Am navigat în Croația timp de câteva săptămâni în acest an și am ales câteva dintre locurile noastre preferate. Unde este un loc sigur pentru a scoate barca în Croația, a lua o masă bună sau a face o plimbare de dimineață, jogging, cafea sau înot?
La nord de Trogir
Navigați din Split, Trogir, Šibenik sau Rogoznica? Veți găsi utile aceste sfaturi pentru nord.
Konoba Dvor pe deal (orașul de pe continent Primošten)
Situat în partea de sus a străzilor istorice fermecătoare din Primosten, Konoba Dvor este o vizită obligatorie, fie că sunteți ancorat în golf, ancorat la o geamandură sau optați pentru adăpostul din Marina Kremik. Acest restaurant și-a menținut constant standardele ridicate de-a lungul anilor, oferind o ospitalitate caldă, o bucătărie delicioasă și o atmosferă încântătoare. Midiile și vongole na buzaru sunt printre cele mai bune pe care le-am gustat în Croația și nu puteți da greș cu friptura în sos de trufe sau cu clasicul risotto negru. Pentru ceva cu adevărat special, încercați tartarele de creveți, o delicatesă rară care este greu de găsit în altă parte.
Relaxare în Spirito Summer Place (insula Kaprije)
Situat în trecut pe insula Tijat, Spirito Summer Place s-a mutat acum în Kaprije. Veți găsi un câmp mare de geamanduri la Otočić Oštrica, deși puteți, de asemenea, să andocați lângă debarcader sau să ancorați puțin mai departe, după o înțelegere prealabilă. Acest loc este un paradis pentru gurmanzii care apreciază bucătăria de înaltă calitate, prezentată cu o notă modernă, folosind ingrediente autentice și combinații de arome unice inspirate de fuziunea asiatică. Restaurantul oferă servicii de top într-o atmosferă relaxată de club de plajă, oferind o experiență proaspătă și distinctă în comparație cu tavernele croate tradiționale. Nu ratați cocktailurile lor amestecate de experți - sunt cu adevărat excepționale.
Gurmanzilor le va plăcea. Experimentați gastronomia modernă ca niciodată înainte în Croația.
Hvar și împrejurimi
Hvar, una dintre cele mai însorite și mai populare destinații turistice, este o vizită obligatorie. Are de toate - vinării, golfulețe pitorești, orașe istorice și restaurante excelente.
Golfulețe pitorești și plaje nisipoase (insula Šcedro)
Insula Ščedro, o arie naturală protejată, este renumită pentru frumusețea și liniștea sa uimitoare. Dispunând de trei plaje cu nisip - o raritate în Croația - este locul perfect pentru o evadare liniștită. Fie că alegeți să ancorați în Golful Tufera, Porteruša, sau să vă petreceți noaptea pe o geamandură în Uvala Porat, veți avea parte de o experiență deosebită. Unul dintre locurile noastre preferate aici este restaurantul Amfora, condus de un cuplu tânăr care alege cele mai proaspete capturi de la pescarii locali și își cultivă propriile legume chiar în spatele restaurantului. Pentru cei cărora le place o plimbare de dimineață, traseele de drumeție de pe Ščedro oferă un început de zi senin.
SFAT YACHTING.COM: Nu numai Ščedru are plaje nisipoase. Aruncați o privire la ghidul nostru - 12 plaje cu nisip din Croația: unde le găsiți și unde să ancorați?
Laganini este un clasic care nu dezamăgește (insulele Pakleni)
Lounge barul și restaurantul Laganini, o instituție veche de pe Insulele Pakleni, continuă să ofere o calitate excepțională a serviciilor, băuturilor și mâncării. În timp ce prețurile reflectă experiența premium, atmosfera este de-a dreptul spectaculoasă. Specializat în raci și homari, Laganini se adresează atât iubitorilor de bucătărie modernă, cât și celor care preferă mâncărurile tradiționale croate. Puteți să vă ancorați barca la ACI Marina Palmižana și să faceți o scurtă plimbare peste deal, sau să ancorați la o geamandură în golful Vinogradišče, chiar lângă restaurant.
