Što piju nautičari i jedriličari? Dobijte inspiraciju iz naših savjeta i otkrijte kako je nastao grog

Na brodu je uvijek bilo dosta teškog posla, pa nije ni čudo što su pomorci dobivali alkoholne obroke. Gutljaj groga u prohladnim vodama Europe, pikantni punč na vrućim Karibima. Ali ni danas, nautičar koji je nakon napornog dana plovidbe nagomilao žeđ ne bi odbio dobro piće.

Zadubimo se u povijest i saznajmo kako je grog zapravo nastao i koliko bi jak trebao biti. No prije nego to učinimo, pogledajmo 8 osvježavajućih koktela koji su savršeni za nautičare. Oživite svoju kućnu karantenu, isprobajte ih i impresionirajte druge na zabavi tijekom ljeta. Dakle, što će vam trebati da se pripremite?

8 savjeta za fantastične nautičke koktele

1. Lijevo i desno

Jednostavno, učinkovito i brzo na brodu. Definitivni hit u sezoni jedrenja. Da biste uživali u bezalkoholnoj verziji ili poboljšanoj verziji, pogledajte SAVJET u nastavku.

• 1 žlica Grenadina
• 30 ml likera od mentola / Creme de Menthe

Pažljivo prelijte u manju čašu tako da zeleni sloj bude iznad crvenog i nemojte ga miješati.

Luka i desni bok

SAVJET
Za originalni pogled na lijevu i desnu stranu upotrijebite nekoliko kockica leda u boji. Jednostavno ulijte sok od jagoda u jednu posudu za led, a mentu u drugu. Gotove kockice ubacite u bistro piće poput votke, bijelog ruma ili, za bezalkoholnu verziju za naše male nautičare, malo gaziranog pića.

2. Dark 'n' Stormy

Impresivan koktel koji vizualno podsjeća na oluju nad oceanom, pokazujući radost i opasnost koje su nerazdvojive na moru.

• 60 ml tamnog ruma
• 90 ml piva od đumbira
• 15 ml soka od limete

Stavite led u visoku čašu (highball) i prelijte pivom od đumbira. Dodajte sok od limete, a zatim polako ulijte tamni rum da ostane na površini. Ukrasite kriškom limete. Može se napraviti i obrnuto, na kraju se ulije pivo od đumbira.

Tamno

Njegov koktel nastao je na Bermudskim otocima, mjestu s velikim brojem olupina brodova. Navodno ga je izumio stari mornar koji je tamnu nijansu pića povezivao s olujnim oblacima. Ovo piće uvijek treba miješati s izvrsnim domaćim rumom Gosling's Black Seal .  

3. Sutra plovimo

Opojni mjehurići ovog koktela čine njegovo ime previše jasnim. :)

• 100 cl pjenušca ili šampanjca
• 15 cl porto vina
• 15 cl tamnog ruma
• 1 žlica likera od naranče (npr. Cointreau, Grand Marnier, Curaçao...)

Poslužite u flauti za šampanjac i ukrasite spiralom narančine kore.

Sutra plovimo

4. Morski povjetarac

Lagano i osvježavajuće piće baš kao pravi morski povjetarac.

• 30 cl votke
• 90 cl soka od brusnice
• 30 cl soka od grejpa

Poslužite u highball čaši, s ledom i ukrasite kriškom limuna.

Morski povjetarac

5. Pomorski Martini

Dobri stari Martini s nautičkim sastojkom za one koji vole kick.

• 6 dijelova džina
• 2 dijela suhog vermuta
• Masline punjene inćunima za kraj.

Pomiješajte sve sastojke s ledom. Pazite da se protrese i ne miješa. Za nautički štih završite s maslinama punjenim inćunima.

Pomorski Martini

6. Oceanska magla

Ovaj koktel je nastao kao počast obali Nove Engleske.

