Ce beau marinarii și iahtmanii? Inspiră-te din sfaturile noastre și descoperă cum a apărut grog

Pe o navă era întotdeauna multă muncă grea, așa că nu e de mirare că marinarii obișnuiau să ia rații de alcool. O înghițitură de grog în apele reci ale Europei, un pumn picant în Caraibe fierbinți. Dar nici în zilele noastre, un marinar care și-a făcut sete după o zi grea de navigație nu ar refuza o băutură bună.

Să pătrundem în istorie și să aflăm cum a apărut cu adevărat grog și cât de puternic ar trebui să fie. Dar înainte de a face asta, să aruncăm o privire la 8 cocktail-uri răcoritoare care sunt perfecte pentru marinari. Animați-vă carantina acasă, încercați-le și impresionați-i pe alții când petreceți vara. Deci, de ce aveți nevoie pentru a vă pregăti?

8 sfaturi pentru cocktail-uri nautice fantastice

1. Babord și tribord

Simplu, eficient și rapid la bordul unei ambarcațiuni. Un succes cert în sezonul de navigație. Pentru a vă bucura de o versiune fără alcool sau de o versiune îmbunătățită, consultați SFAT de mai jos.

• 1 lingura Grenadina
• 30 ml lichior de mentol / Creme de Menthe

Se toarnă cu grijă într-un pahar mai mic, astfel încât stratul verde să fie deasupra celui roșu și să nu-l amesteci.

Babord și tribord

BACSIS
Pentru o interpretare originală a Portului și Tribordului, folosiți niște cuburi de gheață colorate. Pur și simplu turnați suc de căpșuni într-o tavă pentru cuburi de gheață și mentă în cealaltă. Puneți cuburile finite într-o băutură limpede, cum ar fi vodcă, rom alb sau, pentru o versiune fără alcool pentru micii noștri marinari, niște sifon.

2. Dark 'n' Stormy

Un cocktail impresionant care amintește vizual de o furtună peste ocean, arătând bucuria și pericolul care sunt inseparabile pe mare.

• 60 ml rom negru
• 90 ml bere de ghimbir
• 15 ml suc de lamaie

Puneti gheata intr-un pahar inalt (highball) si turnati peste berea de ghimbir. Adăugați sucul de lămâie, apoi turnați încet romul închis, astfel încât să rămână la suprafață. Decorați cu o felie de lime. Se poate face și invers, turnând berea de ghimbir la sfârșit.

Întuneric

Cocktail -ul său își are originea în Insulele Bermude, o locație cu un număr mare de epave. Se presupune că a fost inventat de un marinar bătrân care a asociat nuanța întunecată a băuturii cu norii de furtună. Această băutură ar trebui să fie întotdeauna amestecată folosind excelentul rom local Gosling's Black Seal .

3. Mâine vom naviga

Bulele îmbătătoare ale acestui cocktail îi fac numele prea clar. :)

• 100 cl vin spumant sau șampanie
• 15 cl vin de porto
• 15 cl rom negru
• 1 lingura de lichior de portocale (ex. Cointreau, Grand Marnier, Curaçao...)

Se serveste intr-un fluier de sampanie si se orneaza cu o spirala de coaja de portocala.

Mâine vom naviga

4. Briza mării

O băutură ușoară și răcoritoare la fel ca o adevărată briză de mare.

• 30 cl vodcă
• 90 cl suc de afine
• 30 cl suc de grepfrut

Se serveste intr-un pahar highball, cu gheata si se orneaza cu o felie de lamaie.

Briză marină

5. Martini maritim

Martini bun, de modă veche, cu un ingredient nautic pentru cei cărora le place o lovitură.

• 6 părți gin
• 2 părți vermut uscat
• Masline umplute cu hamsii pentru a termina.

Se amestecă toate ingredientele cu gheață. Asigurați-vă că este agitat și nu este amestecat. Pentru o lovitură nautică, terminați-l cu măsline umplute cu hamsii.

Martini maritim

6. Ceața oceanică

Acest cocktail a apărut ca un tribut adus coastei Noii Anglie.