Carpe Diem pentru petrecăreți (Insulele Pakleni)
Dacă aveți chef de petreceri în timpul croazierei, Carpe Diem este locul potrivit pentru o noapte de neuitat. Cu un taxi pe apă gratuit din orașul Hvar, este ușor să ajungeți la club indiferent dacă sunteți ancorat în Hvar sau la ACI Marina Palmižana. Carpe Diem este un club cu stil! Ziua, este un bar relaxat pe plajă, dar noaptea, DJ renumiți preiau controlul, iar energia crește. Decorul în aer liber, completat cu lasere care luminează copacii din jur, creează o atmosferă electrizantă care seamănă cu cea mai tare petrecere de vară.
Paradisul vegetarian (insula Hvar)
În timp ce orașul Hvar se mândrește cu multe restaurante excelente, opțiunile pentru mâncăruri delicioase fără carne pot fi limitate. De aceea, dorim să subliniem Fig, un loc remarcabil care oferă o mare varietate de mese sănătoase și vegetariene. În plus față de mâncărurile lor gustoase, își prepară și propria kombucha, precum și sucuri și smoothie-uri din legume și fructe proaspete. Este cu adevărat un paradis pentru toți cei care apreciază un stil de viață sănătos.
Încercați pita lor cu brânză proaspătă și smochine.
Cină la un hotel (insula Hvar)
În timp ce explorați insula Hvar, nu treceți cu vederea Hotelul Adriana. Mai mult decât un simplu hotel cu un centru de wellness, acesta găzduiește și un restaurant și un bar care primește atât oaspeți, cât și vizitatori. După ani de zile în care am trecut pe lângă acest loc, am decis în cele din urmă să ne oprim pentru o masă, iar aceasta s-a dovedit a fi una dintre cele mai bune experiențe culinare pe care le-am avut în Croația. Chiar și cele mai simple detalii, cum ar fi couvertul de roșii proaspete coapte, sunt executate cu grijă. Serviciul este profesionist și primitor, făcându-vă să vă simțiți ca un oaspete valoros, iar mâncarea este cu adevărat excepțională.
Reîncărcați-vă bateriile (insula Solta)
În golful Maslinica de pe insula Šolta, veți găsi locul perfect pentru a vă reîncărca la portul de agrement cu numele intrigant de Martinis Marchi. Marinarii de aici sunt întotdeauna gata să vă ajute, iar portul oferă facilități excelente, inclusiv dușuri impecabile și o cafenea chiar lângă debarcader. Seara, atmosfera este adesea sporită de concerte de muzică live în atrium, ceea ce îl face un loc ideal pentru relaxare.
Dacă rămâneți peste noapte, nu ratați șansa de a lua masa la restaurantul Šampjer, cocoțat pe dealul opus. Priveliștile sunt uimitoare, iar amplasarea restaurantului departe de promenada agitată îi permite să se concentreze pe prepararea unor mâncăruri de înaltă calitate, originale și delicioase. Trebuie doar să sunați înainte pentru a aranja serviciul lor de taxi, care vă va transporta pe deal și înapoi. Întotdeauna ne bucurăm de plimbarea lină înapoi - este o coborâre ușoară după apusul soarelui.
Consultați mai multe articole din revista noastră.
Pentru cei care navighează mai departe
Nu am uitat de marinarii care se aventurează puțin mai departe de continent și de portul lor de agrement.
Pește proaspăt direct de la pescari (insula Lastovo)
Anul acesta, am avut parte de unul dintre cele mai bune pești la restaurantul Triton de pe insula Lastovo, situat în golful Zaklopatica. Această unitate de familie oferă o atingere caldă și personală - proprietarul însuși vă ajută să vă andocați barca la debarcaderul lor privat, în timp ce soția sa vă prezintă capturile proaspete ale zilei. Este o experiență culinară intimă și autentică. Țineți cont de faptul că intrarea în Parcul Național Lastovo este taxată cu aproximativ 30 de euro pe barcă.
