Co piją żeglarze i jachtowcy? Zainspiruj się naszymi wskazówkami i dowiedz się, skąd wziął się grog

Na statku zawsze było dużo ciężkiej pracy, nic więc dziwnego, że marynarze dostawali racje alkoholowe. Łyk grogu na chłodnych wodach Europy, pikantny poncz na gorących Karaibach. Ale nawet w dzisiejszych czasach marynarz, który zaspokoił pragnienie po ciężkim dniu żeglugi, nie odmówiłby dobrego drinka.

Zanurzmy się w historii i dowiedzmy się, jak naprawdę powstał grog i jak mocny powinien być. Ale zanim to zrobimy, przyjrzyjmy się 8 orzeźwiającym koktajlom, które są idealne dla żeglarzy. Ożyw swoją domową kwarantannę, wypróbuj je i zaimponuj innym podczas letnich imprez. A więc, co będzie Ci potrzebne, aby się przygotować?

8 wskazówek dotyczących fantastycznych koktajli

1. Port i Starboard

Proste, skuteczne i szybkie na pokładzie łodzi. Niewątpliwy hit sezonu żeglarskiego. Aby cieszyć się wersją bezalkoholową lub ulepszoną, zapoznaj się z poniższymi WSKAZÓWKAMI.

• 1 łyżka Grenadine30
• ml likieru mentolowego / Creme de MenthePrzelej

ostrożnie do mniejszej szklanki, tak aby zielona warstwa znajdowała się nad czerwoną i nie mieszaj.

Port and Starboard

WSKAZÓWKAAby
stworzyć oryginalną wersję Port and Starboard, użyj kolorowych kostek lodu. Po prostu wlej sok truskawkowy do jednej kostkarki, a miętę do drugiej. Gotowe kostki wrzuć do czystego napoju, takiego jak wódka, biały rum lub - w wersji bezalkoholowej dla naszych małych żeglarzy - woda sodowa.

2. Dark 'n' Stormy

Efektowny koktajl, który wizualnie przypomina burzę na oceanie, ukazując radość i niebezpieczeństwo, które są nierozerwalnie związane z morzem

• 60 ml ciemnego rumu
• 90 ml piwa imbirowego15
• ml soku z limonkiDo

wysokiej szklanki (typu highball) wsyp lód i zalej piwem imbirowym. Dodaj sok z limonki, a następnie powoli wlej ciemny rum, tak aby pozostał na powierzchni. Udekoruj plasterkiem limonki. Można go również przygotować w odwrotnej kolejności, wlewając piwo imbirowe na końcu.

Dark

Koktajl ten pochodzi z Wysp Bermudzkich, gdzie znajduje się wiele wraków statków. Podobno wymyślił go stary żeglarz, któremu ciemny odcień drinka kojarzył się z chmurami burzowymi.Do przyrządzeniatego drinka należy zawsze używać doskonałego lokalnego rumu Gosling's Black Seal.

3. Tomorrow We

SailOdurzające bąbelki w tym koktajlu sprawiają, że jego nazwa jest aż nazbyt jasna :)

• 100 kl wina musującego lub szampana15

• wina porto15
• kl ciemnego rumu1
• łyżka likieru pomarańczowego (np. Cointreau, Grand Marnier, Curaçao...)

Podawać we flakonie do szampana i udekorować spiralną skórką pomarańczową.

Jutro wypływamy

4.

bryzaLekki i orzeźwiający drink, zupełnie jak prawdziwa morska bryza.

• 30 cl wódki90 cl
• soku żurawinowego30
• cl
• soku grejpfrutowegoPodawać

w szklance typu highball, z lodem i udekorować plasterkiem cytryny.

Bryza

5. Martini morskieDobre

staroświeckie Martini z dodatkiem marynarki wojennej dla tych, którzy lubią

• 6 części ginu2
• części wermutu wytrawnegoOliwki
• nadziewane anchois na koniec

Wymieszaj wszystkie składniki z lodem. Upewnij się, że jest wstrząśnięty, a nie wymieszany. Dla nadania marynarskiego kopa wykończ całość oliwkami nadziewanymi sardelami.

Martini morskie 6

.

