Slovinsko

Díky vysokým horám, které Slovinsko obklopují ze všech stran, je počasí hodně ovlivněné sezónními a lokálními vlivy. V průběhu léta fouká u pobřeží většinou mírný vítr ze směru NW o síle do 4 Bf. Dobře zde funguje i denní termika – tzn. fouká pravidelný silný severozápadní vítr (denní bríza nebo také maestrál), který se rozfoukává kolem desáté hodiny a při západu slunce ustává. Pro přístavy v severovýchodní části Jadranu je typický katabatický vítr (studený vítr, který padá z hor směrem dolů do údolí převážně v noci). Při stabilním počasí se toto děje každý den mezi 21. až 2. hodinou ranní a 5. až 7. hodinou ranní.

V létě se může vyskytnout i jugo (jihovýchodní vítr) nebo bóra. Netrvá však déle než 2–3 dny. Jugo na rozdíl od bóry téměř nikdy nepřesáhne sílu 7 Bf. Jugo má většinou cyklonální charakter, takže je dobře předvídatelný (známky blížícího se juga: klidné moře, slabý proměnlivý vítr, šero na horizontu směrem na jih, zvýšení teploty a vlhkosti a postupné snižovaní tlaku). Velmi nebezpečné a nepředvídatelné jsou větry Lebič (N) a Tramontana (SW, W). Často vznikají, když jsou v létě vysoké teploty a nad horami kolem 1 000 m n.m. je kolem nuly. Přináší velmi špatné počasí, nulovou viditelnost a vítr kolem 45 uzlů. V létě se vyskytují i bouřky, ale většinou trvají jen krátce.

Průměrné teploty v létě jsou 22–25 °C. Někdy se teploty vyšplhají až na 31 °C. Navzdory tomu, že Slovinsko se nachází v severní části Jadranu, moře je zde v létě krásně vyhřáté. Záliv není příliš hluboký, takže se voda v moři stihne ohřát.

Na jaře a především na podzim je vítr velmi nestálý, doprovázený silnými bouřkami. Nebezpečná bóra zde fouká hlavně v zimě. Je spojená s bouřlivým počasím a může foukat až čtrnáct dní. Fouká ze směru NE (směr je hodně ovlivněný tvarem pobřeží) a může dosáhnout rychlosti až 100 uzlů. Nejsilněji fouká bóra v Terském zálivu. Stejně jako je bóra častá v létě, je v zimě časté jugo (silný jižní až jihovýchodní vítr), který fouká ze severní Afriky. Od října do května vane tento vítr poměrně často, déle a s větší silou až do 9 Bf. Protože jugo vane dlouhou vzdálenost přes moře, může zvednout velké 3–4 metrové vlny. Před severoitalským pobřežím tak vznikají nebezpečná místa. 

Piran je malebné středověké městečko postavené v benátském stylu. Městečko není příliš velké. Procházka historickým centrem vám zabere zhruba dvě hodiny. Uchvátí vás však spleť křivolakých uliček s četnými kavárnami. Ze zdí starobylých domů sálá klid a pohoda. Nemůžete zabloudit, protože všechny uličky vedou k moři. Dříve či později vás bludiště vyvede na pobřeží, kudy vede pěkná promenáda. Je zde i několik živých náměstí a hospůdek, kde si můžete dát chutný oběd a příjemně hořké pivo Laško (chutná podobně jako Plzeň). Dominantou města je kostel sv. Jiří se zvonicí připomínající věž na náměstí sv. Marka v Benátkách. Na zvonici se dá vyjít po dřevěných schodech a je odsud krásný výhled. Vstup stojí jen symbolické 1 euro.

Kousek od přístavu je hlavní náměstí Tartinijev trg, pojmenované po nejslavnějším zdejším rodákovi Giuseppe Tartinimu. Byl to světoznámý hudební skladatel a houslový virtuos. Směrem k vnitrozemí město obepínají mohutné hradby, které od 7. století chránily město před nepřáteli. Výstup na hradby stojí za to! Odmění vás nádherným výhledem na město a celý Terstský záliv. Pokud bude dobrá viditelnost, uvidíte i štíty Dolomit nebo vrch Triglav v Julských Alpách. Na přilehlých kopcích se rozprostírají olivové háje a vinná réva. Pláže v Piranu nehledejte, slunit se můžete pouze na velkých skalách. Nedaleko přístavu je akvárium a námořní muzeum. V muzeu je k vidění zajímavá expozice plavby – modely různých typů lodí a navigačních přístrojů, námořnické uniformy, obrazy od mořských malířů, různá lodní zařízení, fotografie pořízené na palubách lodí, rybářské náčiní, apod. Nejitalštější slovinské město si určitě zamilujete vy i váš fotoaparát :-).

