Grecja, jeden z najpopularniejszych kierunków żeglarskich, to nie tylko turkusowe wody, białe domy z niebieskimi dachami i przyjaźni ludzie, ale także wspaniałe jedzenie. Kuchnia grecka opiera się głównie na świeżych produktach, w tym jagnięcinie i świeżych rybach. Niektóre potrawy są podobne do tureckich, więc można zakosztować odrobiny egzotyki, nie opuszczając Unii Europejskiej.
Ze względu na wysokie temperatury Grecy jedzą później niż my, a obiad podawany jest około drugiej po południu i składa się z czegoś lekkiego lub wegetariańskiego. Następnie sklepy i biura są zamknięte do godziny 17:00. Główny posiłek w ciągu dnia spożywa się wieczorem, około godziny 21.
Dla Greków ważna jest świeżość i smak potraw, którymi się delektują. Dlatego wybierając restaurację w miejscowościach turystycznych, należy zawsze chodzić tam, gdzie chodzą miejscowi. Często najwspanialsze doznania kulinarne można przeżyć w małej tawernie w odległej uliczce poza utartymi szlakami.
Czego więc spróbować w Grecji?
Orektiká (przystawki)
- Grillowane kalmary
- Pikilia - półmisek
- przystawkami, w skład którego wchodzą zazwyczaj różne owoce morza, ziemniaki, kulki z mięsa mielonego, ser i sałatka
- Choriatik - sałatka grecka, jaką znamy, z seremfeta
- pomidorami, papryką, oliwkami, cebulą isałatą
- Tradycyjną przystawką są również oliwki z fetą
- Chtapodosalata -
- sałatka z ośmiornicą
- Dakos - grecka żurawina, chleb tostowy z pomidorami, cebulą i oliwą z oliwek
- Zupa czosnkowa
- Fasolada - gulasz z groszkiem, marchewką, kukurydzą i fasolą
Ośmiornica Doskonałym aperitifem jest greckie ouzo, napój anyżowy, którego receptura pochodzi z Turcji. Po zmieszaniu ouzo z wodą zmienia ono kolorz przezroczystego na mlecznobiały. Choć jego smak jest bardzo specyficzny i nie dla każdego, warto zobaczyć ten "cud".
OuzoKyria
Piata (dania główne)
- Souvlaki - szaszłyk z jagnięciny lub wieprzowiny, zwykle podawany z ryżem lub f
- rytkami
- Gyros - danie uliczne, zwykle jagnięcina grillowana na pionowym rożnie
- doskonale przyprawiona, podawana w chlebku pita z sosemtzatziki. Zdziwisz się, jak bardzo jego smak różni się od gyrosów powszechnie serwowanych w innych krajach.
- Biffteki
- - smażone mięso mielone nadziewane seremPastitsio
- - makaron zapiekany z mię
- Moussaka
- -
- ziemniaki zapiekane z bakłażanem, mięsem mielonym, cebulą i sosem beszamelowymStifado
- -
- duszona cielęcina lub jagnięcina z cebulą i cynamonem, zwykle podawana z ziemniakami
Souvlaki
Moussaka 
Gyros
Gyros
Epidorpio (desery)
Epidorpio (desery)
- Owoce - Grecy zwykle nie jedz
- deserów po posiłku, ale mają dużo świeżych owoców. Ciasta i inne słodkie potrawy jada się zazwyczaj do popołudniowej kawy.
- Baklava - cienkie greckie ciasto nadziewane orzechami włoskimi, pistacjami lub migdałami, skropione miodem lub syropem cukrowym, podobno poprzednik strudla
- Kataifi - podobne do baklavy, nadziewane orzechami włoskimi i polane syropem
- .
- Robi
- je ze specjalnego ciasta i wyglądają jak małe futrzane gniazdko
- Portokalopita - tradycyjne greckie ciasto pomarańczowe
- Loukoumades - chrupiące kreteńskie pączki, zwykle podawane z miodem, ozdobione posiekanymi orzechami i odrobiną cynamonu
- Frappé
- bita kawa mrożona z mlekiem lub bez
A co z Tobą? Jakie jest Wasze
ulubione greckie danie? Czy coś pominęliśmy?
