Cosa bevono i marinai e i velisti? Prendi ispirazione dai nostri consigli e scopri come è nato il grog

C'era sempre un sacco di lavoro duro da fare su una nave, quindi non c'è da meravigliarsi che i marinai avessero razioni di alcol. Un sorso di grog nelle fredde acque d'Europa, un punch piccante nei caldi Caraibi. Ma anche al giorno d'oggi, un marinaio assetato dopo una dura giornata di navigazione non rifiuterebbe un buon drink.

Scaviamo nella storia e scopriamo come è nato il grog e quanto deve essere forte. Ma prima di farlo, diamo un'occhiata a 8 cocktail rinfrescanti che sono perfetti per i marinai. Ravvivate la vostra quarantena domestica, provateli e impressionate gli altri quando fate festa in estate. Allora, di cosa avrai bisogno per prepararti?

8 consigli per fantastici cocktail nautici

1. Port and Starboard

Semplice, efficace e veloce a bordo di una barca. Un sicuro successo nella stagione della vela. Per gustare una versione analcolica o una versione migliorata, vedi il CONSIGLIO qui sotto.

• 1 cucchiaio di Grenadine30
• ml di liquore al mentolo / Creme de MentheVersare

con attenzione in un bicchiere più piccolo in modo che lo strato verde sia sopra quello rosso e non mescolarlo

Port and Starboard

CONSIGLIOPer una

originale del Port and Starboard usa dei cubetti di ghiaccio colorati. Versa semplicemente del succo di fragola in un vassoio per cubetti di ghiaccio e della menta nell'altro. Butta i cubetti finiti in una bevanda chiara come vodka, rum bianco o, per una versione analcolica per i nostri piccoli marinai, della soda.

2. Dark 'n' Stormy

Un cocktail impressionante che ricorda visivamente una tempesta sull'oceano, mostrando la gioia e il pericolo che sono inseparabili in mare

• 60 ml di rum scuro
• 90 ml di ginger beer15
• ml di succo di limeMetti

del ghiaccio in un bicchiere alto (highball) e versaci sopra la ginger beer. Aggiungere il succo di lime e poi versare lentamente il rum scuro in modo che rimanga in superficie. Decorare con una fetta di lime. Si può anche fare al contrario, versando la birra allo zenzero alla fine.

Dark

Questo cocktail è nato nelle isole Bermuda, una località con un gran numero di naufragi. Si dice che sia stato inventato da un vecchio marinaio che associava la tonalità scura del drink alle nuvole temporalesche.Questo drink dovrebbe essere sempre miscelato utilizzando l'eccellente rum locale Gosling's Black Seal.

3. Tomorrow We SailLe

bolle inebrianti di questo cocktail rendono il suo nome fin troppo chiaro. :)

• 100 cl di spumante o champagne15
• cl di vino di porto15
• cl di rum scuro1
• cucchiaio di liquore all'arancia (per esempio Cointreau, Grand Marnier, Curaçao ...)

Servire in un flute di champagne e guarnire con una spirale di buccia d'arancia

Tomorrow We Sail

4. Sea BreezeUn

drink leggero e rinfrescante proprio come una vera brezza marina.

• 30 cl di vodka90
• cl di succo di mirtillo rosso30
• cl di succo di pompelmoServire

in un bicchiere highball, con ghiaccio e guarnire con una fetta di limone

Brezza marina

5. Martini marittimoBuon

Martini vecchio stile con un ingrediente nautico per coloro che amano il calcio

• 6 parti di gin2
• parti di vermouth seccoOlive
• ripiene di acciughe per finire

Mescolare tutti gli ingredienti con ghiaccio. Assicurarsi che sia agitato non mescolato. Per un calcio nautico finirlo con olive ripiene di acciughe.

Martini marittimo 6

.

