредил ромът да се разреди с вода. И тъй като Британските острови лежат в студени води, се сервира горещо. По-късно добавиха сок от лайм (който беше чудесен за предотвратяване на скорбут) и захар. Така се ражда прочутата напитка.

Втората легенда предлага много по-прагматично обяснение. Когато кралският флот се премести в горещите Кариби, той се бори с бързото влошаване на сладката вода. Водата в дървените бъчви бързо гранясва в топлия влажен климат. Затова прословутият Old Grog Едуард Върнън решава да добави алкохол към водата, за да предотврати нейното влошаване. В Карибите ромът е евтин и достъпен, така че беше ясен избор. Така че, в резултат на това грогът първоначално е бил една част ром и една част вода.

грог

Днес грогът е известен по целия свят и вече не трябва да се прави от истински ром.

А какво казват класиците за грог?

„Грог трябва да е толкова силен, че когато някой падне в морето, да може да преплува целия Ламанш. След слаб грог ще се удавиш като кученце. Ярослав Хашек, чешки сатирик и писател.

Наздраве и до скоро на морето!