Hva drikker sjømenn og yachter? Få litt inspirasjon fra tipsene våre og oppdag hvordan grog ble til

Det var alltid mye hardt arbeid å gjøre på et skip, så det er ikke rart at sjømenn pleide å få alkoholrasjoner. En klunk grogg i det kalde vannet i Europa, en krydret punch i det varme Karibia. Men selv i dag vil ikke en sjømann som har bygd opp en tørst etter en hard dag med seiling avslå en god drink.

La oss fordype oss i historien og finne ut hvordan grog egentlig ble til og hvor sterk den burde være. Men før vi gjør det, la oss ta en titt på 8 forfriskende cocktailer som er perfekte for seilere. Liv opp hjemmekarantenen, prøv dem og imponer andre når du fester om sommeren. Så hva trenger du for å forberede deg?

8 tips for fantastiske nautiske cocktailer

1. Babord og styrbord

Enkelt, effektivt og raskt om bord i en båt. En klar hit i seilingssesongen. For å nyte en alkoholfri versjon eller en forbedret versjon, se TIPS nedenfor.

• 1 ss Grenadine
• 30 ml mentollikør / Creme de Menthe

Hell forsiktig i et mindre glass slik at det grønne laget er over det røde og ikke bland det.

Babord og styrbord

TIPS
Bruk noen fargede isbiter for å få en original versjon av babord og styrbord. Hell ganske enkelt jordbærjuice i det ene isbitbrettet og mynte i det andre. Kast de ferdige terningene i en klar drink som vodka, hvit rom eller, for en alkoholfri versjon for våre små sjømenn, litt brus.

2. Dark 'n' Stormy

En imponerende cocktail som visuelt minner om en storm over havet, og viser gleden og faren som er uatskillelige på havet.

• 60 ml mørk rom
• 90 ml ingefærøl
• 15 ml limejuice

Ha is i et høyt glass (highball) og hell over ingefærølet. Tilsett limejuice, og hell så sakte i den mørke rommen slik at den blir liggende på overflaten. Pynt med en limeskive. Den kan også gjøres motsatt, ved å helle ingefærølet i til slutt.

Mørk

Cocktailen hans oppsto på Bermuda-øyene, et sted med et stort antall skipsvrak. Den ble angivelig oppfunnet av en gammel sjømann som assosierte drikkens mørke skygge med stormskyer. Denne drinken bør alltid blandes med den utmerkede lokale rom Gosling's Black Seal .  

3. I morgen seiler vi

De berusende boblene til denne cocktailen gjør navnet sitt altfor tydelig. :)

• 100 cl musserende vin eller champagne
• 15 cl portvin
• 15 cl mørk rom
• 1 ss appelsinlikør (f.eks. Cointreau, Grand Marnier, Curaçao ...)

Server i en champagneflute og pynt med en spiral av appelsinskall.

I morgen seiler vi

4. Havbris

En lett og forfriskende drink akkurat som en ekte havbris.

• 30 cl vodka
• 90 cl tranebærjuice
• 30 cl grapefruktjuice

Server i et highballglass, med is og pynt med en sitronskive.

Sjøbris

5. Maritim Martini

God gammeldags Martini med nautisk ingrediens for de som liker et kick.

• 6 deler gin
• 2 deler tørr vermouth
• Oliven fylt med ansjos til slutt.

Bland alle ingrediensene med is. Pass på at den er ristet ikke rørt. Avslutt det med oliven fylt med ansjos for et nautisk kick.

Maritim Martini

6. Havtåke

Denne cocktailen oppsto som en hyllest til kysten av New England.

• 1 del tequila
• 1 del aprikoslikør
• 1 del sitronsaft
• Sjøsalt
• Eggehvite

Bland det i en shaker og hell i et glass. Hell deretter over litt blå curaçao for å skape en vakker effekt av sjøskum: en blå som blir grønn med topper av hvitt skum.

Havtåke

7. Sex med kapteinen

En duftende og saftig cocktail i solnedgangens farger. Et must for enhver kaptein.

• 45 cl Captain Morgan® Original krydret rom
• 30 cl amarettolikør
• 30 cl ferskensnaps
• 30 cl tranebærjuice
• 30 cl appelsinjuice

Sex med kapteinen

8. Sirocco-blanding

Siroccoen, Kroatias beryktede sørøstlige vind, bærer all varmen og tørrheten i Sahara-ørkenen. Og som en engelsk forfatter uttalte i 1837: «Ingenting er mer helsebringende under sirocco enn isede drikker; de gjenoppliver åndene, styrker kroppen og hjelper fordøyelsen.» Derfor ble denne lette, men likevel krydrede drinken laget for å smøre den tørreste strupen. Opprinnelig ble is fra Etna på Sicilia lagt til.

• 2 limeskall
• 2 ts sukker
• 2 limejuice
• 60 cl konjakk
• 30 cl Maraschina eller 15 cl kirsebærlikør

Dekk skallet med sukker og tilsett saften av limefruktene. Fyll på med knust is og tilsett så konjakk og kirsebærlikør. For litt ekstra skall, tilsett litt revet muskatnøtt.

Det finnes mange flere cocktailer med nautisk tema, og vi er sikre på at du kan finne på noen selv. Prøv for eksempel en Tropic Storm, en Ocean Breeze eller en Fat Sailor, hvor du kan nyte kombinasjonen av rom og kaffelikør. Eller du kan alltid stole på en god gammel grogg. Vet du hvem vi skylder for opprettelsen?

Hvordan oppsto grog?

Det er minst to historier som forklarer opprinnelsen til grog. I dem begge spiller den engelske viseadmiralen Edward Vernon hovedrollen. Vernon hadde kallenavnet "Gamle Grog" da han ofte hadde på seg en kappe av grogrene: en grov klut av silke og ull. Og hvorfor tilskrives han som oppfinneren denne deilige drikken?

Fra 1600-tallet og utover fikk mannskapet på Royal Navy utstedt en rasjon rom. Dosen var imidlertid trolig for stor da det førte til at mannskapet ofte var beruset og manglet disiplin. Den første av legendene forteller om Gamle Grog som beordret romen til å fortynnes med vann. Og fordi de britiske øyer ligger i kaldt vann, ble den servert varm. Senere tilsatte de limejuice (som var utmerket til å forhindre skjørbuk) og sukker. Dermed ble den berømte drinken født.

Den andre legenden gir en mye mer pragmatisk forklaring. Da den kongelige flåten flyttet til det varme Karibien, slet den med den raske forringelsen av ferskvann. Vannet i tretønnene ble raskt harskt i det varme fuktige klimaet. Derfor bestemte den beryktede Old Grog Edward Vernon seg for å tilsette alkohol til vannet for å forhindre forringelse. I Karibia er rom billig og rimelig, så det var et klart valg. Så som et resultat var grog opprinnelig en del rom og en del vann.

Grog

I dag er grog kjent over hele verden, og den trenger ikke lenger være laget av faktisk rom.

Og hva sier klassikerne om grog?

«Grog må være så sterk at når noen faller i sjøen, kan de svømme over hele Den engelske kanal. Etter en svak grog ville du druknet som en valp.» Jaroslav Hašek , tsjekkisk satiriker og forfatter.

Skål og se deg snart på sjøen!