Ocean MistQuesto

cocktail è nato come tributo alla costa del New England

• 1 parte di tequila1
• parte di liquore all'albicocca1
• parte di succo di
• limoneSale
• marinoBianco
d
• 'uovoMescola

il tutto in uno shaker e versa in un bicchiere. Poi versa un po' di blue curaçao per creare un bellissimo effetto di schiuma di mare: un blu che diventa verde con creste di schiuma bianca.

Ocean Mist

7. Sex with the CaptainUn

cocktail fragrante e succoso nei colori del tramonto. Un must per ogni capitano.

• 45 cl di rum speziato Captain Morgan® Original
• 30 cl di liquore all'amaretto
• 30 cl di grappa alla pesca30
• cl di succo di mirtillo rosso30
• cl di succo d'aranciaSex

with the Captain

8. Miscela di scirocco

Lo scirocco, il famigerato vento di sud-est della Croazia, porta tutto il calore e la secchezza del deserto del Sahara. E come diceva uno scrittore inglese nel 1837: "Niente è più salutare durante lo scirocco che le bevande ghiacciate; esse ravvivano lo spirito, rafforzano il corpo e aiutano la digestione". Da qui è nata questa bevanda leggera ma piccante, per lubrificare la gola più secca. In origine, si aggiungeva il ghiaccio dell'Etna in Sicilia.

• 2 scorze di lime2
• cucchiai di zucchero2
• succo di lime60
• cl di cognac30
• cl di Maraschina o 15 cl di liquore alla ciliegia

Spalmare la scorza con lo zucchero e aggiungere il succo dei lime. Riempire con ghiaccio tritato e poi aggiungere il cognac e il liquore alla ciliegia. Per aggiungere un po' di scorza, aggiungete della noce moscata grattugiata.

Ci sono molti altri cocktail a tema nautico e siamo sicuri che potete inventarne alcuni voi stessi. Provate, per esempio, un Tropic Storm, un Ocean Breeze, o un Fat Sailor, dove potrete godere della combinazione di rum e liquore al caffè. Oppure potete sempre contare su un buon vecchio grog. Sai a chi dobbiamo la sua creazione?

Come è nato il grog?

Ci sono almeno due storie che spiegano l'origine del grog. In entrambe, il vice ammiraglio inglese Edward Vernon gioca il ruolo principale. Vernon aveva il soprannome di "Old Grog" perché indossava spesso un mantello di grogrene: un panno grossolano di seta e lana. E perché è attribuito come l'inventore di questa deliziosa bevanda?

A partire dal XVII secolo, l'equipaggio della Royal Navy riceveva una razione di rum. La dose, però, era probabilmente troppo grande perché portava l'equipaggio ad essere spesso ubriaco e a mancare di disciplina. La prima delle leggende racconta che il vecchio Grog ordinò di diluire il rum con acqua. E poiché le isole britanniche si trovano in acque fredde, veniva servito caldo. Più tardi si aggiunse il succo di lime (che era ottimo per prevenire lo scorbuto) e lo zucchero. Così nacque la famosa bevanda.

La seconda leggenda offre una spiegazione molto più pragmatica. Quando la flotta reale si trasferì nei caldi Caraibi, lottò con il rapido deterioramento dell'acqua dolce. L'acqua nelle botti di legno diventava rapidamente rancida nel clima caldo e umido. Perciò il famigerato Old Grog Edward Vernon decise di aggiungere alcol all'acqua per prevenirne il deterioramento. Nei Caraibi, il rum è economico e conveniente, quindi era una scelta chiara. Così, come risultato, il grog era originariamente una parte di rum e una di acqua.

Grog

Oggi il grog è conosciuto in tutto il mondo e non deve più essere fatto con il rum vero e proprio

E cosa dicono i classici sul grog?

"Il grog deve essere così forte che quando qualcuno cade in mare, può attraversare a nuoto tutta la Manica. Dopo un grog debole si annegherebbe come un cucciolo" Jaroslav Hašek, scrittore e satirico ceco.

Salute e a presto in mare!