• 1 dio tekile
• 1 dio likera od marelice
• 1 dio limunovog soka
• Morska sol
• Bjelanjak

Pomiješajte u shakeru i ulijte u čašu. Zatim prelijte malo plavog curaçaoa kako biste stvorili prekrasan učinak morske pjene: plavu koja postaje zelena s vrhovima bijele pjene.

Oceanska magla

7. Seks s kapetanom

Mirisni i sočan koktel u bojama zalaska sunca. Obavezno za svakog kapetana.

• 45 cl Captain Morgan® Original začinjenog ruma
• 30 cl likera amaretto
• 30 cl rakije od breskve
• 30 cl soka od brusnice
• 30 cl soka od naranče

Seks s kapetanom

8. Sirocco mješavina

Sirocco, hrvatski zloglasni jugoistočni vjetar, nosi svu vrućinu i suhoću pustinje Sahare. I kao što je jedan engleski pisac izjavio 1837.: “Ništa nije spasonosnije tijekom sirocca od ledenih napitaka; oživljavaju duhove, jačaju tijelo i pomažu probavi.” Stoga je stvoren ovaj lagani, ali začinjeni napitak, za podmazivanje najsuših grla. Izvorno je dodan led sa sicilijske planine Etna.

• Kora od 2 limete
• 2 žličice šećera
• sok od 2 limete
• 60 cl konjaka
• 30 cl Maraschina ili 15 cl likera od višanja

Koru premažite šećerom i dodajte sok od limete. Dolijte mljevenim ledom, a zatim dodajte konjak i liker od višanja. Za malo dodane korice dodajte malo ribanog muškatnog oraščića.

Postoji još mnogo koktela s nautičkom tematikom, a sigurni smo da ih možete smisliti i sami. Isprobajte, na primjer, Tropic Storm, Ocean Breeze ili Fat Sailor, gdje možete uživati u kombinaciji ruma i likera od kave. Ili se uvijek možete osloniti na dobar stari grog. Znate li kome dugujemo za njegovo stvaranje?

Kako je nastao grog?

Postoje najmanje dvije priče koje objašnjavaju nastanak groga. U obojici glavnu ulogu ima engleski viceadmiral Edward Vernon. Vernon je imao nadimak "Stari Grog" jer je često nosio ogrtač od grogrene: grubu tkaninu od svile i vune. I zašto se njemu pripisuje kao izumitelj ovog ukusnog napitka?

Od 17. stoljeća nadalje, posadi Kraljevske mornarice izdavao se obrok ruma. Međutim, doza je vjerojatno bila prevelika jer je dovela do toga da je posada često bila pijana i nedisciplinarna. Prva od legendi govori o Starom Grogu koji je naredio da se rum razrijedi vodom. A budući da britanski otoci leže u hladnim vodama, poslužili su ga vrući. Kasnije su dodali sok od limete (koji je bio odličan u sprječavanju skorbuta) i šećer. Tako je nastalo poznato piće.

Druga legenda nudi mnogo pragmatičnije objašnjenje. Kad se kraljevska flota preselila na vruće Karibe, borila se s brzim propadanjem slatke vode. Voda u drvenim bačvama brzo je postala užegla u toploj vlažnoj klimi. Stoga je zloglasni Old Grog Edward Vernon odlučio dodati alkohol u vodu kako bi spriječio njezino propadanje. Na Karibima je rum jeftin i pristupačan, tako da je bio jasan izbor. Dakle, kao rezultat, grog je izvorno bio jedan dio ruma i jedan dio vode.

Grog

Danas je grog poznat u cijelom svijetu i više se ne mora praviti od pravog ruma.

A što klasici kažu o grogu?

“Grog mora biti toliko jak da kad netko padne u more, može preplivati cijeli La Manche. Nakon slabog groga, utopio bi se kao štene.” Jaroslav Hašek, češki satiričar i književnik.

Živjeli i vidimo se uskoro na moru!