Ko dzer jūrnieki un jahti? Gūstiet iedvesmu no mūsu padomiem un atklājiet, kā radās grogs

Uz kuģa vienmēr bija daudz smaga darba, tāpēc nav brīnums, ka jūrnieki mēdza saņemt alkohola devas. Malks groga vēsajos Eiropas ūdeņos, pikants punšs karstajā Karību jūras reģionā. Bet pat mūsdienās jūrnieks, kuram pēc smagas burāšanas dienas ir izslāpis, neatteiktos no laba dzēriena.

Iedziļināsimies vēsturē un uzzināsim, kā īsti radies grogs un cik stipram tam jābūt. Bet pirms to darām, apskatīsim 8 atsvaidzinošus kokteiļus, kas ir lieliski piemēroti jūrniekiem. Atdzīviniet savu mājas karantīnu, izmēģiniet tās un atstājiet iespaidu uz citiem, vasarā ballējoties. Tātad, kas jums būs nepieciešams, lai sagatavotos?

8 padomi fantastiskiem jūras kokteiļiem

1. Portatīvais un labajā pusē

Vienkārši, efektīvi un ātri uz laivas. Noteikts hīts burāšanas sezonā. Lai izbaudītu bezalkoholisko versiju vai uzlabotu versiju, skatiet tālāk sniegto PADOMU.

• 1 ēdamkarote grenadīna
• 30 ml mentola liķieris / Creme de Menthe

Uzmanīgi lej mazākā glāzē, lai zaļais slānis būtu virs sarkanās, un nejauciet to.

Port un Starboard

PADOMS
Lai iegūtu oriģinālu skatu uz Port un Starboard, izmantojiet dažus krāsainus ledus gabaliņus. Vienkārši ielejiet zemeņu sulu vienā ledus kubiņu paplātē un piparmētru otrā. Sasmalciniet gatavos kubiņus dzidrā dzērienā, piemēram, degvīnā, baltajā rumā vai, bezalkoholiskajai versijai mūsu mazajiem jūrniekiem, nedaudz soda.

2. Dark 'n' Stormy

Iespaidīgs kokteilis, kas vizuāli atgādina vētru virs okeāna, parādot prieku un briesmas, kas jūrā nav atdalāmas.

• 60 ml tumšā ruma
• 90 ml ingvera alus
• 15 ml laima sulas

Ielejiet ledu augstā glāzē (highball) un pārlejiet ar ingvera alu. Pievieno laima sulu, un tad lēnām ielej tumšo rumu, lai tas paliek virspusē. Dekorē ar laima šķēli. To var pagatavot arī otrādi, beigās ielejot ingvera alu.

Tumšs

T viņa kokteilis radās Bermudu salās, vietā ar lielu skaitu kuģu vraku. To esot izgudrojis kāds vecs jūrnieks, kurš dzēriena tumšo nokrāsu saistījis ar negaisa mākoņiem. Šo dzērienu vienmēr vajadzētu sajaukt, izmantojot lielisko vietējo ruma Gosling's Black Seal .

3. Rīt We Sail

Šī kokteiļa reibinošie burbuļi padara tā nosaukumu pārāk skaidru. :)

• 100 cl dzirkstošā vīna vai šampanieša
• 15 cl portvīna
• 15 cl tumšais rums
• 1 ēdamkarote apelsīnu liķiera (piemēram, Cointreau, Grand Marnier, Curaçao...)

Pasniedz šampanieša flauta un rotā ar apelsīna mizas spirāli.

Rīt Mēs Burājam

4. Jūras brīze

Viegls un atsvaidzinošs dzēriens gluži kā īsta jūras brīze.

• 30 cl degvīna
• 90 cl dzērveņu sula
• 30 cl greipfrūtu sula

Pasniedz highball glāzē, ar ledu un dekorē ar citrona šķēli.

Jūras vēsma

5. Jūras Martini

Labs vecmodīgs Martini ar jūras sastāvdaļu tiem, kam patīk sitiens.

• 6 daļas džina
• 2 daļas sausa vermuta
• Nobeigumam olīvas pildītas ar anšoviem.

Visas sastāvdaļas sajauc ar ledu. Pārliecinieties, ka tas ir sakratīts, nevis maisīts. Lai iegūtu jūras spēku, pabeidziet to ar olīvām, kas pildītas ar anšoviem.

Jūras Martini

6. Okeāna migla

Šis kokteilis radās kā veltījums Jaunanglijas piekrastei.