Národní park Triglav v Julských Alpách

Přístav Piran

Piran je celoroční celní přístav. Je zde poměrně málo místa a v hlavní sezóně bývá již brzy odpoledne přeplněn. Vnitřní přístav je vyhrazen pro rybářské čluny. Je tu několik mooringových stání, ale ne všechna mají přípojku na vodu a elektriku. V přístavu není sprcha, jen WC. K molu uzavřenému plotem se smí přistávat jen za účelem vyřízení celních formalit. Přístav je dobře chráněný. Nepříjemný je pouze vítr ze SW, který vytváří nepříjemné vlnění. Ve městě jsou supermarkety, masna a trhy s čerstvým ovocem a zeleninou.

Izola je rybářské město s moderní marinou a rybolov tu hraje velkou roli dodnes. Stojí zde loděnice a továrna na zpracování ryb. Tradice v rybaření se odráží i ve výborné kuchyni. Zdejší restaurace nabízejí chutně připravené ryby a plody moře. Každý rok v srpnu se koná velká rybářská slavnost. Pokud se jí zúčastníte, můžete ochutnat nejrozmanitější rybí speciality, polévky a jiné chutné pokrmy z plodů moře.

Ve městě si můžete koupit domácí víno a velmi kvalitní olivový olej přímo u výrobců doma (typy na prodejce: Markočič Danilo, Moljk Dušan) nebo na olivových farmách (Olive oil Ronkaldo – výroba specifického olivového oleje s pečetí kvality). Nejvíce památek je kolem starého přístavu u Velkého náměstí (Veliki trg). Stojí tu radnice z 16. století, za ní v uličkách najdete palác Manzioliů a renesanční palác Lovisato. O kousek dál je kostel sv. Maura se sbírkou vzácných obrazů italských mistrů. Pokud máte děti, vezměte je do muzea železnic s největší sbírkou v Evropě – je zde železnice s miniaturními lokomotivami a vagony, nádražími a zastávkami. Na severozápadní části poloostrova je pěkný park s borovým lesem, na nějž navazuje volně přístupná městská pláž. Milovníci večírků a hudby se mohou odreagovat v některém místním klubu nebo diskotéce.

Tipy na restaurace

• Hisa Torkla - ve vnitrozemí, vynikající jídlo, servis a příjemná atmosféra
• Gostilnica Pizzeria Gust - kuchyně: slovinská; pizza, těstoviny, mořské plody, vynikající jídlo i servis
• Moby Dick Restaurant & Bar - kuchyně: středomořská; ceny vyšší, vynikající jídlo, pěkné prostředí
• Bujol - mořské plody, hezké a originální prostředí, menší komorní restaurace, dobrý servis, přijatelné ceny
• Bar Bariera - kuchyně: středomořská; drinky přes den i večer, dobré jídlo, servis i ceny
• Gostilna Doro - steaková restaurace, mořské plody a grilovaná jídla, vynikající jídlo, dobrý servis
• Marina Restaurant - kuchyně: středomořská; vynikající jídlo, kvalitní servis, výhled na marinu, větší restaurace

Marina Izola

Dobře chráněná marina s dlouhou rybářskou tradicí. Marina se nachází na západním okraji města. Nabízí 650 mooringových stání na vodě pro velké i menší lodě (délka lodi 8 – 30 metrů, hloubka až 4,5 metru). U každého stání je připojení na vodu a elektriku, je zde několik sprch a WC. Mají zde dostupnou WIFI síť, supermarket, prádelnu, parkoviště a dobře zásobený obchod s jachtařským vybavením. Marina nabízí kvalitní technický servis – opravy a údržbu lodí, opravy přívěsných motorů, šití plachet, opravy markýz, instalace a opravy elektronických a hydraulických zařízení. Je zde čerpací stanice (pondělí – neděle, 8 – 20 hod.). Asi 300 metrů od přístavu je lékař, lékárna a pošta. Poplatek za 12 metrovou loď je 63 €, za 15 metrovou 82 €. Podrobný ceník mariny zde. Marina je eco friendly a oceněná modrou vlajkou. Kousek od mariny se nachází obchod Levante s čerstvými rybami – široká nabídka čerstvých ryb od místních rybářů, mušle, olivy, lokální víno a sůl z místních salin. VHF kanál 17 (možná asistence při přistání).

