Grecia, uno de los destinos más populares para la navegación en yate, no sólo tiene que ver con las aguas turquesas, las casas blancas con tejados azules y la amabilidad de la gente, sino también con la increíble comida. La cocina griega se basa principalmente en alimentos frescos, como el cordero y el pescado fresco. Algunos platos son similares a los turcos, por lo que se puede experimentar un poco de lo exótico sin salir de la Unión Europea.
Debido a las altas temperaturas, los griegos comen más tarde que nosotros, y el almuerzo se sirve alrededor de las dos de la tarde y consiste en algo ligero o vegetariano. Después, las tiendas y oficinas cierran hasta las 17:00 horas. La comida principal del día se consume por la noche, hacia las nueve.
La frescura y el sabor de la comida son importantes para los griegos y la saborean mucho. Por lo tanto, cuando elija un restaurante en zonas turísticas, vaya siempre donde van los locales. Muchas veces se puede vivir la mejor experiencia gastronómica en una pequeña taberna situada en un callejón alejado de los caminos trillados.
¿Qué probar en Grecia?
Orektiká (aperitivos)
- Calamares a la plancha
- Pikilia
- un plato de aperitivos, que suele incluir varios mariscos, patatas, bolas de carne picada, queso y ensalada
- Choriatik -
- ensalada griega tal y como la conocemos, con quesofeta, tomates, pimientos, aceitunas, cebollas ylechuga
- Un aperitivo tradicionalson también las aceitunas con feta
- Chtapodosalata -
- ensalada con pulpo
- Dakos - arándanos griegos, pan tostado con tomates, cebollas y aceite de
- Sopa de ajo
- Fasolada
- un guiso con guisantes, zanahorias, maíz y judías
Pulpo aperitivo perfecto es el ouzo griego, una bebida de anís cuya receta procede originalmente de Turquía. Si se mezcla el ouzo con agua, cambia sucolor de transparente a blanco lechoso. Aunque su sabor es muy específico y no es para todo el mundo, ver este "milagro" merece la pena.
OuzoKyria
Piata (platos principales)
- Souvlaki - unabrocheta de cordero o cerdo , que suele servirse con arroz o patatas f
- ritas
- Gyros - un plato callejero, normalmente de cordero asado
- unasador
- , perfectamente condimentado, servido en pan de pita con salsatzatziki. Le sorprenderá lo mucho que difiere su sabor de los gyros que se sirven habitualmente en otros países.
- Biffteki
- - carne picada frita rellena de quesoPastitsio
- - pasta horneada con carne picada
- Moussaka - patatas horneadas con
- berenjena, carne picada, cebolla y salsa bechamelStifado
- -
- carne de ternera o cordero guisada con cebolla y canela, que suele servirse con patatas
Souvlaki
Moussaka 
Gyros
Gyros
Epidorpio
Epidorpio
(postres)
(postres)
- Fruta - los griegos no suelen comer postre después de la comida, pero tienen mucha fruta fresca. Los pasteles y otros platos dulces se suelen comer con el café por la tarde.
- Baklava - una fina masa griega rellena de nueces, pistachos o almendras rociada con miel o jarabe de azúcar, supuestamente el precursor del strudel
- Kataifi - similares al baklava, están rellenos de nueces y cubiertos de jarabe.
- Se elaboran
- una masa especial y tienen el aspecto de un pequeño nido peludo
- Portokalopita
- pastel tradicional griego de naranja
- Loukoumades - rosquillas cretenses crujientes, normalmente servidas con miel, adornadas con nueces picadas y un poco de canela
- Frappé - café helado batido con o sin
¿Y usted? ¿Cuál es su
plato griegofavorito? ¿Nos hemos dejado algo?
