Mitä purjehtijat ja purjehtijat juovat? Hanki inspiraatiota vinkeistämme ja tutustu grogin syntymiseen

Laivalla oli aina paljon kovaa työtä tehtävänä, joten ei ole ihme, että merimiehet saivat alkoholiannoksia. Hiippaus grogia Euroopan kylmissä vesissä, mausteinen booli kuumalla Karibialla. Mutta nykyäänkään purjehtija, joka on saanut janonsa raskaan purjehduspäivän jälkeen, ei kieltäydy hyvästä juomasta.

Syvetään historiaan ja selvitetään kuinka grog todella syntyi ja kuinka vahva sen pitäisi olla. Mutta ennen kuin teemme, katsotaanpa 8 virkistävää cocktailia, jotka sopivat täydellisesti merimiehille. Piristä kotikaranteenia, kokeile niitä ja tee vaikutuksen muihin juhlien kesällä. Joten mitä tarvitset valmistautuaksesi?

8 vinkkiä fantastisiin mericocktaileja varten

1. Paapuurin ja oikeanpuoleinen

Yksinkertainen, tehokas ja nopea veneessä. Selkeä hitti purjehduskaudella. Jos haluat nauttia alkoholittomasta versiosta tai parannetusta versiosta, katso alla oleva VINKKI.

• 1 rkl Grenadiinia
• 30 ml mentolilikööriä / Creme de Menthe

Kaada varovasti pienempään lasiin niin, että vihreä kerros jää punaisen päälle, äläkä sekoita.

Vasemmalle ja oikealle

KÄRKI
Käytä värillisiä jääkuutioita saadaksesi alkuperäisen otoksen vasemmasta ja oikeasta puusta. Kaada vain mansikkamehu yhteen jääpalakaukaloon ja minttu toiseen. Purista valmiit kuutiot kirkkaaksi juomaksi, kuten vodkaan, valkoiseen rommiin tai alkoholittomaksi versioksi pienille merimiehillemme limsaan.

2. Dark 'n' Stormy

Vaikuttava cocktail, joka muistuttaa visuaalisesti myrskyä valtameren yllä ja näyttää ilon ja vaaran, jotka ovat erottamattomat merellä.

• 60 ml tummaa rommia
• 90 ml inkivääriolutta
• 15 ml limetin mehua

Laita jäätä korkeaan lasiin (highball) ja kaada inkiväärioluen päälle. Lisää limen mehu ja kaada sitten hitaasti tummaa rommia niin, että se jää pinnalle. Koristele limeviipaleella. Se voidaan valmistaa myös päinvastoin, kaatamalla lopuksi inkivääriolutta.

Tumma

T hänen cocktailinsa sai alkunsa Bermudasaarilta, paikalta, jossa on suuri määrä haaksirikkoutuneita laivoja. Sen väitetään keksineen vanha merimies, joka liitti juoman tumman sävyn myrskypilviin. Tämä juoma tulee aina sekoittaa käyttämällä erinomaista paikallista rommia Gosling's Black Seal .

3. Huomenna purjehdimme

Tämän cocktailin huumaavat kuplat tekevät sen nimestä liian selvän. :)

• 100 cl kuohuviiniä tai samppanjaa
• 15 cl portviiniä
• 15 cl tummaa rommia
• 1 rkl appelsiinilikööriä (esim. Cointreau, Grand Marnier, Curaçao...)

Tarjoile samppanjahuilussa ja koristele appelsiininkuoren kierteellä.

Huomenna purjehdimme

4. Sea Breeze

Kevyt ja virkistävä juoma kuin todellinen merituuli.

• 30 cl vodkaa
• 90 cl karpalomehua
• 30 cl greippimehua

Tarjoile highball-lasissa, jään kanssa ja koristele sitruunaviipaleella.

Merituuli

5. Maritime Martini

Hyvä vanhanaikainen Martini merihenkisellä ainesosalla potkusta pitäville.

• 6 osaa giniä
• 2 osaa kuivaa vermuttia
• Lopuksi sardellikalla täytettyjä oliiveja.

Sekoita kaikki ainekset jään kanssa. Varmista, että sitä on ravistettu, ei sekoiteta. Viimeistele se merihenkinen sardellikalla täytetyillä oliiveilla.

Maritime Martini

6. Ocean Mist

Tämä cocktail sai alkunsa kunnianosoituksena Uuden-Englannin rannikolle.

