Objavovanie Burgundska a jeho vinárskej tradície nie je úplné, ak počas dovolenky nenavštívite Burgundskú vínnu cestu. Vyberte si jednu z piatich možností a objavte veľké i malé, staré i mladé, známe i neznáme vinice. Vinohradnícke územie, ktoré obklopuje celú oblasť okolo Dijonu, je známe ako La Côte d'Or, Zlatý svah, a môžeme vás ubezpečiť, že návštevu tejto oblasti by ste si nemali nechať ujsť. Určite tu strávte niekoľko dní, či už pešo, na bicykli alebo autom. Vinársky priemysel je tu veľmi silný a je pravdepodobne najsilnejším motorom regionálneho hospodárstva.
Hoci je víno neodmysliteľne spojené s Burgundskom, nie je to jediná vec, ktorá tento región definuje. Región zohráva dôležitú úlohu aj ako centrum vzdelávania a kresťanstva. Navštívte Dijon, hlavné mesto regiónu, opátstvo Cluny a kláštor Citeaux, ktoré boli nositeľmi duchovného života a novej formy cirkvi. Dnes je najdôležitejším duchovným miestom bazilika svätej Magdalény vo Vézelay, ktorá slúži ako pútnické miesto na ceste do Santiaga de Compostela.