• 1 parte tequila
• 1 parte lichior de caise
• 1 parte suc de lamaie
• Sare de mare
• Albus de ou

Se amestecă într-un shaker și se toarnă într-un pahar. Apoi turnați peste niște curaçao albastru pentru a crea un efect frumos de spumă de mare: un albastru care devine verde cu creste de spumă albă.

Ceața oceanică

7. Sex cu Căpitanul

Un cocktail parfumat și suculent în culorile apusului. O necesitate pentru fiecare căpitan.

• 45 cl Rom Captain Morgan® Original condimentat
• 30 cl lichior de amaretto
• 30 cl schnaps cu piersici
• 30 cl suc de afine
• 30 cl suc de portocale

Sex cu căpitanul

8. Amestecul Sirocco

Sirocco, infamul vântul de sud-est al Croației, poartă toată căldura și uscăciunea deșertului Sahara. Și așa cum a afirmat un scriitor englez în 1837: „Nimic nu este mai salutar în timpul sirocco-ului decât băuturile cu gheață; ele revigorează spiritele, întăresc corpul și ajută digestia.” De aceea a fost creată această băutură ușoară, dar condimentată, pentru a lubrifia gâtul cel mai uscat. Inițial, s-a adăugat gheață din Etna din Sicilia.

• 2 coaja de lime
• 2 linguri de zahar
• 2 suc de lime
• 60 cl coniac
• 30 cl Maraschina sau 15 cl lichior de cirese

Ungeți coaja cu zahăr și adăugați sucul de lime. Completați cu gheață pisată și apoi adăugați coniacul și lichiorul de cireșe. Pentru un pic de coaja adăugată, adăugați puțină nucșoară rasă.

Există multe mai multe cocktail-uri cu tematică nautică și suntem siguri că puteți veni cu câteva singuri. Încercați, de exemplu, un Tropic Storm, un Ocean Breeze sau un Fat Sailor, unde vă puteți bucura de combinația de rom și lichior de cafea. Sau te poți baza oricând pe un grog vechi bun. Știți cui datorăm pentru crearea sa?

Cum a apărut grog?

Există cel puțin două povești care explică originea grogului. În ambele, viceamiralul englez Edward Vernon joacă rolul principal. Vernon avea porecla de „Bătrânul Grog”, deoarece purta adesea o mantie de grogren: o pânză grosieră de mătase și lână. Și de ce i se atribuie drept inventator această băutură delicioasă?

Din secolul al XVII-lea, echipajului Marinei Regale a primit o rație de rom. Cu toate acestea, doza a fost probabil prea mare, deoarece echipajul era adesea beat și lipsit de disciplină. Prima dintre legende spune că Old Grog a ordonat ca romul să fie diluat cu apă. Și pentru că Insulele Britanice se află în ape reci, a fost servit cald. Mai târziu au adăugat suc de lămâie (care era grozav la prevenirea scorbutului) și zahăr. Astfel s-a născut celebra băutură.

A doua legendă oferă o explicație mult mai pragmatică. Când flota regală s-a mutat în Caraibe fierbinți, s-a luptat cu deteriorarea rapidă a apei proaspete. Apa din butoaiele de lemn a devenit rapid râncedă în climatul cald umed. Prin urmare, infamul Old Grog Edward Vernon a decis să adauge alcool în apă pentru a preveni deteriorarea acesteia. În Caraibe, romul este ieftin și accesibil, așa că a fost o alegere clară. Deci, ca rezultat, grog a fost inițial o parte rom și o parte apă.

Grog

Astăzi, grogul este cunoscut în întreaga lume și nu mai trebuie să fie făcut din rom propriu-zis.

Și ce spun clasicii despre grog?

„Grog trebuie să fie atât de puternic încât, atunci când cineva cade în mare, poate înota pe tot Canalul Mânecii. După un grog slab, te-ai îneca ca un cățel.” Jaroslav Hašek, satiric și scriitor ceh.

Noroc și ne vedem în curând la mare!