Bucătărie asiatică în Croația (insula Korčula)
ACI Marina Korčula, cu intrarea sa îngustă și pontoanele foarte apropiate, reprezintă o mică provocare pentru cei care doresc să își exerseze abilitățile de andocare. Cu toate acestea, este bine echipată cu toate elementele esențiale: dușuri, un supermarket, o cafenea și chiar asistență din partea unei bărci pneumatice, dacă este necesar. În timp ce Korčula se mândrește cu numeroase restaurante care servesc bucătăria croată clasică, unul care ne-a atras atenția anul acesta a fost un restaurant asiatic. Poate părea neobișnuit să poftești la mâncare asiatică în Croația, dar după o săptămână pe mare, ceva puțin diferit poate fi exact ceea ce ai nevoie. Restaurantul Silk nu numai că oferă o priveliște uimitoare, dar serviciul este, de asemenea, prietenos și eficient, iar mâncarea este cu adevărat delicioasă și interesantă. Locul se umple rapid seara, așa că vă recomandăm să faceți o rezervare. Pentru pasionații de cocktailuri, băuturile lor semnătură sunt un must-try.
Unde să ancorați pe drumul spre și dinspre Kornati?
Popularul Parc Național Kornati oferă numeroase golfuri. Pe care le-am încercat anul acesta și unde ne-am oprit de-a lungul drumului?
Plajă de nisip și brutărie pe Kornati (insula Levrnaka)
Unul dintre locurile noastre preferate din toate timpurile din Kornati este golfulețul de pe insula Levrnaka, unde se află fermecătoarea Levrnaka Konoba. Dacă intenționați să o vizitați, asigurați-vă că rezervați în avans un loc la chei, precum și infama lor peka, care este gătită lent timp de mai multe ore și trebuie comandată din timp. Pentru o experiență relaxantă, faceți o plimbare seara devreme sau dimineața pe dealul blând până la plaja cu nisip din Lojena, unde s-ar putea să vedeți plătică pe fundul mării în timp ce faceți snorkeling. Această bijuterie ascunsă rămâne o vizită obligatorie pentru noi an de an.
Peka de caracatiță este o specialitate croată pe care vă recomandăm să o încercați.
Unde să ancorați pentru o vizită la Lacul Mir (insula Dugi otok)
Lacul Mir, cu apele sale sărate și stâncile sale dramatice, este una dintre cele mai căutate destinații de pe insula Dugi Otok din cadrul Parcului Național Telaščica. Pentru cei care doresc să ancoreze în apropiere, recomandăm câmpul de geamanduri din Uvala Mir. Acesta este situat convenabil în apropierea restaurantului Gospoja, unde puteți savura preparate din bucătăria tradițională croată de înaltă calitate într-un cadru modern, cu servicii excelente. Acest loc oferă combinația perfectă de frumusețe naturală și deliciu culinar.
Lacul Mir este frumos.
SFAT YACHTING.COM: Dacă doriți să surprindeți frumusețea uimitoare a țării, nu uitați să consultați cele mai fotogenice 17 locuri din Croația.
Festa este încă înăuntru? (insula Zut)
Un element de bază de lungă durată al gastronomiei de calitate din Croația, restaurantul Fešta de pe insula Žut rămâne alegerea de top atât pentru iahturile mari de lux, cât și pentru ambarcațiunile mai mici de pe chei. Cu o rezervare la restaurant, puteți solicita, de asemenea, un loc pe chei. Dacă nu sunteți pregătit să vă angajați într-o vizită la Fešta, puteți profita de ACI Marina Žut situată alături. Preparatele din pește, de la carpaccio și tartare la pateu de pește, sunt absolut delicioase aici. Nu uitați să faceți o plimbare de dimineață pe deal, unde veți găsi turnuri de piatră artificiale și o priveliște minunată aarhipelagului Kornati.
Aperitiv de pește în Festa.
YACHTING.COM TIP: Nu sunteți un fan al cinei în oraș? Încearcă să gătești pe vas în schimb! Aruncați o privire la cele mai bune 11 rețete pentru gătit pe o barcă.