Wat drinken zeilers en zeilers? Doe inspiratie op met onze tips en ontdek hoe grog is ontstaan

Op een schip moest altijd hard gewerkt worden, dus het is geen wonder dat zeelui vroeger een alcoholrantsoen kregen. Een slok grog in de kille wateren van Europa, een pittige punch in de hete Caraïben. Maar zelfs vandaag de dag zou een zeeman die dorst heeft gekregen na een dag hard zeilen, een lekker drankje niet afslaan.

Laten we eens in de geschiedenis duiken en ontdekken hoe grog echt is ontstaan en hoe sterk het moet zijn. Maar voor we dat doen, laten we eens kijken naar 8 verfrissende cocktails die perfect zijn voor zeilers. Verlevendig je quarantaine thuis, probeer ze uit en maak indruk op anderen als je zomers gaat feesten. Dus, wat heb je nodig om jezelf voor te bereiden?

8 tips voor fantastische nautische cocktails

1.

en stuurboord

Eenvoudig, doeltreffend en snel aan boord van een boot. Een absolute hit in het vaarseizoen. Voor een alcoholvrije versie of een verbeterde versie, zie de TIP hieronder.

• 1 el Grenadine30
• ml menthollikeur / Creme de MentheSchenk

voorzichtig in een kleiner glas zodat de groene laag boven de rode ligt en meng het niet.

Port en Starboard

TIPVoor
een originele versie van de Port en Starboard gebruikt u gekleurde ijsblokjes. Giet gewoon aardbeiensap in het ene ijsblokjesbakje en munt in het andere. Gooi de blokjes in een heldere drank, zoals wodka, witte rum of, voor een alcoholvrije versie voor onze kleine zeilers, wat frisdrank.

2. Dark 'n' Stormy

Een indrukwekkende cocktail die visueel doet denken aan een storm over de oceaan en de vreugde en het gevaar toont die onafscheidelijk zijn op zee.

• 60 ml donkere rum
• 90 ml gemberbier15
• ml limoensapDoe

ijs in een hoog glas (highball) en giet er het gemberbier over. Voeg limoensap toe en giet dan langzaam de donkere rum erbij, zodat deze aan de oppervlakte blijft. Versier met een schijfje limoen. Hij kan ook andersom worden gemaakt, door het gemberbier er pas op het einde bij te gieten.

Dark

Deze cocktail is ontstaan op de Bermuda-eilanden, een plaats met een groot aantal scheepswrakken. Naar verluidt werd hij uitgevonden door een oude zeeman die de donkere kleur van de drank associeerde met stormwolken.Deze drank moet altijd worden gemixt met de uitstekende lokale rum Gosling's Black Seal.

3. Tomorrow We SailDe

bedwelmende bubbels van deze cocktail maken zijn naam maar al te duidelijk. :)

• 100 cl mousserende wijn of champagne15
• cl portwijn15
• cl donkere rum1
• el sinaasappellikeur (bv. Cointreau, Grand Marnier, Curaçao ...)

Serveer in een champagneglas en garneer met een spiraal van sinaasappelschil.

Tomorrow We Sail

4. Sea BreezeEen

licht en verfrissend drankje net als een echte zeebries.

• 30 cl wodka90
• cl cranberrysap30
• cl grapefruitsapServeer

in een highballglas, met ijs en garneer met een schijfje citroen.

Sea Breeze

5. Maritime MartiniGoede

ouderwetse Martini met een nautisch ingrediënt voor degenen die van een kick houden.

• 6 delen gin2
• delen droge vermoutOlijven
• gevuld met ansjovis om af te maken.

Meng alle ingrediënten met ijs. Zorg ervoor dat het wordt geschud, niet geroerd. Voor een nautische kick maak je het af met olijven gevuld met ansjovis.

Maritieme Martini 6

.

Ocean MistDeze

cocktail is ontstaan als een eerbetoon aan de kust van New England.