• 1 osa tequilaa
• 1 osa aprikoosilikööriä
• 1 osa sitruunamehua
• Merisuola
• Munanvalkuainen

Sekoita shakerissa ja kaada lasiin. Kaada sitten päälle sinistä curaçaoa luodaksesi kauniin merivaahdon vaikutelman: sinisen, joka muuttuu vihreäksi valkoisen vaahdon harjalla.

Ocean Mist

7. Seksiä kapteenin kanssa

Tuoksuva ja mehukas cocktail auringonlaskun väreissä. Pakollinen jokaiselle kapteenille.

• 45 cl Captain Morgan® Original maustettua rommia
• 30 cl amaretto-likööriä
• 30 cl persikkasnapsia
• 30 cl karpalomehua
• 30 cl appelsiinimehua

Seksiä kapteenin kanssa

8. Sirocco-seos

Sirocco, Kroatian pahamaineinen kaakkoistuuli, kantaa mukanaan kaiken Saharan aavikon lämmön ja kuivuuden. Ja kuten eräs englantilainen kirjailija totesi vuonna 1837: "Mikään ei ole terveellisempää sirokkon aikana kuin jääjuomat; ne elvyttävät henkiä, vahvistavat kehoa ja auttavat ruoansulatusta." Tästä syystä tämä kevyt mutta mausteinen juoma luotiin voitelemaan kuivimpiakin kurkkuja. Alun perin Sisilian Etna-vuoren jäätä lisättiin.

• 2 limen kuorta
• 2 tl sokeria
• 2 limen mehua
• 60 cl konjakkia
• 30 cl Maraschinaa tai 15 cl kirsikkalikööriä

Päällystä kuori sokerilla ja lisää limetin mehu. Täytä jäämurska ja lisää sitten konjakki ja kirsikkalikööri. Lisää hieman kuorta, lisää raastettua muskottipähkinää.

Merenkulkuaiheisia cocktaileja on paljon enemmän, ja olemme varmoja, että voit keksiä muutaman itse. Kokeile esimerkiksi Tropic Stormia, Ocean Breezeä tai Fat Sailoria, jossa voit nauttia rommin ja kahviliköörin yhdistelmästä. Tai voit aina luottaa vanhaan hyvään grogiin. Tiedätkö kenelle olemme velkaa sen luomisesta?

Miten grog syntyi?

On olemassa ainakin kaksi tarinaa, jotka selittävät grogin alkuperän. Molemmissa pääosassa on englantilainen vara-amiraali Edward Vernon. Vernonilla oli lempinimi "Old Grog", koska hän käytti usein grogreneen viittaa: karkeaa silkki- ja villakangasta. Ja miksi hänen katsotaan olevan tämän herkullisen juoman keksijä?

1600-luvulta lähtien kuninkaallisen laivaston miehistölle annettiin rommiannos. Annos oli kuitenkin luultavasti liian suuri, koska se johti siihen, että miehistö oli usein humalassa ja kurin puutteesta. Ensimmäinen legenda kertoo Old Grogin käskystä laimentaa rommi vedellä. Ja koska Brittisaaret sijaitsevat kylmissä vesissä, se tarjoiltiin kuumana. Myöhemmin he lisäsivät limettimehua (joka esti keripukkia loistavasti) ja sokeria. Näin kuuluisa juoma syntyi.

Toinen legenda tarjoaa paljon pragmaattisemman selityksen. Kun kuninkaallinen laivasto muutti kuumalle Karibialle, se kamppaili makean veden nopean heikkenemisen kanssa. Puutynnyreissä oleva vesi eltaantunut nopeasti lämpimässä kosteassa ilmastossa. Siksi surullisen kuuluisa Old Grog Edward Vernon päätti lisätä alkoholia veteen estääkseen sen huononemisen. Karibialla rommi on halpaa ja edullista, joten se oli selvä valinta. Joten seurauksena grog oli alun perin yksi osa rommia ja yksi osa vettä.

Grogi

Nykyään grog tunnetaan kaikkialla maailmassa, eikä sitä enää tarvitse valmistaa oikeasta rommista.

Ja mitä klassikot sanovat grogista?

"Grogin täytyy olla niin vahva, että kun joku putoaa mereen, hän voi uida koko Englannin kanaalin. Heikon grogin jälkeen hukkuisit kuin pentu." Jaroslav Hašek, tšekkiläinen satiiri ja kirjailija.

Tsemppiä ja nähdään pian merellä!