Ocean

MistKoktajl

ten

powstał jako hołd dla wybrzeża Nowej Anglii

• 1 część tequili1
część
• likieru morelowego1
• część soku

• cytrynySól
• morskaBiałko jajMieszaj

wszystko w shakerze i przelej do szklanki. Następnie wlej trochę blue curaçao, aby uzyskać piękny efekt morskiej piany: błękit przechodzący w zieleń z grzebieniami białej piany.

Ocean Mist

7. Sex with the CaptainAromatyczny

i soczysty koktajl w kolorach zachodzącego słońca. Niezbędny dla każdego kapitana.

• 45 cl Captain Morgan® Original spiced rum
• 30 cl likier amaretto
• 30 cl Peach Schnapps30
cl
• sok żurawinowy30
cl
• sok pomarańczowySex

with

8. Mieszanka

Sirocco Sirocco, niesławny południowo-wschodni wiatr w Chorwacji, niesie ze sobą ciepło i suchość pustyni Sahara. Jak stwierdził pewien angielski pisarz w 1837 roku: "Nic nie jest bardziej zbawienne w czasie sirocco niż mrożone napoje; ożywiają one ducha, wzmacniają ciało i wspomagają trawienie". Dlatego właśnie powstał ten lekki, a zarazem pikantny napój, który ma posmarować nawet najbardziej wysuszone gardło. Początkowo dodawano do niego lód z Etny na Sycylii.

• 2 skórki z limonek2
• łyżki cukru2
• soki z limonek60

• koniaku30

• Maraschiny lub 15 ml likieru wiśniowego

Obtocz skórki w cukrze i dodaj sok z limonek. Uzupełnij kruszonym lodem, a następnie dodaj koniak i likier wiśniowy. Aby dodać odrobinę pikanterii, dodaj trochę startej gałki muszkatołowej.

Istnieje wiele innych koktajli o tematyce żeglarskiej i jesteśmy pewni, że sami wymyślicie kilka. Spróbuj na przykład Tropic Storm, Ocean Breeze lub Fat Sailor, w których możesz delektować się połączeniem rumu i likieru kawowego. Możesz też zawsze polegać na starym, dobrym grogu. Czy wiesz, komu zawdzięczamy jego powstanie?

Skąd wziął się grog?

Istnieją co najmniej dwie historie, które wyjaśniają pochodzenie grogu. W obu główną rolę odgrywa angielski wiceadmirał Edward Vernon. Vernon miał przydomek "Old Grog", ponieważ często nosił płaszcz z grogreny - szorstkiej tkaniny z jedwabiu i wełny. A dlaczego to właśnie jemu przypisuje się wynalezienie tego pysznego napoju?

Począwszy od XVII wieku, załoga Królewskiej Marynarki Wojennej otrzymywała racje rumu. Dawka ta była jednak prawdopodobnie zbyt duża, ponieważ powodowała częste upijanie się załogi i brak dyscypliny. Pierwsza z legend mówi o tym, że Old Grog nakazał rozcieńczyć rum wodą. A ponieważ Wyspy Brytyjskie leżą na zimnych wodach, podawano go na gorąco. Później dodawano do niego sok z limonki (który świetnie zapobiegał szkorbutowi) i cukier. W ten sposób narodził się słynny drink.

Druga legenda ma o wiele bardziej pragmatyczne wyjaśnienie. Kiedy królewska flota przeniosła się na gorące Karaiby, musiała radzić sobie z szybkim psuciem się słodkiej wody. Woda w drewnianych beczkach szybko jełczała w ciepłym i wilgotnym klimacie. Dlatego niesławny Old Grog Edward Vernon postanowił dodać do wody alkohol, aby zapobiec jej psuciu się. Na Karaibach rum jest tani i niedrogi, więc był to oczywisty wybór. W rezultacie grog składał się początkowo z jednej części rumu i jednej części wody.

Grog

Dziś grog jest znany na całym świecie i nie musi być już produkowany z prawdziwego rumu

A co o grogu mówią klasycy?

"Grog musi być tak mocny, że gdy ktoś wpadnie do morza, może przepłynąć cały kanał La

Po słabym grogu utonąłbyś jak szczeniak" - Jaroslav Hašek, czeski satyryk i pisarz.

Zdrówka i do zobaczenia wkrótce na morzu!