• 1 deel tequila1
• deel abrikozenlikeur1
• deel
• citroensapZeezoutEierenwitMix

het in een shaker en giet het in een glas. Giet er vervolgens wat blue curaçao over om een prachtig effect van zeeschuim te creëren: een blauw dat groen wordt met kruinen van wit schuim.

Ocean Mist

7. Sex with the CaptainEen

geurige en sappige cocktail in de kleuren van de zonsondergang. Een must voor elke kapitein.

• 45 cl Captain Morgan® Original spiced rum
• 30 cl amaretto likeur
• 30 cl perzik schnapps30
• cl cranberrysap30
• cl sinaasappelsapSex

with the Captain

8. Sirocco-mengsel

De sirocco, de beruchte zuidoostenwind van Kroatië, draagt alle hitte en droogte van de Sahara-woestijn met zich mee. En zoals een Engelse schrijver in 1837 verklaarde: "Niets is heilzamer tijdens de sirocco dan ijsdranken; ze verkwikken de geest, versterken het lichaam en bevorderen de spijsvertering". Vandaar dat dit lichte maar kruidige drankje werd gecreëerd, om de droogste kelen te smeren. Oorspronkelijk werd er ijs van de Etna op Sicilië aan toegevoegd.

• 2 limoenschillen2
• theelepels suiker2
• limoensap60
• cl cognac30
• cl Maraschina of 15 cl kersenlikeur

de schil met suiker en voeg het sap van de limoenen toe. Vul aan met fijngestampt ijs en voeg vervolgens de cognac en de kersenlikeur toe. Voeg voor een beetje extra pit wat geraspte nootmuskaat toe.

Er zijn nog veel meer cocktails met een nautisch thema en we zijn er zeker van dat je er zelf ook een paar kunt bedenken. Probeer bijvoorbeeld eens een Tropic Storm, een Ocean Breeze, of een Fat Sailor, waarbij je kunt genieten van de combinatie van rum en koffielikeur. Of u kunt altijd rekenen op een goede oude grog. Weet u wie we voor het ontstaan ervan te danken hebben?

Hoe is grog ontstaan?

Er zijn ten minste twee verhalen die de oorsprong van grog verklaren. In beide verhalen speelt de Engelse vice-admiraal Edward Vernon de hoofdrol. Vernon had de bijnaam "Old Grog" omdat hij vaak een mantel droeg van grogrene: een grove stof van zijde en wol. En waarom wordt hij toegeschreven als de uitvinder van deze heerlijke drank?

Vanaf de 17e eeuw kreeg de bemanning van de Royal Navy een rantsoen rum. De dosis was echter waarschijnlijk te groot, want het leidde ertoe dat de bemanning vaak dronken was en discipline ontbrak. De eerste legende verhaalt dat Old Grog de rum met water moest aanlengen. En omdat de Britse eilanden in koud water liggen, werd het heet geserveerd. Later werd er limoensap (goed tegen scheurbuik) en suiker aan toegevoegd. En zo was de beroemde drank geboren.

De tweede legende biedt een veel pragmatischer verklaring. Toen de koninklijke vloot naar het hete Caribische gebied trok, had zij te kampen met de snelle achteruitgang van zoet water. Het water in de houten vaten werd snel ranzig in het warme vochtige klimaat. Daarom besloot de beruchte Old Grog Edward Vernon alcohol aan het water toe te voegen om het bederf tegen te gaan. In het Caribisch gebied is rum goedkoop en betaalbaar, dus het was een duidelijke keuze. Het resultaat was dat grog oorspronkelijk bestond uit één deel rum en één deel water.

Grog

Vandaag is grog over de hele wereld bekend en hoeft het niet langer van echte rum te worden gemaakt.

En wat zeggen de klassieken over grog:

"Grog moet zo sterk zijn dat wanneer iemand in zee valt, hij het hele Engelse Kanaal kan overzwemmen. Na een slappe grog zou je verdrinken als een puppy." Jaroslav Hašek, Tsjechisch satiricus en schrijver.

Proost en tot ziens op zee!