Co se týká jídla, tak u pobřeží je nespočetné množství restaurací. Většina z nich se sice neřadí mezi extra třídu, ale nabídka je rozmanitá a jídlo je chutné i cenově dostupné. Skutečným symbolem Slovinska je jedinečná parmská šunka (pršut neboli prosciutto), která pochází z oblasti Karst. Její jemnost a lahodnou chuť ocení každý gurmán. Za úspěchem stojí dlouholetá tradice, sušení ve studené bóře a dobře krmená prasata. Nejlíp chutná s čerstvě upečeným domácím chlebem a kartským ovčím sýrem. K dosažení dokonalé harmonie chutí chybí už jen sklenička Teranu nebo Raniny.

Za ochutnání stojí i tradiční istrijské pokrmy jako pstruh v pohankové mouce, žlikrofi (plněné ravioli s různými omáčkami a masem), Carniolan klobásky, ribe v šavorju (marinované menší ryby), potica (typická slovinská bábovka) a Bledský krémeš nebo vynikající dezert štruklji (tento vynikající dezert umí připravit každá dobrá hospodyňka v údolí Soča).

Základními surovinami jsou ryby, olivový olej, česnek, bylinky, ovoce a zelenina a nejrůznější druhy sýra. To vše v BIO kvalitě. Prvotřídní olivový olej můžete koupit přímo od výrobců na farmě nebo doma. Velmi kvalitní je i domácí víno, které si můžete zakoupit rovněž přímo od výrobce (tip: Vina Božič). Pokud máte rádi maso, doporučujeme restauraci DORO (Izola), mají zde „mix meat plate“ za 20 EUR (stačí pro dvě osoby). V restauraci SIDRO zase umějí dělat dobře ryby za rozumnou cenu.

Do Slovinska je možné dopravit se autem, vlakem, lodí nebo letadlem (pravidelné autobusové spojení z ČR do Slovinska neexistuje).

Letecky

Mezinárodní letiště se nachází v Lublani a Terstu (Trieste). Jednosměrný přímý let Praha – Lublaň stojí od 3 500 Kč. Podrobné informace o letech naleznete například na portálu Letuska.cz. Cesta vlakem z Prahy do Lublaně trvá 11 hodin a stojí zhruba 4 000 Kč.

Z Prahy do Lublaně se lze dopravit v období duben - říjen pravidelnými lety v pondělí, středu a pátek vždy dvakrát denně se společností Adria Airways.

Autem

Vzhledem k relativní blízkosti Slovinka je jednoznačně nejlepší volbou cesta autem. Nejlepší a nejrychlejší trasa vede přes Mikulov – Vídeň – Graz – Maribor – Lublaň (Ljubljana) - Portorož (Portorose). Trasa je dlouhá 829 km a trvá přibližně 9 hodin. V podstatě celou cestu pojedete po dálnici (747 km). Pokud budete ČR opouštět přes hraniční přechod Dolní Dvořiště, budete směřovat přes Linec a Salzburg na Graz a odtud dále směr Maribor. Jednosměrná cesta autem vyjde zhruba na 132 EUR včetně dálničních poplatků. V Rakousku i Slovinsku je potřeba zakoupit dálniční známku (vinětu). Rakouská známka je buď 10denní (7,90 EUR), dvouměsíční (22,90 EUR) nebo roční (76,20 EUR). Můžete ji zakoupit na benzínce v Čechách před hranicemi. Slovinci mají týdenní vinětu (15 EUR), měsíční (30 EUR) a roční (95 EUR). Je k dostání na hraničním přechodu v obchodech Kompass.

Vlakem

Pokud pojedete vlakem, je potřeba počítat s tím, že budete 2x přestupovat. Někdy je možné zakoupit lístek v akci se slevou. Podrobné informace naleznete na jízdenka.cz nebo idos.cz.