Hvad drikker sømænd og lystsejlere? Få lidt inspiration fra vores tips og opdag, hvordan grog opstod

Der var altid masser af hårdt arbejde at udføre på et skib, så det er ikke underligt, at sømænd plejede at få alkoholrationer. En slurk grog i Europas kølige vand, en krydret punch i det varme Caribien. Men selv nu om dage vil en sømand, der har opbygget en tørst efter en hård dags sejlads, ikke takke nej til en god drink.

Lad os dykke ned i historien og finde ud af, hvordan grog virkelig opstod, og hvor stærk den burde være. Men før vi gør det, lad os tage et kig på 8 forfriskende cocktails, der er perfekte til sejlere. Sæt liv i din hjemmekarantæne, prøv dem og imponer andre, når du fester om sommeren. Så hvad skal du bruge for at forberede dig?

8 tips til fantastiske nautiske cocktails

1. Babord og styrbord

Enkelt, effektivt og hurtigt ombord på en båd. Et klart hit i sejlersæsonen. For at nyde en ikke-alkoholisk version eller en forbedret version, se TIP nedenfor.

• 1 spsk Grenadine
• 30 ml mentollikør / Creme de Menthe

Hæld forsigtigt i et mindre glas, så det grønne lag er over det røde og bland det ikke.

Babord og styrbord

TIP
Brug nogle farvede isterninger for at få et originalt bud på bagbord og styrbord. Hæld blot jordbærjuice i den ene isterningbakke og mynte i den anden. Hæld de færdige terninger i en klar drink såsom vodka, hvid rom eller, for en alkoholfri version til vores små sømænd, noget sodavand.

2. Dark 'n' Stormy

En imponerende cocktail, der visuelt minder om en storm over havet, og viser den glæde og fare, der er uadskillelige på havet.

• 60 ml mørk rom
• 90 ml ingefærøl
• 15 ml limesaft

Kom is i et højt glas (highball) og hæld ingefærølen over. Tilsæt limesaft, og hæld derefter langsomt den mørke rom i, så den bliver på overfladen. Pynt med en skive lime. Den kan også laves den modsatte vej rundt, ved at hælde ingefærøl i til sidst.

Mørk

T hans cocktail opstod på Bermuda-øerne, et sted med et stort antal skibsvrag. Det blev angiveligt opfundet af en gammel sømand, der forbandt drikkens mørke skygge med stormskyer. Denne drink bør altid blandes med den fremragende lokale rom Gosling's Black Seal .

3. I morgen sejler vi

De berusende bobler i denne cocktail gør dens navn alt for tydeligt. :)

• 100 cl mousserende vin eller champagne
• 15 cl portvin
• 15 cl mørk rom
• 1 spsk appelsinlikør (f.eks. Cointreau, Grand Marnier, Curaçao ...)

Server i champagneflute og pynt med en spiral af appelsinskal.

I morgen sejler vi

4. Havbrise

En let og forfriskende drink ligesom en rigtig havbrise.

• 30 cl vodka
• 90 cl tranebærjuice
• 30 cl grapefrugtjuice

Server i et highball glas, med is og pynt med en skive citron.

Havbrise

5. Maritime Martini

God gammeldags Martini med en nautisk ingrediens til dem, der kan lide et kick.

• 6 dele gin
• 2 dele tør vermouth
• Oliven fyldt med ansjoser til slut.

Bland alle ingredienser med is. Sørg for, at den er rystet ikke omrørt. For et nautisk kick afslut det med oliven fyldt med ansjoser.

Maritime Martini

6. Havtåge

Denne cocktail opstod som en hyldest til New Englands kyst.

• 1 del tequila
• 1 del abrikoslikør
• 1 del citronsaft
• Havsalt
• Æggehvide

Bland det i en shaker og hæld det i et glas. Hæld derefter noget blåt curaçao over for at skabe en smuk effekt af havskum: en blå, der bliver grøn med toppe af hvidt skum.

Ocean Mist

7. Sex med kaptajnen

En duftende og saftig cocktail i solnedgangens farver. Et must for enhver kaptajn.

• 45 cl Captain Morgan® Original krydret rom
• 30 cl amaretto likør
• 30 cl ferskensnaps
• 30 cl tranebærjuice
• 30 cl appelsinjuice

Sex med kaptajnen

8. Sirocco-blanding

Sirocco, Kroatiens berygtede sydøstlige vind, bærer al varmen og tørheden fra Sahara-ørkenen. Og som en engelsk forfatter udtalte i 1837: “Intet er mere gavnligt under sirocco end isvand; de genopliver ånderne, styrker kroppen og hjælper fordøjelsen." Derfor blev denne lette, men krydrede drik skabt til at smøre den tørreste hals. Oprindeligt blev is fra Siciliens Etna tilføjet.

• 2 limeskal
• 2 tsk sukker
• 2 limesaft
• 60 cl cognac
• 30 cl Maraschina eller 15 cl kirsebærlikør

Overtræk sværen med sukker og tilsæt saften af limefrugterne. Fyld op med knust is og tilsæt derefter cognac og kirsebærlikør. For lidt ekstra skal tilsættes lidt revet muskatnød.

Der er mange flere cocktails med nautisk tema, og vi er sikre på, at du selv kan finde på et par stykker. Prøv for eksempel en Tropic Storm, en Ocean Breeze eller en Fat Sailor, hvor du kan nyde kombinationen af rom og kaffelikør. Eller du kan altid stole på en god gammel grog. Ved du, hvem vi skylder for dets skabelse?

Hvordan opstod grog?

Der er mindst to historier, der forklarer groggens oprindelse. I dem begge spiller den engelske viceadmiral Edward Vernon hovedrollen. Vernon havde tilnavnet "Old Grog", da han ofte bar en kappe af grogrene: et groft klæde af silke og uld. Og hvorfor tilskrives han som opfinderen denne lækre drik?

Fra det 17. århundrede og fremefter fik besætningen på Royal Navy udstedt en ration rom. Dosis var dog formentlig for stor, da det førte til, at besætningen ofte var fulde og manglede disciplin. Den første af legenderne fortæller om Old Grog, der beordrede rommen til at blive fortyndet med vand. Og fordi de britiske øer ligger i koldt vand, blev det serveret varmt. Senere tilsatte de limesaft (som var fantastisk til at forhindre skørbug) og sukker. Således blev den berømte drik født.

Den anden legende giver en meget mere pragmatisk forklaring. Da den kongelige flåde flyttede til det varme Caribien, kæmpede den med den hurtige forringelse af ferskvand. Vandet i trætønderne blev hurtigt harskt i det varme fugtige klima. Derfor besluttede den berygtede Old Grog Edward Vernon at tilføje alkohol til vandet for at forhindre dets forringelse. I Caribien er rom billig og overkommelig, så det var et klart valg. Så som et resultat var grog oprindeligt en del rom og en del vand.

Grog

I dag er grog kendt over hele verden, og det behøver ikke længere være lavet af egentlig rom.

Og hvad siger klassikerne om grog?

"Grog skal være så stærk, at når nogen falder i havet, kan de svømme over hele Den Engelske Kanal. Efter en svag grog ville du drukne som en hvalp." Jaroslav Hašek, tjekkisk satiriker og forfatter.

Skål og se dig snart på havet!