Malajsie

Leží na jihu Malajského poloostrova a severní části ostrova Borneo. Zemi omývá Jihočínské a Andamanské moře. Původ má v malajských královstvích, ale v 18. století se stala součástí Britského impéria a nezávislým státem se stala v roce 1957. Místní měna je Malajsijský ringgit. Malajsie patří mezi 17 zemí s největší biodiverzitou na světě (tzn. najdete tam nejvíce rozmanitých přírodních druhů života). Malajci jsou převážně muslimského vyznání, ale jejich víra je mnohem umírněnější, než jak ji známe z jiných zemí. Funguje tam totiž náboženská svoboda.

Hlavní město

Hlavní město se jmenuje „blátivá zátoka“ neboli, tak jak ho asi všichni znáte, Kuala Lumpur. Žije v něm cca 1,6 milionu lidí a od roku 1998 až do roku 2004 se pyšnila nejvyšší dvojitou budovou světa Petronas Twin Towers. Odehrálo se tu spoustu významných sportovních utkání, včetně slavné Formule 1 v roce 1998. Na rozdíl od jiných asijských měst se tu také nemusíte bát veřejné dopravy. Dá se srovnat s tou evropskou.
Kuala Lumpur

Počasí a podnebí

 

Aktuální počasí

Gastronomie

Říká se, že v Malaysii najdete všechny chutě jihovýchodní Asie. Typicky malajské jídlo totiž neexistuje. Díky multikulturní populaci narazíte na jídla čínská, indická a indonéská, která se prolínají.
Specifický je místní cit pro dochucení jídel. Obyčejnou rýži, základ asijské kuchyně, vám okoření tak, že vám bude chutnat samotná. Dostanete ji vařenou, smaženou, na sladko nebo jako kořeněnou kaši. Nepřeháníme, ale samozřejmě, podává se nejčastěji s rybou, zeleninou a různými omáčkami. Ryby se upravují a podávají teplé jako hlavní jídlo, ale i studené v podobě ostrého sendviče. Dalším klasickým jídlem jsou nudle, plody moře a velmi oblíbené je zde kuřecí maso. Dochucuje se hlavně chilli a zázvorem. Není to jediná možnost přípravy. Byla by škoda nezmínit pro Asiaty tak typické kokosové mléko nebo smetanu, koriandr, skořici, voňavou citrónovou trávu, sojové omáčky. Pokrmy ze soji a luštěnin ostatně najdete také v každé restauraci.
                                             
Typická jídla:
Satays – grilované kuřecí, hovězí či vepřové (nehledejte v muslimských restauracích) maso napíchané na špejli podávané s pikantní arašídovou omáčkou
Otak – otak – rybka zabalená v banánovém listu, ve kterém se griluje
 
Co v Malaysii musíte stoprocentně ochutnat je ovoce. Některé druhy určitě ani neznáte.
Durian – je možné, že chutnat vám nebude. Pro místní je to ale obrovská pochoutka. Žlutozelená koule s bodlinami chutná jako cibule smíchaná se smetanou. Pokud vám nebude vadit atypická chuť, co vám bude zřejmě vadit určitě, je jeho, jemně řečeno, zápach. Páchne tak, že ho zakazují nosit do jakýchkoliv vnitřních prostor. A pozor, tohle ovoce má silné afrodiziakální účinky.
Rambutan – připomíná mini mandarinku, jen je pokrytý červenými měkkými ostny. Má zvláštní chuť a je výborný i do kompotů.
Jackfruit – roste na stromech, připomíná vodní meloun a váží 20 kilo. Jednotlivé dílky se podávají napíchnuté na špejli. Oblíbenější je ale v teplé kuchyni, kde často nahrazuje maso.
Mangosteen – prý nejkrásnější ovoce má temně rudou slupku a uvnitř dílky jako pomeranč, jen bílé. Je vynikající.

Rýže se barví pomocí prášku z květiny Klitorie ternantské

Telaga Harbour Park

Asi 45 km od Kuahu leží tahle marina. Původně malá rybářská vesnička má hodně co nabídnout.
Co vás okamžitě upoutá je Telega Tujuh, vodopády, kde voda kaskádovitě padá z 90ti metrové výšky skrze 7 přírodních jezírek. Opravdový geologický div. Dá se tam vystoupat po svých a čím výše jste, tím je výhled do okolí impozantnější. (Jen pozor na kluzké kameny.)
Legenda říká, že zdejší vody jsou ozdravné, možná právě proto sem lodě houfně připlouvaly.
Pokud sem připlujete, nespěchejte, ale udělejte si určitě výlet na horu Mat Cincang. Nechte se zavézt nahoru lanovkou. Jen kousíček pod samotným nebem je Sky Bridge. Jak již název napovídá, jde o most téměř až v oblacích. Zakřivený dlouhán se svými 125 metry je považován za nejdelší zakřivený most na světě. Za dokonal modré oblohy z něj uvidíte až do Thajska.
A když budete chtít trochu adrenalinového vzrušení, stačí navštívit nedalekou krokodýlí farmu.
Ze Sky Bridge je vidět až do Thajska
 

Langkawi

Souostroví skládající se z 99 ostrůvků najdete v Andamanském moři jižně od Thajska. Představte si vápencové jeskyně, lidmi nedotčené deštné pralesy, průzračné moře a neposkvrněnou přírodu. Je to malý kousek ráje na zemi.
Langkawi je bezcelní ostrov. Víte, co to znamená? Nejen příroda, ale i velmi výhodné nákupování činí z této oblasti velmi atraktivní oblast. Sem zkrátka můžete pouze připlout a užívat si.
V hlavním městě Langkawi, Kuahu, je jachtařský klub, kterému dominuje blízké molo s orlem s rozpaženými křídly tyčícím se daleko od břehu. Je to nepřehlédnutelná a nádherná dominanta tohoto místa, které se jmenuje příznačně Orlí náměstí. Nejkrásnější je tu podvečer. Zdejší západ slunce je dech beroucí. Ve městě jsou restaurace a obchůdky s tradičním zbožím, nečekejte ale bujaré diskotéky. Langkawi je místo pro obdivovatele přírodních krás.
Langkawi je díky svým podmínkám ideální pro plachtění celoročně. Po vyřízení celních formalit můžete vyplout do Thajska. Jižní část Andamanského moře je jachtařský ráj. Při one way plavbě z Langkawi na Phuket uvidíte to nejkrásnější z Malajsi i Thajska.
Kuah a západ slunce