• 1 daļa tekilas
• 1 daļa aprikožu liķiera
• 1 daļa citrona sulas
• Jūras sāls
• Olas baltums

Sajauc šeikerī un ielej glāzē. Pēc tam pārlej ar zilu kirasao, lai radītu skaistu jūras putu efektu: zilu, kas kļūst zaļš ar baltu putu garozām.

Okeāna migla

7. Sekss ar kapteini

Smaržīgs un sulīgs kokteilis saulrieta krāsās. Nepieciešams katram kapteinim.

• 45 cl Captain Morgan® Original garšvielu rums
• 30 cl amaretto liķieris
• 30 cl persiku šnabi
• 30 cl dzērveņu sulas
• 30 cl apelsīnu sula

Sekss ar kapteini

8. Sirocco maisījums

Siroko, Horvātijas bēdīgi slavenais dienvidaustrumu vējš, nes visu Sahāras tuksneša karstumu un sausumu. Un kā 1837. gadā teica kāds angļu rakstnieks: “Sirocco laikā nekas nav tik sveicinošs kā ledus dzērieni; tie atdzīvina garu, stiprina ķermeni un palīdz gremošanu. Tāpēc šis vieglais, bet pikants dzēriens tika radīts, lai ieeļļotu sausākos rīkles. Sākotnēji tika pievienots Sicīlijas Etnas kalna ledus.

• 2 laima mizas
• 2 tējkarotes cukura
• 2 laima sula
• 60 cl konjaks
• 30 cl Maraschina vai 15 cl ķiršu liķiera

Apkaisiet mizu ar cukuru un pievienojiet laima sulu. Papildiniet ar sasmalcinātu ledu un pēc tam pievienojiet konjaku un ķiršu liķieri. Lai pievienotu miziņu, pievienojiet nedaudz rīvēta muskatrieksta.

Ir daudz vairāk jūras tematikas kokteiļu, un mēs esam pārliecināti, ka dažus varat izdomāt paši. Izmēģiniet, piemēram, Tropic Storm, Ocean Breeze vai Fat Sailor, kur varat baudīt ruma un kafijas liķiera kombināciju. Vai arī jūs vienmēr varat paļauties uz veco labo grogu. Vai jūs zināt, kam mēs esam parādā par tā izveidi?

Kā radās grogs?

Ir vismaz divi stāsti, kas izskaidro groga izcelsmi. Abos galveno lomu atveido angļu viceadmirālis Edvards Vernons. Vernonam bija iesauka "Vecais Grogs", jo viņš bieži valkāja grogrēna apmetni: rupju zīda un vilnas audumu. Un kāpēc viņš tiek uzskatīts par šī gardā dzēriena izgudrotāju?

Sākot ar 17. gadsimtu, Karaliskā flotes apkalpei tika izsniegta ruma deva. Tomēr deva, iespējams, bija pārāk liela, jo tā rezultātā apkalpe bieži bija piedzērusies un viņiem nebija disciplīnas. Pirmā no leģendām vēsta par Old Grogu, kas pavēlējis rumu atšķaidīt ar ūdeni. Un tā kā Britu salas atrodas aukstos ūdeņos, tas tika pasniegts karsts. Vēlāk viņi pievienoja laima sulu (kas lieliski palīdzēja novērst skorbutu) un cukuru. Tā radās slavenais dzēriens.

Otrā leģenda piedāvā daudz pragmatiskāku skaidrojumu. Kad karaliskā flote pārcēlās uz karsto Karību jūras reģionu, tā cīnījās ar saldūdens straujo pasliktināšanos. Ūdens koka mucās siltajā mitrajā klimatā strauji sasmaka. Tāpēc bēdīgi slavenais Vecais Grogs Edvards Vernons nolēma ūdenim pievienot spirtu, lai novērstu tā pasliktināšanos. Karību jūras reģionā rums ir lēts un pieejams, tāpēc tā bija skaidra izvēle. Tā rezultātā sākotnēji grogs bija viena daļa ruma un viena daļa ūdens.

Grog

Mūsdienās grogs ir pazīstams visā pasaulē, un tas vairs nav jāgatavo no īsta ruma.

Un ko par grogu saka klasiķi?

“Grogam ir jābūt tik stipram, lai kāds, iekrītot jūrā, varētu pārpeldēt visu Lamanšu. Pēc vāja groga tu noslīksi kā kucēns. Jaroslavs Hašeks, čehu satīriķis un rakstnieks.

Priekā un uz drīzu tikšanos jūrā!